[دموع السحاب ~]

[BACKGROUND="100 #FFCC99"]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخباركم ؟
يارب تكونوا بخير
اليوم جايبة لكم فطاير بحشوة الدجاج

بداية من ناحية العجينة بإمكانكم تستخدمون أي عجينة تعجبكم
لكن أنا بعطيكم مقادير العجينة اللي دايم تسويها أمي :
فنجال زيت - فنجال حليب - فنجال سكر
ملعقة خميرة كبيرة - كاس ماء - كاسين طحين ..

- دام العجينة تخمر نسوي الحشوة ..

مقادير الحشوة :
1 كيس دجاج الوطنية .

[ بصل – جزر – فلفل أخضر بارد – بهارات – ملح ]
* حسب الرغبة
عندما ننتهي من طبخ الحشوة نضيف عليها / ثلاث ملاعق جبن + ملعقة طحينة
كما هو موضح في الصور :

العجينة نقطعها قطع صغيرة .. ثم نفرد كل قطعة على راحة اليد أو بفرادة العجين
ثم نضيف الحشوة فيها ونغلقها كما في الصورة :

عندما ننتهي منها ندخلها للفرن ..

الشكل النهائي /

- بِانتِظاركُم ..

[/BACKGROUND]