’,’, القشـــــــد الــــذي كويــــس ذذ ’,’,

ما تَهَاب · 17-12-2009, 04:36 PM

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته ..

مسّاكن | صبحّكن الله بالخير

بمناسبة اعفاء الجهات العليا لي من الروحة للإستراحة وفرحتي بهالقرار , قررت أسوي قشد << بـ لغة السنعات اللي مثلي
وطبعًا هالقرار كان له مسبب من قبل وهو موضوع حرم الدكتور كانت طالبة طريقة القشدة وذكرتني للقشد

المهم قلت بما اني قايمة قايمة أكسب بكن أجر وأنزل طريقته <<

بسم الله ..

المقادير
^^
مشكلتي ماأعترف بالمقدار ابد لازم أزود والا أنقص بس بحاول أقدّر كم

المهم ..

- أصبع زبدة
- تمر مكنوز مفكك << أحلفي
- دقيق أسمر اممم ماقد حطيت مقدار معين
- 2 أو 3 ملاعق كبار قشطة طازجة أو غير طازجة أو جبن كيري << أحيانًا ماأحطه بس أحرص عليها حيل ..

الطريقة :

نسيح الزبدة

" تراني ماحطيتها كلها "

ثم نضع القشطة ونحركها

ثم نحط الطحين وعليه التمر مباشرة << هالنقطة ذي هي سر الطعم

ثم نحركه

ورشي عليه طحين << كل من قلت له هالنقطة صارن عيونه كذا

وبعد كذا انسي ملعقة الحرك وابدي رجيه بيدينك << كل شوي , لاتتركينه ابد والله يعين كتوفكن

واستمري على هالوضع لين تحسين انه خلص وإذا تبغين تعرفين هو خلص والا لا خذي تمرة منه وفكيها
اذا لقيتي النواة متغير لونها شوي يعني خلاص والا اذا شفتي الطحين تغير لونه

وهذا شكله النهائي

ٍٍ
وهذي صورة قبل كم يوم وكان ضابط أكثر من اليوم ||

أعذروني على شين التصوير

إن شاءالله تسوونه ويعجبكم

في آمان الله

17-12-2009, 04:36 PM	#1
ما تَهَاب عـضـو تاريخ التسجيل: Sep 2008 البلد: الريــاض ’, المشاركات: 8,043	’,’, القشـــــــد الــــذي كويــــس ذذ ’,’, السلام عليكن ورحمة الله وبركاته .. مسّاكن \| صبحّكن الله بالخير بمناسبة اعفاء الجهات العليا لي من الروحة للإستراحة وفرحتي بهالقرار , قررت أسوي قشد << بـ لغة السنعات اللي مثلي وطبعًا هالقرار كان له مسبب من قبل وهو موضوع حرم الدكتور كانت طالبة طريقة القشدة وذكرتني للقشد المهم قلت بما اني قايمة قايمة أكسب بكن أجر وأنزل طريقته << بسم الله .. المقادير ^^ مشكلتي ماأعترف بالمقدار ابد لازم أزود والا أنقص بس بحاول أقدّر كم المهم .. - أصبع زبدة - تمر مكنوز مفكك << أحلفي - دقيق أسمر اممم ماقد حطيت مقدار معين - 2 أو 3 ملاعق كبار قشطة طازجة أو غير طازجة أو جبن كيري << أحيانًا ماأحطه بس أحرص عليها حيل .. الطريقة : نسيح الزبدة " تراني ماحطيتها كلها " ثم نضع القشطة ونحركها ثم نحط الطحين وعليه التمر مباشرة << هالنقطة ذي هي سر الطعم ثم نحركه ورشي عليه طحين << كل من قلت له هالنقطة صارن عيونه كذا وبعد كذا انسي ملعقة الحرك وابدي رجيه بيدينك << كل شوي , لاتتركينه ابد والله يعين كتوفكن واستمري على هالوضع لين تحسين انه خلص وإذا تبغين تعرفين هو خلص والا لا خذي تمرة منه وفكيها اذا لقيتي النواة متغير لونها شوي يعني خلاص والا اذا شفتي الطحين تغير لونه وهذا شكله النهائي ٍٍ وهذي صورة قبل كم يوم وكان ضابط أكثر من اليوم \|\| أعذروني على شين التصوير إن شاءالله تسوونه ويعجبكم في آمان الله __________________ ‏‏‏الذين رحلوا إلىَ [ الله ] في سن مبكرة . . اهدونا رسالة تقول : [ لا تُطيلوا قوائمَ أُمنياتكم ] لأنَ الحياة اقصر منها بِـ كثيــر ، آخر من قام بالتعديل ما تَهَاب; بتاريخ 17-12-2009 الساعة 05:00 PM.