[*نجمة بريده*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
مقادير الكيك
كاسه ونصف طحين
كاسة ونصف سكر
كاسة زيت
كاسة حليب سائل
ثلاث بيضات
نصف كوب كاكاو
معلقتين صغيرة فنيلا
معلقتين صغيرة باكنج باودر
مقادير لتسيقة الكيك
كاستين ونصف حليب سائل
ست معالق كبار سكر
معلقتين كبار كاكاو
طريقة عمل الكيك
تفقصين البيض بوعاء وتخفقينه جيدا
وبعدها اضيف السكر والزيت والحليب
يخفق الخليط جيدا ومن ثم نضع الكاكو والفانيلا
وبعد خفق المقادير جيدا
يخلط الباكنج باودر مع الطحين
ومن ثم يضاف الخليط ببطىء مع الخفق المستمر
وتترك مدة خمس دقائق
وتدخل الى الفرن درجة الحرارة مئة وثمانون
وبعد ربع ساعة تخفض الحرارة الى مئة وخمسون وتترك ربع ساعة اخرى
تقومين بفحصها
عندما تنضج اتركيها لتبرد وبعدها ضعيها بصحن التقديم

طريقة عمل تسقية الكيك
تخلط جميع المقادير حتى يغلي
وبعدها نضيفها على الكيكة الناضجه وهي ساخنه

وللتزين
كريما
وشوكلاته سائله
وبكذا خلصنا

مع السلامه