[إبراهيم اليوسف]

.
.
.



ماجد المرشد ـ بريدة

تتواصل حاليا في بريدة مهرجان الكليجا والمنتجات الشعبية الذي فاق عدد زواره في الأربعة أيام
الماضية الـ 100 ألف زائر من عائلات وأفراد من مختلف المناطق. عبد الرحمن السعدون، ومحمد
السعدون زائران من المنطقة الشرقية حضرا برفقة أسرتيهما قالا: لم نكن نتوقع ما شاهدناه في هذه
التظاهرة الفريدة، وهذا التنظيم الرائع. الإعلامي وهيب الوهيب جاء برفقة وفد إعلامي من الرياض
قال: إن هذه المهرجان مكسب يجب الحفاظ على بقائه واستمرارية تنظيمه بشكل دوري، فهو منفذ
تسويقي لتلك الأسر المنتجة، وأضاف أن ما شهدناه من تفاعل وحضور كبير للأسر المنتجة أمر ملفت
ويفوق الوصف، مبديا إعجابه بأجواء المهرجان، لافتا إلى أنه يحمل بُعدا اقتصاديا واجتماعيا، وأن
المهرجان استطاع أن يعيد أحد الشرائح الهامة في المجتمع وهم كبار السن. وأكد العم محمد أن هذا
الحضور الأول له لمناسبة عامة منذ سنوات مبديا إعجابه الشديد بما شاهده. المهرجان شهد خلال
الأيام الماضية العديد من الفعاليات من دورات تدريبية في كيفية إعداد الكليجا وطهي المنتجات الشعبية
الأخرى، وعدد من المسابقات منها مسابقة أفضل طبق وسط مشاركة واسعة من النساء بأطباق
مختلفة، فيما بدأت أمس أولى المحاضرات التي تقام على هامش المهرجان للدكتور محمد بن صالح
العمري تناول فيها حفظ وسلامة الأغذية، فيما يتحدث الدكتور طارق العدوي اليوم عن الطرق
الاحترافية والصحية في تعبئة وتغليف الأغذية.



.
.
.