اللقيمات والسمبوساء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الدليله · 28-09-2007, 07:19 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

--------------------------------------------------------------------------------

هل هناك ارتباط كيميائي ونفسي بين السمبوسة واللقيمات في أيام شهر رمضان؟! لماذا يشعر الكثيرون أن مائدة الإفطار ناقصة إذا لم تضم صحن "السمبوسة" أو الفول؟! ولماذا لا يشعرون بذات الأمر خارج أيام رمضان؟! السمبوسة تفقد سحرها الموجود في هذه الأيام بمجرد أن ينتهي الشهر ويستمر على هذا الوضع حتى العام القادم، حتى إن المطاعم لا تقدمها إلا قليلاً في غير رمضان ولكن كل ذلك ينقلب مع أول يوم من شهر رمضان.. هل هناك انزيمات تفرز في الدماغ تسبب هذا الأمر؟! في الحقيقة يبدو أن السبب نفسي وليس كيميائياً.
سألنا الاستشاري النفسي د. محمد الحامد الذي قال إن ارتباط مائدة رمضان ببعض الأطباق المتعارف عليها والشعور النفسي المختلف الذي يسيطر على الشخص للتعامل معها يعود لأسباب نفسية ويضيف: (يسمى هذا الأمر في علم النفس ظاهرة الارتباط الشرطي. إننا نربط في أذهاننا السمبوسة بشهر رمضان وهذا الرابط يصبح من القوة بحيث يرتبط بهذا الشهر. لذا عندما تتم مشاهدة السمبوسة يصبح على الفور الأمر مرتبطاً برمضان).

وأوضح بأن الإفراط في الأطعمة والذي يعيشه الصائم يعود إلى حالة الحرمان كعامل نفسي والذي يشكل ردة فعل قوية مضادة لمقاومة هذا الحرمان وذلك يأتي في شكل رغبته امتلاء المائدة بكميات كبيرة من الأطعمة اعتقاداً منه أنه يستطيع ملء معدته الخالية بكل ما لذ وطاب لأنه يفكر بعاطفته تجاه الأكل لمحاربة الجوع فعاطفة الأكل من العواطف المركزة لدى الإنسان كعاطفة الحب.

من جهة أخرى، قالت أخصائية التغذية نبيلة السيد ان شهر رمضان يشهد تحولات رقمية عالية في أوزان النساء والرجال وذلك نتيجة أكل الحلويات والمعجنات وتلبية دعوات الولائم ووجبات السحور المليئة بالدهون ويعقبها النوم.

دلووووووني · 28-09-2007, 07:23 AM

الدليلة
لا تنسى التوت
تراه مهم جدا على مائدة الافطار
شكرا لك على هذا الطرح
تقبل تحياتي

قرناس · 28-09-2007, 08:16 AM

اللقيمات والسمبوسة والفطاير والتوت في رمضان أمر اعتاد عليه
أهل نجد على وجه الخصوص ولا أتخيل فيه أسرة عندنا
تقدم وجبة الإفطار بيض أو زبادي على سبيل المثال !
مع أن الأمر جداً طبيعي لكن العادة والأمر النفسي أخذ دور كبير في ذلك كما أسلفت ,,,
كذلك هو الحال في الحجاز فالدقه والمنتو والروب من لوازم الإفطار عندهم ..
ولكل بلد عاداته .
المهم أن نحمد الله عز وجل على على نعمه التي لاتعد ولاتحصى ,, وبالشكر تتجدد النعم
بورك فيك

ajmn · 28-09-2007, 09:03 AM

إلا اللقيمات اللي بهن جبن . . لا أحد يقول بهن شيء

أجل بالغربية كثيرين إذا ما حط الفول و التميز . . يمكن يقضي صومه . . و يعيده

و هيك بالجنوب أكلات . . و الشرق أصناف من الحركات . .

و هلم جرجير . .

HAH · 29-09-2007, 04:22 AM

حتى الشوربه ماتستصيغها بغير رمضان .. المسأله نفسية ..

28-09-2007, 07:19 AM	#1
الدليله عـضـو تاريخ التسجيل: Jun 2007 البلد: في الخبوب المشاركات: 241	اللقيمات والسمبوساء؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته -------------------------------------------------------------------------------- هل هناك ارتباط كيميائي ونفسي بين السمبوسة واللقيمات في أيام شهر رمضان؟! لماذا يشعر الكثيرون أن مائدة الإفطار ناقصة إذا لم تضم صحن "السمبوسة" أو الفول؟! ولماذا لا يشعرون بذات الأمر خارج أيام رمضان؟! السمبوسة تفقد سحرها الموجود في هذه الأيام بمجرد أن ينتهي الشهر ويستمر على هذا الوضع حتى العام القادم، حتى إن المطاعم لا تقدمها إلا قليلاً في غير رمضان ولكن كل ذلك ينقلب مع أول يوم من شهر رمضان.. هل هناك انزيمات تفرز في الدماغ تسبب هذا الأمر؟! في الحقيقة يبدو أن السبب نفسي وليس كيميائياً. سألنا الاستشاري النفسي د. محمد الحامد الذي قال إن ارتباط مائدة رمضان ببعض الأطباق المتعارف عليها والشعور النفسي المختلف الذي يسيطر على الشخص للتعامل معها يعود لأسباب نفسية ويضيف: (يسمى هذا الأمر في علم النفس ظاهرة الارتباط الشرطي. إننا نربط في أذهاننا السمبوسة بشهر رمضان وهذا الرابط يصبح من القوة بحيث يرتبط بهذا الشهر. لذا عندما تتم مشاهدة السمبوسة يصبح على الفور الأمر مرتبطاً برمضان). وأوضح بأن الإفراط في الأطعمة والذي يعيشه الصائم يعود إلى حالة الحرمان كعامل نفسي والذي يشكل ردة فعل قوية مضادة لمقاومة هذا الحرمان وذلك يأتي في شكل رغبته امتلاء المائدة بكميات كبيرة من الأطعمة اعتقاداً منه أنه يستطيع ملء معدته الخالية بكل ما لذ وطاب لأنه يفكر بعاطفته تجاه الأكل لمحاربة الجوع فعاطفة الأكل من العواطف المركزة لدى الإنسان كعاطفة الحب. من جهة أخرى، قالت أخصائية التغذية نبيلة السيد ان شهر رمضان يشهد تحولات رقمية عالية في أوزان النساء والرجال وذلك نتيجة أكل الحلويات والمعجنات وتلبية دعوات الولائم ووجبات السحور المليئة بالدهون ويعقبها النوم.

28-09-2007, 08:16 AM	#3
قرناس عـضـو تاريخ التسجيل: Jun 2006 البلد: الرياض المشاركات: 2,021	اللقيمات والسمبوسة والفطاير والتوت في رمضان أمر اعتاد عليه أهل نجد على وجه الخصوص ولا أتخيل فيه أسرة عندنا تقدم وجبة الإفطار بيض أو زبادي على سبيل المثال ! مع أن الأمر جداً طبيعي لكن العادة والأمر النفسي أخذ دور كبير في ذلك كما أسلفت ,,, كذلك هو الحال في الحجاز فالدقه والمنتو والروب من لوازم الإفطار عندهم .. ولكل بلد عاداته . المهم أن نحمد الله عز وجل على على نعمه التي لاتعد ولاتحصى ,, وبالشكر تتجدد النعم بورك فيك __________________ [POEM="font="Simplified Arabic,4,black,normal,normal" bkcolor="transparent" bkimage="" border="none,4,gray" type=2 line=0 align=center use=ex num="0,black""]شربت مرارةً وبكيت جمراً = على فقدٍ لأيامٍ خوالي لأيام بها الخيـرات طـراً = بها آباؤنا حازوا المعالي ونالوا من ذرا العلياء شأوا ً =فصاروا في التدين خير آلِ وكانوا كلما استسقوا لجدبٍ =سقاهم ربهم إثر ابتهالِ فأضحوا شامةً من بعد تيه = وعموا بالصفا كل الفعالِ كبير القوم لا يؤذي صغيراً = وجل الناس للقرآن تالِ وكانوا عن حمى ديني حماةً = وقد ضربوا لنا خير مثالِ فصرنا بعدهم قومًا وحوشاً = تناوش بعضنا بعضًا لقالِ [/POEM]

28-09-2007, 09:03 AM	#4
ajmn خبير تقنية حديثة تاريخ التسجيل: Jul 2006 البلد: أينما وجدت الابتسامة :) المشاركات: 5,034	إلا اللقيمات اللي بهن جبن . . لا أحد يقول بهن شيء أجل بالغربية كثيرين إذا ما حط الفول و التميز . . يمكن يقضي صومه . . و يعيده و هيك بالجنوب أكلات . . و الشرق أصناف من الحركات . . و هلم جرجير . . __________________ إذا انقطع المطر . . فلا تلم الأرض على جفافها . .

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي

28-09-2007, 07:23 AM	#2
دلووووووني Guest تاريخ التسجيل: Aug 2007 المشاركات: 1,736	الدليلة لا تنسى التوت تراه مهم جدا على مائدة الافطار شكرا لك على هذا الطرح تقبل تحياتي

29-09-2007, 04:22 AM	#5
HAH عـضـو تاريخ التسجيل: Jul 2007 البلد: KSA المشاركات: 440	حتى الشوربه ماتستصيغها بغير رمضان .. المسأله نفسية ..