$: Cinnabon -:

C A R A M E L · 19-02-2011, 09:09 PM

.

[BACKGROUND="100 http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"]

[BACKGROUND="70 http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"][BACKGROUND="100http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"]

السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته . . ~
إزيكوآ ي قمآعه ! عآملين آيه '

'

المهم آيهآ النآس البطله

حلآنآ هو السينآبون <- حبيب الكًل ض1
ب اللهِ كم مره جربتوآ عجينة سينآبون ض1

من جد الوآحد مل من كثر مآ يكتب طريقه و يسويه بس يكون فيه خلل و مآ ترضيه

بس اليوم آن شآء الله عجينتنآ ب ترضيكم

:

نبدآء
مقآدير العجينه :-
1- فنجآن سكر
1- ملعقة خميره فوريه
ذرة ملح
كآسين طحين آبيض
بيآلة زيت

الطريقه :-

نحط السكر + الخميره + ذرة الملح ب كآس و نملآه مويه و نخليه 10 دقآيق . .

ب علبة بلآستيك آو زجآج
نحط الطحين + الزيت بعدين الكآس أبو عشر دقآيق ض1

و نعجنهآ بعدين دعوآ روحهآ ترقد ب سلآم

. .

اللحين الحشوه :-

1 - ملعقة 'صغيره ' قرفه
1 - ملعقة 'صغيره 'كآفي
نص ملعقه 'صغيره ' شوكولآه بودر
6 - ملآعق سكر مطحون . .
و نخلطهم سوآ

اللحين نجهز طآولة الفرد , و نقسم العجينه ل 3 أجزآء
و نحتآج ل طحين عشآن الفرد و زبده و خلطة الحشوه . .

نفرد الجزء الأول بعدين ندهنه ب زبده بعدين خلطة القرفه , زي المثآل أعلآه

نلفهآ + نقطعهآ ب السمك اللي نبي

نصفهآ ب هالشكل ب الصينيه
و ندخلهآ ل الفرن ب درجة حرآره 170 Cْ <~ نكون مشغلينه من قبل طبعآ

ملآحضه نحط الصينيه ع الصآجه حقة الفرن على طول يعني لآ تحطينهآ على الشبك <~ لآن هذآ اللي يخليهآ تبطي مآ تنضج ف تيبس و حنآ نبيهآ هشه زي حق سيآنبون
و بعدين تحمير خفيف على وجه السينآبون . .

الصوص :-
علبة حليب مركز + 2 جبن كيري <- ب الخلآط

التوفي :-
5 فنآجيل سكر نقلبهم ع النآر لين يسيحون بعدين نحط عليهم ثلث الأصبع زبده <~ ب تحريك متوآصل عشآن مآ يتعقد
بعدين نحط عليه علبة قشطة و نحرك . . ,

:

نجيب حبة السينآبون و نغطه ب الصوص الأبيض ع الوجه بس و نصفه ب الصحن
بعدين نوزع التوفي ب الملعقه آو ب كيس و نقطع زآويته و نسوي عليه خطوط : )

وهذآ الشكل النهآئي

ب العآفيه + دعوآتكم عندي شيء مهم بكرى وي رب يصير

ل الكل

+

:
[/BACKGROUND][/BACKGROUND]

[/BACKGROUND]

19-02-2011, 09:09 PM	#1
C A R A M E L عـضـو تاريخ التسجيل: Aug 2010 البلد: فِي كَبَدٍ المشاركات: 718	$: Cinnabon -: . [BACKGROUND="100 http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"] [BACKGROUND="70 http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"][BACKGROUND="100http://www.shy22.com/xzfile/dqf26521.png"] السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته . . ~ إزيكوآ ي قمآعه ! عآملين آيه '' المهم آيهآ النآس البطله حلآنآ هو السينآبون <- حبيب الكًل ض1 ب اللهِ كم مره جربتوآ عجينة سينآبون ض1 من جد الوآحد مل من كثر مآ يكتب طريقه و يسويه بس يكون فيه خلل و مآ ترضيه بس اليوم آن شآء الله عجينتنآ ب ترضيكم : نبدآء مقآدير العجينه :- 1- فنجآن سكر 1- ملعقة خميره فوريه ذرة ملح كآسين طحين آبيض بيآلة زيت الطريقه :- نحط السكر + الخميره + ذرة الملح ب كآس و نملآه مويه و نخليه 10 دقآيق . . ب علبة بلآستيك آو زجآج نحط الطحين + الزيت بعدين الكآس أبو عشر دقآيق ض1 و نعجنهآ بعدين دعوآ روحهآ ترقد ب سلآم . . اللحين الحشوه :- 1 - ملعقة 'صغيره ' قرفه 1 - ملعقة 'صغيره 'كآفي نص ملعقه 'صغيره ' شوكولآه بودر 6 - ملآعق سكر مطحون . . و نخلطهم سوآ اللحين نجهز طآولة الفرد , و نقسم العجينه ل 3 أجزآء و نحتآج ل طحين عشآن الفرد و زبده و خلطة الحشوه . . نفرد الجزء الأول بعدين ندهنه ب زبده بعدين خلطة القرفه , زي المثآل أعلآه نلفهآ + نقطعهآ ب السمك اللي نبي نصفهآ ب هالشكل ب الصينيه و ندخلهآ ل الفرن ب درجة حرآره 170 Cْ <~ نكون مشغلينه من قبل طبعآ ملآحضه نحط الصينيه ع الصآجه حقة الفرن على طول يعني لآ تحطينهآ على الشبك <~ لآن هذآ اللي يخليهآ تبطي مآ تنضج ف تيبس و حنآ نبيهآ هشه زي حق سيآنبون و بعدين تحمير خفيف على وجه السينآبون . . الصوص :- علبة حليب مركز + 2 جبن كيري <- ب الخلآط التوفي :- 5 فنآجيل سكر نقلبهم ع النآر لين يسيحون بعدين نحط عليهم ثلث الأصبع زبده <~ ب تحريك متوآصل عشآن مآ يتعقد بعدين نحط عليه علبة قشطة و نحرك . . , : نجيب حبة السينآبون و نغطه ب الصوص الأبيض ع الوجه بس و نصفه ب الصحن بعدين نوزع التوفي ب الملعقه آو ب كيس و نقطع زآويته و نسوي عليه خطوط : ) وهذآ الشكل النهآئي ب العآفيه + دعوآتكم عندي شيء مهم بكرى وي رب يصير ل الكل + : [/BACKGROUND][/BACKGROUND] [/BACKGROUND] __________________ : آخر من قام بالتعديل ما تَهَاب; بتاريخ 20-02-2011 الساعة 10:12 PM. السبب: تم :)