|
اذا كان عشان طبقة على وجه حلى تستخدمين الشكولاته الخام وتضيفين لها قشطة
عادية اوكريمة خفق ولازم الشكولاته تسيح على حمام مائي مو بالمايكرويف لانه يخربها
واذا عشان حلى القوالب تسيح الشكولاته على حمام مائي ومايضاف لها شي ابدا ولازم تكون شكولاته خام
وتتكون النوعيه جيدة لاننا بالصيف وهذا الي يخلي الشكولاته يطلع زيتها ولاتضبط معاك بالقوالب والجالكسي ماتصلح ابدا للحلا هذا نصيحة <<< ونصيحة ثانية لما تدهنين الشكولاته بالقوالب حاولي تكون القوالب باردة يعني حطيها قبل بقوت بالفريزر وشوفي كيف تضبط معاك على طول ان شالله
|
24-07-2011, 02:30 PM
النمط الأحادي