 |
|
|
|
|
18-09-2008, 09:03 AM
|
#1 |
|
شيف مبتدي
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: pink dream
المشاركات: 1,838
|
.......أحلى تشيز كيك...".من صنع يدي"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مساؤكم معطر بذكر الله صباح التشيز والأكل اللذيذ .. كيفكم حبايبي !! أبشركم هذا أول موضوع لي >>> بدري >>هههه اليوم مسوية لكم تشيز كيك أخذت طريقته من إحدى المنتديات وعدلت في المقادير وطلع طعمه غيييييييييير تشيز كيك على أصوله .. والأحلى فيه إنه سهل مرة وماياخذ وقت 25 دقيقة لإعداده فقط ........سويت كذا مرة تشيز كيك الطريقة صعبة وياخذ وقت ولا يستاهل طعمه بس تعب ...بس التشيز هذا روووعه .... أترككم معه .. بسم الله نبدأ المكونات :  باكيت ونصف بسكويت شاي اصبعين زبدة بيضتان 2علبة جبن فيلادلفيا 4 حبات جبن كيري ملعقة صغيرة فانيليا نصف كأس سكر مطحون علبتان قشطة الطريقة : أولا : نطحن البسكويت ونضعه في قالب التشيز كيك "القالب المتحرك" كما في الصورة  ثانيا : نذيب اصبع زبدة واحد فقط ونخلطه مع البسكويت ونرصه في الصينية  ثالثا : نضع بقية المقادير القشطة والبيضتان والسكر المطحون والفانيليا وجبنة الفيلادلفيا والكيري وثلاث أرباع الزبدة " الزبدة ذايبة بحرارة الغرفه " نضعها في الخلاط لمدة دقيقتان أو إذا حسيتي إن الخليط متجانس وقوامه كريمي ...  رابعا : نسكب الخليط على البسكويت كما في الصورة  خامسا : نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعه  سادسا : نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد لمدة عشر دقائق ثم ندخلها الثلاجة وبعد ماتبرد ندهن الوجه بالفراولة "حشوة الكيك" كما في الصورة  [  ندخل الصينية بالفريزر لمدة ساعتين ثم نخرجها ونضعها بالثلاجة وتقدميها بعد ساعة حتى تكون متماسكة "يعني ماتكون متجمده ولا ذايبة "  وهذي قطعه لأول وحدة ترد  بالعافية على قلوبكن ياحلوات  يهمني رأيكن ...
__________________
الثقة بالله ... تعكس قوة إيماننا . ما أعظمها من ثقة !! |
|
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط الأحادي