 |
|
|
|
|
10-01-2012, 01:36 PM
|
#1 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
دجاج 65 الهندي .ماي كتشن
مراااحب هذي طريقة
دجاج 65 الهندي  نخلط صلصة صويا وزبادي ومعلقة نشا وصبغه حمره صغيره ثوم وزنجبيل وبهارات كاري وملح وكزبره  ونقطع الدجاجه قطع صغيره ونحطها بالخلطه ونتركها ساعه او ساعتين وبعده  نحمس ثوم وزنجبيل وبصل وفلفل علوب حار حسب الرغبه وكزبره وفلفل اسود غير مدقوق ونضيف له الصلصه وشويت صبغه وبعده  نقلي الدجاج  ونصفيه من الدهن  ونضيفه ع الحمسه مع شويت ملح وورق الغار ونتركه لمدة عشر دقايق علي حفيف ونقدمه مع الرز     وبثثثثثثثثثثثثثثث 
__________________
  |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي