 |
|
|
|
|
19-07-2011, 02:26 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2011
البلد: بلجيكا
المشاركات: 368
|
سبرنغ رول بالخضار والجبنة الموزريلا خطوة خطوة من مطبخي بالصور
 السلام عليكم أهلاً حبيباتي اليوم جايبه لكم طريقة سبرنغ رول بالخضار والجبنة الموزريلا الصراحة طعهما لذيذ وغير فقلت أنزلها يجربونها بنات المنتدى وبإمكانكم تفرزنوها لرمضان -الله يبلغنا إياه- ((الصراحة هذا أول موضوع لي واتمنى ينال إعجابكم)) نبدأ بالمقادير: زيت ملح -فلفل أسود-كاري ملعقة صغيرة (ثوم مبشور)و(زنجبيل رطب مبشور) ملفوف-جزر-جبنة موزريلا (جميعها مبشور والكمية كما في الصورة) فلفل حار- فلفل بارد-بصل (مقطعه جوانح والكمية كما في الصورة) ملعقة كبيرة ونصف من صلصة الصويا الحلوة شرائح السبرنغ رول بيضة مخفوقة للدهن   الطريقة: نضع القليل من الزيت في المقلاة ثم نضيف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والبصل وتشوح قليلاً على نار عالية  نضع الملفوف ونقلب قليلاُ  بعد ذلك نضع الفلفل البارد والجزر ونقلب قليلاً  حتى يصبح بهذا الشكل - تكون شبه استواء -  بعد ذلك نطفئ النار وننقله إلى وعاء آخر ليبرد قليلاً ثم نضيف الجبنة المبشورة  ونحركها مع بعض حتى تصبح هكذا  بعد ذلك نقوم بالحشو.. نحضر رقاق السبرنغ رول ونضعها على شكل معين  نضع مقدار من الحشوة بالطرف هكذا..  ثم نثنيها  نثني الأطراف -وضعت سكين حتى تثبت واصور لكم الطريقة للإيضاح-  ثم تلف ونضع بيض بالفرشاة بالطرف لتلتصق  وهذه صورة لآخر حبة (تقريباً الكمية من 15 -17 حبة)  نضع زيت للقلي والكمية كما في الصورة  نبدأ بالقلي ونقلبها على الجهتين  نضعها على ورق نشاف ليمتص الزيت  وأخيررااااً ااااااااالشكل ااااالنهائي  وصحتين وهنا..... محبتكم: السيدة نانا
__________________
"حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله انا الى الله را غبون""
|
|
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
النمط الأحادي