[القلب الوردي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم ورد
ومساؤكم سعد

تلبية لرغبة العديد منكم في معرفة طريقة عمل الورد بواسطة الكريمة أردت إفراد موضوع وأرجو أن تكون الطريقة وخطواتها واضحة
هذا رابط الموضوع الذي يحتوي على الكب كيك :
http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=244720

طريقة الكريمة التي استخدمتها هذه المرة مختلفة إختلاف بسيط ولكن النتيجة كانت أفضل ( وهي الطريقة الأساسية ) ~

كريمة الزبدة :
إصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاث أكواب سكر بودرة جاهز
ثلاث ملاعق كريمة خفق
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ( وهذي سر النكهة أعطت الكريمة نكهة الآيسكريم)

- نخفق الزبدة بخفاق الكيك حتى تبيضّ ثم نضيف السكر بالتدريج بعدها نضيف الكريمة والفانيليا ونستمر بالخفق حتى تتمازج المكونات ونحصل على كريمة ثقيلة القوام .
- نقسم الكريمة لقسمين ونلون أحدهما باللون الأحمر والآخر نتركه كما هو ونأخذ منه مقدار ملعقتين ونلونه باللون الأخضر
- نضع الكريمة الحمراء بالكيس وبعد أن تنتهي نضع الكريمة البيضاء حتى تتكون لدينا كريمة مموجة .

نستخدم القمع هذا - يُخرج الكريمة على شكل شرائط عريضة من الأسفل ورفيعة من الأعلى - :



وهنا شكله بالعرض ( نضع الفتحة الضيقة للأعلى )



نضع بالوسط القليل من الكريمة وتكون على شكل قمع أو دمعة :



ثم نضع حوله ثلاث شرائط صغيرة متداخلة :



ونستمر بعدها بوضع الشرائط ولكن تكون أطول



حتى نصل للحجم والشكل المطلوب - وهذا أمر إختياري -



بعدها نضع الأوراق الخضراء بواسطة قمع آخر وهذا شكله :







هذه النتيجة :



وهنا



وهذه لكل جميلة تضيء موضوعي



أرجو أن تكون الطريقة واضحة وأسهل مما توقعتوا


أراكم على خير