 |
|
|
|
|
31-10-2010, 09:16 PM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2010
البلد: بريدة
المشاركات: 137
|
اللي يحب الكليجا يدخل
 اليوم جايبتلكم طريقة الكليجا وان شاء الله يعجبكم  واليكم المقادير مقادير العجينة 3كيسان طحين بر واللي يبي يحط 2 كأس طحين بر وكأس طحين ابيض فنجال سكر وكأس ماء دافئ ملعقة خميره فورية وملعقة صغيرةملح وبيالتين ودتس(واللي ما يعرف الودتس يعني اذابة شحم الغنم) مقادير الحشوة (فنجال سكر ناعم وملعقة كبيرةمن :ليمون أسود وزنجبيل وهيل وقرفة) الطريقة تعجن جميع مقادير العجينة ثم تقسم الى كور بالحجم اللي ترغبين ثم تحشى بالحشوة المذكورة وهاذي صورته بعد ما حشيته وكورته  ]وهنا كيفية وضع الحشوة  وبعدين يصف في صنية الفرن ويدهن بالبيض  ويدخل بالفرن ويكون الفرن حار  وهذا شكله بعد ما طلعناه من الفرن  وحبيت اوريكم الكليجا من الداخل  عاد قولوا ماشاء الله  والله الله بالردود اللي تفتح النفس  (اعذرون على التقصير في الموضوع لأني اول مره انزل موضوع)   
__________________
آخر من قام بالتعديل ,, موج ,,; بتاريخ 31-10-2010 الساعة 09:20 PM. |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي