 |
|
|
|
|
14-03-2011, 02:00 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: بالي مامثله بهالدنياء بلد
المشاركات: 64
|
للعجازات فقط عمل فطاير بدون فرن خخخخخخخ
يسعد مسـائكـم / صبـاحكـمـ بكل خير   فطائر يم يم فطاير سهله فطيره عمل فطاير سهله سهلة فطاير سهله ولذيذه المقادير : 1 كأس ماء نص كأس زيت 4 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره باكنج باودر 3 ملاعق كبيره سكر ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) اخلطيهم كلهم بالخلاط.. وبعدين انخلي 3 كاسات دقيق وصبي اللي بالخلاط عليه واعجنيه ( يمكن تحتاجين 3 كاسات ونص دقيق) بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغيره وافردي كل كوره الى اقراص صغيره. راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي  ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..  المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون تطلع منتفخه ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه.. ولاترا تصير يابسه الفطاير..  طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه وحطي عجين ثاني وكملي لين ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير.. لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين شكلها يطلع مثل الجيب. وهذا بعد الحشوووو حشيتها دجاج بالخضار وش رايكم
 ادعولي أني اعقل 
__________________
السعيد .. هو الذي يحمل طقسه معه ! لا يهمه إن كانت السماء صحوًا أو مطرًا  |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي