 |
|
|
|
|
21-12-2006, 12:36 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2001
البلد: حولك
المشاركات: 7,887
|
-*-*-*-(( مقلقل دجاج على الحطب .. ! [ شرح مصور ] ))-*-*-*-
بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، حيا الله الشباب ،، اليوم جايب معي طريقة المقلقل بالدجاج .. و الطريقة جدا سهلة و غير مكلفة ، و بإمكان أي شخص أن يطبق الطريقة بكل سهولة .. بس الله الله ، لا حد يقعد يلعب بمطبخ أهله همن يجيب العيد فرقعين أبو زرقاء .. أنا أتوقع أنه بعد هذا الموضوع يبي يصير عند الدفاع المدني خاااااارج دوام مهب طبيعي  و السبب المستشار لا عادت على هالمقلقل ، فلقد أعذر من أنذر ، و اللي أوله شرط آخره NOOOR أولا ً : المقادير ، - زبدة أو زيت [ على حسب الرغبة ] - ملح - بهارات - بصل - فلفل بارد [ أحمر و أصفر و أخضر ] <=== صارت إشاره ذي مهب فلفل <=== يستخف دمه - صدور دجاج . ملاحظة / يجب أن يكون تقطيع البصل ، و الفلفل ، و الدجاج على شكل شرااااايح صغيرة كما تلاحظ بالصور قبل :  بعد :  ثانيا ً : الطريقة مع الصور ,, عزيزي الشيفـ .... ــــه أحضر قلاية الزيت ، و في رواية عند الخوال [ الطنجرة ] .. و ضع نصف الزبدة ، و أصبر حتى تموع ، و على قولت القايل ، يا زبدة لا تموعين و إذا معتي لا تسيحين ،، <==== يا عيني ..  و بعد ما تحتمي الزبدة نضع البصل <=== لا تفتوتك [ تحتمي ] صار موتر هع  ننتظر حتى يشقر لون البصل ، و يصير محموس حمس ، بعدها نضيف الفلفل البارد الي هو [ الأحمر و الأخضر و الأصفر ] .. طبعا ً زي ما قلنا [ الإشارة المرورية]  طبعا ً التحريك يكون متواصل معنا حتى النهاية ،، الآن نضيف البهارات ..  ثم نضع الملح ..  نواصل التحريك ، ثم نضع الدجاج ،،،  بعدها نضع النصف الثاني من الزبدة ، حتى تسعادنا في تحريك شرايح الدجاج .. على طاري الشرايح ، تراى فيه واحد من الشباب عنده شرايح للجوال اللي يبي يشري يعطين خبر  نواصل التحريك ..  صورة عن قرب ..  الآن أصبح جاهز للأكل ، و بالهناء و العافية ..  ملحوظة : ننصح بأكل المقلقل بالخبز مع الجبن السائل .. و يجب مراعاة أن يكون الجبن السائل غير دنماركي الصنع .. نصرة للحبيب المصطفى عليه الصلاة و السلام ..  و في الختام ،، أتمنى أن أكون و فقت في تقديم شي مفيد و جميل .. و للعلم ، فإنه من دواعي سروري ، أن أرى تجارب الشباب .. و يا حبذا لو أرفق مع التجربة الشرح مطعم بالصور .. وفي النهاية ،، بإمكانك أن تضيف للفلفل البارد شوي طماط .. و أيضا ً تستطيع أن تستبدل الجبن بالسائل بالكاتشب و المايونيز أو الشطة ،، أخوكم : أبو محمد ،، و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
__________________
.
 . |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي