[نجديه..$]

وكالة أنباء عالمية تتحدث عن (الكليجـا) القصيمية



يبدو أن (الكليجا) القصيمية باتت تتجه بتسارع نحو العالمية ، فوكالة الأنباء العالمية (رويترز) بثت خبرا بعنوان (السعودية تحتفل بمهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية في بريدة) بين جملة أخبارها يوم الثلاثاء 16-3-2010، ومن المتوقع أن تتناقله عشرات أو ربما مئات وسائل الإعلام المكتوبة والمرئية المشتركة في خدمات وكالة الأنباء (رويترز) في مختلف دول العالم.

وأشار التقرير إلى مشاركة النساء في المهرجان بصنع معجنات (الكليجا) ، وأوردت حديث لسيدة تدعى أم عبدالله بصفتها إحدى النساء اللائي يستعرضن مهارتهن في صنع الكليجا خلال المهرجان كيفية صنع هذا النوع من الحلوى والمكونات التي تدخل فيها.

وقالت أم عبد الله لوكالة أبناء (رويتروز) "نحط حشو سكر.. دارسين(قرفه)و ينسون.. وزنجبيل وهيل ونحشوهم بوسطهم وبنطبعوا (نضغطه) وبندخله الفرن ربع ساعة وخلاص ينجح."


المصدر صحيفة عناوين

خل يعرفون ان همبرقرانا احسن من همبرقراهم