[ام الحنان]

المقادير
لحم اودجاج
ارز
بصل +ملح+بهارت مشكله+كمون+فلفل اسود مطحون
ليمون اسود حبتين +دارسين خمس حبات +حبتين فلفل اسود واخضر
قليل من الصلصة الى ان يكون المرق احر فاتح
زيت
الطريقة اغسلي الرز جيدا ونقعيه ثم قومي بسلق اللحمةاوالدجاج بكاتم نصف استواثم ضعي عليه البصل والملح والبهارت والفلفل واليمون والصلصلة يعني كل المقادير السابقة ثم اكتميهن من جديد
ربع ساعةتقريبا ثم كبي الرز والزيت وخليه يطبخ اشوي ثم قصري النار عليه الى حد الاستواء

تراه طعيييييييييييييمه
هذارزي المفضل بانتظار الردود