|
|
|
![]() |
#1 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: القصيم
المشاركات: 1,368
|
.. رز بطـــــريقــــــة جـــديـــده .. لعيون بنت أبو خالــد
الســلام عليكـــم ورحمة الله وبركاته
![]() المقادير : رز .. دجاج مقطع قطع صغيره .. بصل ..ثوم .. وطماط..خضار مشكل مقطع ومقلي .. بهاراات مشكله ..ملح ..ماجي أبيض ..زيت ..زبده .. ..أعواد قرفه..حبات من القرنفل و الفلفل الأسود والهيل .. فلفل أخضر وأحمر.. الطريـقـــــــــــــة : 1- يسلق الرز الأبيض يوضع بالقدر ملح ماجي أبيض زيت شوية زبده وأعواد قرفه وحبات من القرنفل و الفلفل الأسود والهيل .. 2- يسلق الرز الأحمر بنفس مقادير الرز الأبيض ويضاف عليه صلصه .. 3- يسلق الرز الأصفر نفس الطرق السابقه ويضاف عليه كركم أصفر وشوية صفار لحم .. يكشن البصل والثوم والطماط ثم يوضع الدجاج والبهارات ويتر ك على نار هادئة إذا أستوى الدجاج يوضع عليه الخضار المقليه والفلفل الأخضر والأحمر ![]() يرتب الرز بهذا الشكل ![]() ثم يوضع عليه الدجاج ![]() ثم نرتب الرز مره ثانيه فوق الدجاج ![]() ويقـــــــــــدم بهذا الشكل ![]() لعيونك بنت أبو خالد نزلت طبختي ![]() برغم إني تعبت ونزلت الموضوع بسرعه ..
__________________
![]() أستغفر الله الحي القيوم وأتوب إليـــه
..سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه وزنة عرشه ورضا نفسه ومداد كلماته .. |
![]() |
![]() |
الإشارات المرجعية |
أدوات الموضوع | |
طريقة العرض | |
|
|