[شـــــــــقاوي]

صحفي أمريكي يفضح مطاعم الوجبات السريعة
فضح صحفي امريكي امبراطورية الوجبات السريعة في الولايات المتحدة وعلى رأسها سلسلة مطاعم شهيرة، اذ كشف في كتاب صدر له عن زيارة سرية ليلية لاحد مسالخ اللحوم، شاهد أثناءها قذارة واهمالاً وفوضى دفعته هو وأسرته الى الامتناع عن هذه الأكلات.


فقد ذكر اريك شلوسير في كتابه فاست فود نيشن «بلد الوجبات السريعة» انه شاهد الدماء تغمر أحد المسالخ في حين يقوم العمال بنحر قطعان من الماشية ورفراغ احشائها وتقطيعها وفرم 300 منها في وقت واحد.


واوضح ان «مئات الملايين من الأشخاص يستهلكون الوجبات السريعة دون التفكير حقيقة بما تحتويه، وهم لا يتساءلون الا نادرا من أين يأتي هذا الغذاء وكيف يصنع وما هي نتائجه على الأمة».


ووصف شلوسير في كتابه المدعم بروايات وشهادات ظروف العمل المريعة في المسالخ ومصانع التجهيز حيث تنهمك جيوش من المهاجرين بمزاولة اعمال مضنية مقابل اجور زهيدة.


كما كشف عن ممارسات بعض الصانعين في مجال هذه الوجبات على الصعيد الصحي، وعلى تأثير ونفوذ لوبي الـ «فاست فود» داخل الكونجرس الامريكي. ويأتي الكتاب تأكيدا لشريط فيديو صوره تلفزيون محلي بولاية كاليفورنيا خفية لعاملين في مطبخ للوجبات السريعة وهم يعطسون ويلعقون اصابعهم ويعبثون بأنوفهم او يدخنون.


يشار الى ان المواطن الامريكي يستهلك اسبوعيا نحو ثلاثة سندويتشات هامبورجر.


وأخيراً تجدر الاشارة الى ضرورة تجنب تناول مثل هذه الاطعمة والحرص على تناول الغذاء الصحي المتنوع والذي يقوي الجهاز المناعي في الجسم ويحافظ على صحته وسلامته ..
........................................منقول..... .................................