[القلب الوردي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلين يا كل الحبايب
بمناسبة قدوم الإمتحانات المباركة أعادها الله أعوام وأعوام على جميع طالباتنا العزيزات حبيت أجرب اليوم طريقة القشد وآخذه معي لعماتي الله لا يخليني
وطبعاً طريقتي تختلف عن ما تهاب ويكفي بس إنه من إيدي

أول شيء ذوبت اصبع زبدة وخليته يطبخ بعدين حطيت عليه خمس أو ست ملاعق دقيق أسمر بس الظاهر إنهن سبع ملاعق
خلطته وبعد ما انحمس الدقيق صبيت عليه نص كوب حليب .. خلطته شوي ودحرجت حبات التمر فوقه وكان من النوع السكري المكنوز
قصرت عليه النار وبديت بالتقليب المستمر حتى تكون لي هذا الشيء المسمى بالقشد و [ الغفيص ] عند أهل الزلفي





فائدة :
قال صلى الله عليه وسلم : "إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر , فإن لم يجد فليفطر على ماء , فإنه طهور "