بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 09-05-2012, 02:09 AM   #1
برنسيسسسسة
عـضـو
 
صورة برنسيسسسسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: بريدة
المشاركات: 33
وأشدعواماحدردعلي طلبي مومن عوايدكم بنات بريده
برنسيسسسسة غير متصل   الرد باقتباس


قديم(ـة) 10-05-2012, 08:59 PM   #2
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
ماعندهم : (
__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 12-05-2012, 03:23 AM   #3
طالبه عسل
عـضـو
 
صورة طالبه عسل الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريده
المشاركات: 335
ابي طريقه المقلقل اللي بمطعم الطرفيه
درت بريده كلها مالقيت مثله
امانه اللي تعرفه تقولي كيف الطريقه تسعفني بها
طالبه عسل غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-2012, 04:50 PM   #4
أبتسامتي ماركه
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
البلد: بريده
المشاركات: 101
بنات الله يعافيكم أبي طريقة خلية النحل
__________________
يمنع البيع والشراء ..
أبتسامتي ماركه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-2012, 05:10 PM   #5
τяυsτ
عـضـو
 
صورة τяυsτ الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: :/
المشاركات: 47
^
^
العجينة السريعة

هالعجينه مستحيل أبدلها بثانية الطعم رائع ولينه وخفيفة بنفس الوقت
وأستخدمها لجميع أنواع الفطائر ، والسينابون ، وخلية النحل

الطريقة /

في الخلاط ( 3 ملاعق حليب بودرة ، 2 ملعقة خميرة ، ملعقة سكر ، نص ملعقة ملح ، رشة فانليا ،
نصف كاس زيت ، كاس دقيق ، كاس مويه دافيه )
ونخليها ترتاح 10 دقايق .. وبعد كذا نعجن الخليط بالدقيق ..
لحد مايطلع معنا عجينه كويسه .. وإذا تبغين تعملين كمية كبيرة .. دبلي المقادير
ملاحظة / الدقيق الللي أستخدمة " الدقيق الكويتي " فقط
__________________
τяυsτ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-2012, 06:21 PM   #6
أبتسامتي ماركه
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Apr 2011
البلد: بريده
المشاركات: 101
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها τяυsτ
^
^
العجينة السريعة

هالعجينه مستحيل أبدلها بثانية الطعم رائع ولينه وخفيفة بنفس الوقت
وأستخدمها لجميع أنواع الفطائر ، والسينابون ، وخلية النحل

الطريقة /

في الخلاط ( 3 ملاعق حليب بودرة ، 2 ملعقة خميرة ، ملعقة سكر ، نص ملعقة ملح ، رشة فانليا ،
نصف كاس زيت ، كاس دقيق ، كاس مويه دافيه )
ونخليها ترتاح 10 دقايق .. وبعد كذا نعجن الخليط بالدقيق ..
لحد مايطلع معنا عجينه كويسه .. وإذا تبغين تعملين كمية كبيرة .. دبلي المقادير
ملاحظة / الدقيق الللي أستخدمة " الدقيق الكويتي " فقط

مشكوررره يالغلا جعله في موازين حسناتك..
__________________
يمنع البيع والشراء ..
أبتسامتي ماركه غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 13-05-2012, 05:19 PM   #7
برنسيسسسسة
عـضـو
 
صورة برنسيسسسسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: بريدة
المشاركات: 33
مرحبا بنات\ ابغي طريقة متبل لذيذ
برنسيسسسسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-05-2012, 01:58 AM   #8
برنسيسسسسة
عـضـو
 
صورة برنسيسسسسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: بريدة
المشاركات: 33
بنات ولا وحدة تعرف طريقة المتبل وووشدعوامافي ردكل ماسالت شي ماحديردلية
برنسيسسسسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 19-05-2012, 02:40 AM   #9
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
متبل ايش ؟ متبل باذنجان قصدك
__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 22-05-2012, 02:49 AM   #10
برنسيسسسسة
عـضـو
 
صورة برنسيسسسسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: بريدة
المشاركات: 33
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها بنت أبو خالد
متبل ايش ؟ متبل باذنجان قصدك

ايوووة اللة يخليك
برنسيسسسسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 22-05-2012, 04:37 AM   #11
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
سمي من عيوني

الطريقة الاولى ::
المقادير /
3 حبات باذنجان متوسطة الحجم
عصير ليمونة
ربع كوب طحينية
ملح
سن ثوم
الطريقة/
نضع الباذنجان في طبق خاص بالفرن ونشويه حتى ينضج ( عندما ينضج الباذنجان ستصبح قشرته الخارجية ذابلة وكثيرة التجاعيد وتصبح الباذنجانة طرية جدا )
نتركها جانبا حتى تبرد ثم نقطعها إلى نصفين ونخرج لب الباذنجان عن القشرة يمكن الاستعانة بالملعقة نكمل باقي حبات الباذنجان وبعدها نقوم بوضعه في طبق وندقه بمدقة الثوم حتى يتفكك عن بعضها ( يمكنك قبل هذه الخطوة فرم الباذنجان قليلاً لتسهيل العملية عليكي )في وعاء نضع الطحينية وعصير الليمون والملح ونمزجهم جيدا مع بعضهم ونضيف عليهم قليل من الماء بمقدار ملعقة أو ملعقتين ونخلطهم معا
والآن نقوم بسكبهم على الباذنجان ونخلطهم معا جيدا
ثم نضعه في طبق التقديم
وبالهناء والشفاء
---------


الطريقة الثانيه ::

المقادير/

كيلو باذنجان كبير
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة عصير الليمون
نصف كوب طحينة
ملعقة طعام ماء
زيت زيتون

الطريقة/

- اشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي , اتركيه ليبرد ثم ازيلي القشر عنه و اهرسيه بالشوكة .
- اضيفي إليه الملح و الليمون و الطحينة و اخلطي حتى يتجانس .
- صبي المتبل في صحن التقديم و زيني بزيت الزيتون و البقدونس .



---------
الطريقة الثالثة ::

المقادير والطريقة مع بعض /
* نسوي كشنه زيت زيتون + بصل + ثوم مفروم
(بصله مقطعة صغيرة - فصيين ثوم )
3باذنجان مشوي لمدة ساعة ونصف بدرجة 200 م + الكشنة
3 ملاعق زبادي + ملعقة صغيرة ملح + فلفل اسود + بقدونس مفروم
صنوبر للزينه + زيت زيتون
* نقشر الباذنجان ويخلط مع الزبادي شوي بقدونس ومع
الكشنة اللي سويتها والملح والفلفل ويخلط ويزين بالقدونس والصنوبر
ورشة زيت زيتون




__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 22-05-2012, 10:37 PM   #12
برنسيسسسسة
عـضـو
 
صورة برنسيسسسسة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2012
البلد: بريدة
المشاركات: 33
مشكووورة بنت ابو خالد الله يووووووووفقك دنيا وواخرة
برنسيسسسسة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-05-2012, 12:57 AM   #13
اشراقتي شدا
عـضـو
 
صورة اشراقتي شدا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
البلد: في شريط شدا
المشاركات: 819
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

خواااتي تكفوووون ساعدون محتااااره مره

ابسئلكم مطبخي بلاطه اسود وابيض

وش احسن لون لتفصيل مطبخ

انا ودي باأبيض بس ماحصلت بالمحلات لون ابيض

علشان اشوفه قبل افصل مطبخ اخاف مايطلع زين

تكفووون ساعدون وش رايكم وش اختار لون غير الاسود
اشراقتي شدا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-05-2012, 02:49 AM   #14
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
اللون الدارجة البني المحروق
أما الأبيض ما أنصحك راح يتعبك بالتنظيف
أنا ما اعرف كيف شكل البلاط علشان أفيدك باللون .. هل الأرضيه لونين ؟
أقصد البلاطه نفسه ملونه بأبيض واسود وإلا البلاطه الوحده ابيض والثانيه اسود زي الشطرنج ؟


إذا كان اللون الأبيض هو الغالب .. عندك مثلاً








أو اختاري أي لون بس يدخل فيه اللون الاسود على شكل لمسه خفييفه
مثل فازات .. او الطاوله أو ورق حائط

اما اذا كان الاسود هو الغالب








أما اذا كانت كل بلاطه لون عندك هالانواع







__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 01:46 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)