[roosh]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ٳثمڍ فرζ عآدي يابنت الحلال ’ تصير بأكبر العوايل ’’ معروف ان طبخ العالم الأخر بيكون اطعم من طبخنا ’, لأن بتاعك تصير نفسك مالته ’ انا كذا احب طبخ الجيران واكره طبخي والماما ’ المهم سوي عجينة , ابتسم وكلي أمل من وصفه كنه عجينة امي وأكيد انها لذيذه ’ الله المعين ’ p

هنا هنا
اجل انا وانتي وكاريزما شخصه وحده
هلا بييييك

تحرينوه ؟
والله اول ماقمت اهوجس به بس صارت ماماتي عاجنه بسويه باقرب وقت ان شاء الله

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها وردةحمراء ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ أختي يمكن قسيتي العجينة شوي جربي لكل كأس ماء 2كأس ونصف طحين أو ثلاث كاسات أو أمشي على طريقة معينه خطوة خطوة ولاتفتحين الفرن عليه كل شوي لاتفتحينه إلا إذا حسيتيه خلص وجربي كيكة الفقع بالزبدة أو جبل القرفة رهيبة وإن شاء الله بتضبط معك .

لبى انتي ورده
لا والله ميب رقاقه مره ولاهيب قاسيه مره
هي ماعليه بس عند الناس مش ولابد
بجرب انن شاء الله
مشكوره

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ام درر كل عام وانتم بخير بمناسبة شهر رمضان واختصاراً للوقت والجهد سأهدي لكن عجينه سهله ومضبوطه المقادير بالخلاط او بالمضرب او حتى تخلطينه بالملعقه 2 ملعقه سكر خشن +2ملعقه حليب بودره+2ملعقه خميرة+بيالة زيت +كاس ماء ثم تضيفين 2ونصف كاس دقيق لا تترك لتخمر انما تشكل وتحشى حسب الرغبه كما يمكن عملها بيتزاء توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم على الفرن وعليكم بالعافيه واذا تبينه تصير لامعه قبل تدخل الفرن يدهن الوجه بالبيض او قليل من الزيت

وانتي بخير
بدون ماتخمر!
اجل بجربه اول شي
تسلمين ماقصرتي

[ـالتُفاحة الورديّة]

الحمدلله ابشركم أنضبطت عجينتي

ماشاء الله تف تف

حطيت 4 كأسات دقيق

ملعقه كبيرة بكنج بودر

3 ملاعق سكر

ذرة ملح

ملعقة ونصف خمير فورية

بيالة زيت

3 ملاعق حليب جاف

اول شي أنخلي الدقيق ( مصفاة ) وبعدين حطي جميع المقادير السابقة واخلطيهن

وصبي الزيت وبعده أبدءي بصب الماء حطيت كأس ونصف الماء

صبي اشوي واعجني وصبي واعجني وصبي واعجني الين يخلص الكأس والنصف

بس حاولي تصير لينه كلما صارت لينه أنتفشت أكثر

وأعجنيه اذا صليتي الظهر ونامي اذا اذن العصر قومي وابدءي أشتغلي به < طريقتي

بس خلي الفرن يشتغل قبل يعني خليه حاااار قوة

وبالهناء والعافيه على قلوبكن

[ٳثمڍ فرζ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها اني آغـردز =( هنا هنا اجل انا وانتي وكاريزما شخصه وحده هلا بييييك تحرينوه ؟ والله اول ماقمت اهوجس به بس صارت ماماتي عاجنه بسويه باقرب وقت ان شاء الله

شفتي شلون ’
وقسمن انصدمت وحلته بأقرب رد جابه عقلي السخيف ,

والله لو انا عبقرينوا عشان ادير ثلاث معرفات بهويات مختلفه ’
اهم حاجه اني اشبهكن ’

+
بينك ’
كانت تعني العجينه الذهبيه ابحثي عنه بقوقل يآ اخت ذهينه ’
الميهم كزي لنا من تجاربتس , بس ما ابي مطاريس