|
انا اخذة الطريقة من وحدة مصرية نصيحة جربيها ولارح تندمين
الحشوة ثلاث كاسات رز مصري \ لحم مفروم \علبتين طماطم قطع ماركة قودي مرة لذيذة \ كاس ونص كزبرة خضرة \ كاس بقدونس مفروم \ كاس شبت \ ثوم حسب رغبتك \ نص كاس عصير ليمون \ ملح وفلفل و كمون \ ماجي \ زيت عافية نص كاس \ كاسين مويا ......
تشوحين اللحم لحد مايستوي وتحطين عليه الطماطم والماجي والبهارات وتحركينة شوي لحد مايتسبك شوي تضيفين الموية وبعدها الرز وتقلبينة زين لمدة عشر دقايق بعدين تضيفين الزيت والخضروات وتحشين الملفوف وعند الطبخ تسوين له موية مغلية محطوط عليها ليمون وملح وماجي ابيض وصلصة وتصيرالموية بمستوى الملفوف بالضبط وتخلينة على نار هادية لحد مايستوي ،،،، وعليك بالف عافية
|
07-07-2011, 05:45 AM
النمط الأحادي