[ذات ~]

[FLASH="http://sub5.rofof.com/08jomuq16/Rmdan.html"]width=1 height=1 t=1[/FLASH]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

بالبدايه المعذره كنت ناسيه انه يومي 16 كان بالي انه 17

فطائر أنصاف ..

1 ونصف كاس طحين كويتي ـ 1 كاس طحين عادي
زبادي
ملعقة كبيرة وشوي خميرة
ملعقة كبيرة وشوي باكنج
ربع كاس زيت
نصف كاس لبن
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر


نخلط المقادير ثم نضيف الطحين بالتدريج لماتتماسك
ثم ندهن العجينة بشوي زيت ونتركها تتخمر ربع أو ثلث ساعة .
















الحشوة .
دجاج مفروم يحمس ويضاف عليه البهارت كمون وشوي هيل ملح أو البهارات
الي تحبون .









ونضيف حبحر وبطاطس مقطع مكعبات ومقلي وبقدونس مفروم .














خلصنا من الحشوة نرجع للعجينة .
بعد التخمير تكور العجينه على حسب الحجم الي تبين ودخل الفرن















بعد ماتستوي تقطع بالنصف وتفرغ وتدهن بالخلطة عبارة عن ( جبن سائل ــ
مايونيز ــ قشطه ) وتحشى وتدهن بالخلطة .






ترص بصينية وتدخل الفرن تحمر أو لما تتماسك الخلطة







وبالهناء والعافية .






















في هذا الشهر الفضيل اللهم أجعلنا من عتقائك من النار اللهم آميين .