بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 25-08-2011, 08:14 AM   #1
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حلمي المآستر
لحظة بنااات

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حلمي المآستر

كيف بقلاوة بالبف باااااستري؟؟




الحشوة
- نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
- نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة ونص علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري .
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس


قديم(ـة) 25-08-2011, 08:53 AM   #2
حلمي المآستر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بين الجدران
المشاركات: 514
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها عُباب

الحشوة
- ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .

يعني اخليها رقيقة مررره- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).

مااااافهمت وشو عقلة اشرحي بالصور لبى قلبش- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري .

ابي كمية لشخصين الله يسعدش
حلمي المآستر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 25-08-2011, 09:00 AM   #3
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
^


عقلة يعني > شفتي اصبعك صح مقسم ثلاث اقسام
تخلين حجم الباستري كبر قسم اصبعك الأول > ي رب فهمتي

وكمية لشخصين حطي ربع الباستري
بس احس انه ماتسوى تقسمينه وعاد انتي اقسميه
واشتغلي به بشئ ثاني يعني حشيه شاورما ولا خليه
سادة وسقيه بنستلة ..
آسفة ع الخطمة
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 25-08-2011, 09:17 AM   #4
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
بنات عندي دريم ويب الأحمر جاي هدية مع الأزرق
ومضيق صدري له شهر بالدرج > وش أسويبه
متحسفة حرام أكبه بس مادري وش ينفع له غير تزيين الحلويات .. شرايكن ؟؟
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 26-08-2011, 08:27 AM   #5
حلمي المآستر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بين الجدران
المشاركات: 514
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها ::ايـــقآع قلـــب::
^


عقلة يعني > شفتي اصبعك صح مقسم ثلاث اقسام
تخلين حجم الباستري كبر قسم اصبعك الأول > ي رب فهمتي

وكمية لشخصين حطي ربع الباستري
بس احس انه ماتسوى تقسمينه وعاد انتي اقسميه
واشتغلي به بشئ ثاني يعني حشيه شاورما ولا خليه
سادة وسقيه بنستلة ..
آسفة ع الخطمة

لبى قلبك مشكوووووووووووورة
حلمي المآستر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 02:09 PM   #6
سيلينا
عـضـو
 
صورة سيلينا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: فـي أرض اللهـ الوآسعهـ..ّ~
المشاركات: 308
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها عُباب

الحشوة
- نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
- نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة ونص علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري .

يمممممم اتوقع طعمها احسن من الجاهز
معليش يا قلبي بس سؤال
الحشوه ما تصير سايله مع كميه القشطه و الحليب المركز ؟؟؟
و العجينه ما راح تتزحلق اذا حطيتها على الزيت ؟؟؟
لأن مشكلتي مع العجين انها دايم تتزحلق عشان كذا اكب الدقيق كب عليها
و لما نلفها نخليها كم لفة ؟؟؟
__________________
المعرف مشترك 
سيلينا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 11:55 PM   #7
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
خذي راحتك يا بعدي ق1

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها سيلينا
يمممممم اتوقع طعمها احسن من الجاهز
معليش يا قلبي بس سؤال
الحشوه ما تصير سايله مع كميه القشطه و الحليب المركز ؟؟؟
و العجينه ما راح تتزحلق اذا حطيتها على الزيت ؟؟؟
لأن مشكلتي مع العجين انها دايم تتزحلق عشان كذا اكب الدقيق كب عليها
و لما نلفها نخليها كم لفة ؟؟؟


ج1/ القشطة نسيت اقولكم لا تحطون كل العلبة , حطي نصه
ج2/ شوفي انتي ادهنيه بالزيت شوي ثم رشيه شوي دقيق , لأنه لو ما تحطين زيت راح تلزق ولا تقدرين تتحكمين به
ج3/ أبرسل لك رابط طريقته بالخطوات بالخاص عشان تبط معك قوة
,, و أنا بصصراحه ما عمري عديت اللفات يعني أملأ الطرف من كل الحشوة ثم ابتل ألفلف
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية


قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 01:46 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)