بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » ()ارز بريـــــــــــــــــــاني من إعدآدي ..أقلطن ()

 
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 09-01-2012, 10:29 AM   #1
دُرر مضيئة
عـضـو
 
صورة دُرر مضيئة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
البلد: ~,في دروب الأمــل,~
المشاركات: 1,522
()ارز بريـــــــــــــــــــاني من إعدآدي ..أقلطن ()

.














هاذي المقدمة ذذ





والله يانا بلشت عجزت القى مقدمة

المهم وش تبن عاد بالمقدمة حنا بالاذاعة !!حنا بالمطبخ نبي تفسير ذرعان وقرامة اية صح>>

الزبدة قصدي الطبخة تسنعت وسويت رز برياني قبل اسبوع بس توي افضى انزلة تعرفن الاشغال<<




المقـــــادير

دجاجة >>احسبة ديك
رز على حسب عدد المستهلكين
3 طماطم .
2 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم + زبادي .
زعفران
بهارات +كزبرة عدلة



الطــــريقة

1- يقطع الدجاج اثمان ويغسل .

2- يسلق الدجاج, يضاف

الملح , الفلفل .

3- بينما يغلي الدجاج , تقطع البطاطس الى قطع صغيرة
والطماطم والبصل
4- يغسل الرز ويترك جانبا
5- يحمس البصل
6- يضاف الدجاج ويخلط مع البصل
7- تضاف الى البصل والدجاج كل من :

3ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
8 يضاف الزبادي ويخلط
9- ثم يضاف البطاطس
10- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
11- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق .
12خلال هذه الفترة , يسلق الرز بماء الدجاجة حتى يكون
نصف نضج
- ضعي نصف الرز في قدر اكبر .

17- ثمن خليط الدجاج فوق الرز .

18- ثمن نصف الرز الاخير فوق الخليط .
وتسذاتا يصير ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثمن اضيفي الزعفران المنقوع
على فوق الرز .

بالنهاية يزين بشرائح بصل مقلية وشرائح بيض مسلوق وليمون


وبســــــــــم الله

"



"

تـــم بحمدالله وتوفيقة

قولو ماشاء الله الحين تصكن اهلي بعين ذذ





اتمنى نال استحسانكن والى اللقاء

__________________
دُرر مضيئة غير متصل   الرد باقتباس


 

الإشارات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 05:30 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)