 |
|
|
|
|
09-01-2012, 04:24 PM
|
#1 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
مقلوبة الرز باللحم والخضار ماي كشتن
السلام عليكم
هذي مقلوبة اللحم بالخضار علي كيف كيفك   نحمس اللحم مع بصل وثوم وزنجبيل وبهارات ونضيف الماي ونخليه يفوح الي يستوي  وبجدر نقلي حلقات البصل والطماط ونضيف عليهم المقلي بطاطا وبذنجان وجزر وقرنبيط وفليفه خضره مقطعين دوائر ومقلين ونضيف بخارات وملح ومعكب ماجي وصلصه حمره وشويت ماي ونضيف اللحم ونقلبه لمده خمس اوعشر دقايق  ونسوي رز ابيض نص استواء  ونحط طبقه رز وبعده نحط الحمسه مع اللحم  وبعد الرز  ونضيف عليه شويت ماء ونتركه الي ان يستوي ونزينه بالبصل واللوز والصنوبر المقلي ونقدمه بس انا ماقلبت الجدر قدمته بطريقه ثانيه عشان الوقت      وبثثثثثثثثثثثثثثثثثثثث
__________________
  |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي