:- سم ي من دعآني . . , [ ورق عِنب + بسكويت مآلح ]

C A R A M E L · 23-10-2011, 11:33 PM

[BACKGROUND="100 http://www.shy22.com/pngfile/p2996399.png"]

المقآدير :-

علبةة ورق عنب [العلآلي آو حدآئق كآلفونيآ بس أهم شي أبعدي عن العلندآ]

+ الحشوةة ~>

[ كآس رز + 2 بصل + 1 طمآطم + 1 فلفل رومي مقآسهآ وسط + 2 فص ثوم ]
نغسل الرز و نخليه ب مشخآل ينقط مويته ,
بعدين نجيب المقلآةة و نحط فيهآ زبدةة و بعدين نحمس الثوم بلحآلةة عشآن ترووح ريحتةة الشينةة

بعدين البصل و بعده الفلفل الرومي و بعدين الطمآطم <~ وكلهم تقطيع نآعم طبعن

بعدين الملح و السبآيسي و الهيك /
- وهذي الحشوةة

الطريقةة :-

الحين يصير عندنآ الورق والحشوةة و صينيةة يكون فيهآ بطآطس و بصل و طمآطم شرآيح عريضةة شوي < عشآن ورق العنب مآ يلزق ب قآع الصينيه

بعدين نبدآء نلف ال ورق و نصير منتبهين آنوآ اللي ملمسةة نآعم يصير على برىآ و اللي خشن جوآ

<~ أقصد الورقةة

خلصنآ لآفينهآ و رصينآهآ ب الصينيةة
نحط الصينةة ع نآر هآديةة <~ يعني قصروه أخر شي

بعدين جيبوآ صينةة تصير أصغر من اللي آستعملتوهآ ب شوي

و حطوآ فيهآ مويةة عشآن تضغط ع الورق <~ وآذآ عندك صآجةة حديد تكفي

بعدين حطي عليهآ كآس مويةة و أتركيهآ

عقب نص سآعةة حطي كآس مويةة ثآني و نص سآعةة كمآن و كآس ثآني و نص سآعةة و كآس
يعني تقريبآ يبيلةة سآعتين آذآ حسيتي آنوآ لسى حطي كآس ثآني و خليةة <~ حسب نوعيةة الورق

بعدين آذآ حسيتيةة نضج طفي عليه و صبي عليةة ليمون ع حسب اللي تحبون و تمر هندي تقريبآ نص الكيسةة تطحنينهآ و تشيلين الحآجآت هذي اللي زي الخيوط و كذآ

مع شوي دبس رمآن

<~ آذآ تبغين هو موب لآزم آنآ مآ آحطه ض1 <آفهموآ يعني بتفلسف

و قدميةة

/

المقآدير :-

2 - كوب طحين
2 - أصبع زبده
علبة جبن سآيل الا ملعقة

< موب كآس اللي آكبر من الكآس و آصغر من الكبير < أفلقيني ي شرح

ل الزينه صمآق + كمون

الطريقة :-

تفركين الطحين ب الزبده بعدين تحطين عليه الجبنه و تعجنيهآ ,
و بعدين تغطينهآ ب نآيلون و تتركينه ترتآح ربع سآعة

بعدين آفرديهآ و قطعيهآ آو شكليهآ زي مآ تبين

و ب الفرن يمكن 10 دقآيق كيذآ و مع الشآهي

< أطعم بسكويت مآلح ذقته

السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته

يمسسيهم ب الرضآء و السعآده

الأخبآر و العلوم ؟!

+ أحسن الله عزآئنآ و عزآئكم في الأمير سلطآن : (

+ هذآ طلب إندثآر حبيبةة ألبي ض1

< يعني موب جود نآقزتن بذآ

مآلي ب الهرج الكثير بس ي رب آن اللي جبته يعجبكم و يفيدكم

أوحيبوكونآ

[/BACKGROUND]

23-10-2011, 11:33 PM	#1
C A R A M E L عـضـو تاريخ التسجيل: Aug 2010 البلد: فِي كَبَدٍ المشاركات: 718	:- سم ي من دعآني . . , [ ورق عِنب + بسكويت مآلح ] [BACKGROUND="100 http://www.shy22.com/pngfile/p2996399.png"] المقآدير :- علبةة ورق عنب [العلآلي آو حدآئق كآلفونيآ بس أهم شي أبعدي عن العلندآ] + الحشوةة ~> [ كآس رز + 2 بصل + 1 طمآطم + 1 فلفل رومي مقآسهآ وسط + 2 فص ثوم ] نغسل الرز و نخليه ب مشخآل ينقط مويته , بعدين نجيب المقلآةة و نحط فيهآ زبدةة و بعدين نحمس الثوم بلحآلةة عشآن ترووح ريحتةة الشينةة بعدين البصل و بعده الفلفل الرومي و بعدين الطمآطم <~ وكلهم تقطيع نآعم طبعن بعدين الملح و السبآيسي و الهيك / - وهذي الحشوةة الطريقةة :- الحين يصير عندنآ الورق والحشوةة و صينيةة يكون فيهآ بطآطس و بصل و طمآطم شرآيح عريضةة شوي < عشآن ورق العنب مآ يلزق ب قآع الصينيه بعدين نبدآء نلف ال ورق و نصير منتبهين آنوآ اللي ملمسةة نآعم يصير على برىآ و اللي خشن جوآ <~ أقصد الورقةة خلصنآ لآفينهآ و رصينآهآ ب الصينيةة نحط الصينةة ع نآر هآديةة <~ يعني قصروه أخر شي بعدين جيبوآ صينةة تصير أصغر من اللي آستعملتوهآ ب شوي و حطوآ فيهآ مويةة عشآن تضغط ع الورق <~ وآذآ عندك صآجةة حديد تكفي بعدين حطي عليهآ كآس مويةة و أتركيهآ عقب نص سآعةة حطي كآس مويةة ثآني و نص سآعةة كمآن و كآس ثآني و نص سآعةة و كآس يعني تقريبآ يبيلةة سآعتين آذآ حسيتي آنوآ لسى حطي كآس ثآني و خليةة <~ حسب نوعيةة الورق بعدين آذآ حسيتيةة نضج طفي عليه و صبي عليةة ليمون ع حسب اللي تحبون و تمر هندي تقريبآ نص الكيسةة تطحنينهآ و تشيلين الحآجآت هذي اللي زي الخيوط و كذآ مع شوي دبس رمآن <~ آذآ تبغين هو موب لآزم آنآ مآ آحطه ض1 <آفهموآ يعني بتفلسف و قدميةة / المقآدير :- 2 - كوب طحين 2 - أصبع زبده علبة جبن سآيل الا ملعقة < موب كآس اللي آكبر من الكآس و آصغر من الكبير < أفلقيني ي شرح ل الزينه صمآق + كمون الطريقة :- تفركين الطحين ب الزبده بعدين تحطين عليه الجبنه و تعجنيهآ , و بعدين تغطينهآ ب نآيلون و تتركينه ترتآح ربع سآعة بعدين آفرديهآ و قطعيهآ آو شكليهآ زي مآ تبين و ب الفرن يمكن 10 دقآيق كيذآ و مع الشآهي < أطعم بسكويت مآلح ذقته السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته يمسسيهم ب الرضآء و السعآده الأخبآر و العلوم ؟! + أحسن الله عزآئنآ و عزآئكم في الأمير سلطآن : ( + هذآ طلب إندثآر حبيبةة ألبي ض1 < يعني موب جود نآقزتن بذآ مآلي ب الهرج الكثير بس ي رب آن اللي جبته يعجبكم و يفيدكم أوحيبوكونآ [/BACKGROUND] آخر من قام بالتعديل C A R A M E L; بتاريخ 24-10-2011 الساعة 12:24 AM.