طلبتكم .. ابي اتعلم الطبخ من يآخذ اجري .. سي يو

**مدحت شوقي بريده** · 11-05-2008, 04:32 AM

السلاااااااام عليكم ..

هلا بشباب بريدة ستي .. وشباب النسمات البرية ..

اعلمكم بعد .. والله ياقرنااااااااس من حبك للبر ..
اذا جاك ولد شكلك تبي تسميه ( طنب )
واذا بنت تبي تسميه ( عزبة ) عزبة احمد مجرشي ..

الصراحة ياشباب اني ابي فزعتكم ..
انا رجااااااال كثير السفر .. امي تسمين ابن بطوطة ..
وذبحتن اكلاااااااااااات المطااااااعم .. واللي ياإني احس إن المعدة يابسة ..
من كثر القشقشة ..
عااااااااد ومن زين اكل هالمطاااااااعم .. ثوم وبهارات هندية عاطستن عليهن هنديه مزكومة ..
يالله لك الحمد ولك الشكر ..

والا ماشاء الله هالعمال اللي ياكلون اللي هم يصلحون ..
تسبودهم مثل اللساتك .. مايضرهم شي ..

والصرااااااحة اني قررت أنا وياي انكم تعلمونن الطبخ ..

ابي اتعلم وشلون اطبخ الرز .. والمكرونه .. والزيتون ..

لإني ماعرف الا آكل بس .. يجدع قدامي الأكل همن ( ارعى ) بالهناء والعافية ..

من يسوي بي خير .. ويحط لنا طرق التعليم البدائية ..
همن على شوي شوي الين اتعلم ..

وارفقوا علينا تراي من طلااب الليلية ..

يالله ياعيال فزعتكم ..

سي يو ..

مليار · 11-05-2008, 04:53 AM

شف أن أبخلص معك وبعلمك الشاهي وأن شفتك بعد مخلص علمتك وشلون تجيب الفاكهة من الثلاجة .

**مدحت شوقي بريده** · 11-05-2008, 05:08 AM

مليار ..

ياحبيلك يابعد معاليق ركبتي انت ..

والله اني صااادق ودي اعرف اطبخ .. اقل شي اذا رحت والا جيت اقدر ادبر روحيتي ..
اغلسن بطوننا من هالمطاعم ..

وحتى اذا طلعت بر ماأصير بس انا اللي اغسل المواااعين ..
ماعمري طلعت للبر الا يمسكونن المواعين ..

يقولون لي انت يالتفخ مامنك نفع .. عليك غسل المواعين ..

ياويلي تشوفن تقل شغالة ورى الهيلوكس اغسل بالصحون والقدور ..

علموووووووووووون ..

سي يو ..

مليار · 11-05-2008, 05:30 AM

أخف أني أتذرى بك عنك (يعني الدعوى حول أبعضه ) لا أنا لقالوا لي شل ذا ولا نزل ذا يجين ملع بثوبي من الهم . وعميلك عجاز لا والخير واجد جذبت ولد أختي وهو أصغر من أبوين ، بدينا لرحنا جميع كزينا بعضنا .
لا ومرة طالع بالحالي أحتري العيال يجون باللسيب ، قلت اللحين لو أنزل الدافور ، وشب وعبي أبريق ماء وشب على الشاهي ، أمر أقف فجأة قلت أبنفسي واري أكزز روحي أعناد والله لأقعد وقعدت أمار أنام ما قمت الا يوم جوا العيال أمار يقومونن .

**مدحت شوقي بريده** · 13-05-2008, 04:29 PM

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها مليار


	أخف أني أتذرى بك عنك (يعني الدعوى حول أبعضه ) لا أنا لقالوا لي شل ذا ولا نزل ذا يجين ملع بثوبي من الهم . وعميلك عجاز لا والخير واجد جذبت ولد أختي وهو أصغر من أبوين ، بدينا لرحنا جميع كزينا بعضنا . لا ومرة طالع بالحالي أحتري العيال يجون باللسيب ، قلت اللحين لو أنزل الدافور ، وشب وعبي أبريق ماء وشب على الشاهي ، أمر أقف فجأة قلت أبنفسي واري أكزز روحي أعناد والله لأقعد وقعدت أمار أنام ما قمت الا يوم جوا العيال أمار يقومونن .

مليار ..
ههههههههههههههههههههه ..
يابعدي ت ..

يالبي انا ودي اصلح او ازين شي .. بس دبشة الله يخلف ..
اول ماياصلون .. أنزل وآخذ مركاتي واقعد عليه وأناظرهم ..
احسن شي بالبر وأنت تناظر اخويااااك وهم بقمة نشااطهم ..
واذا خلصوا اخذت هالمركااااااااااااة وحطيته بجنبي ..
ودلة القهوة والفنجاااااااال .. وخذ ياهمق ..

يالبي ماتعلمت على القرامة والسناعة من حيني خكري ..
من اول امي تلطسن بنيفيا .. وإذا صدتن عنه لهطته واكلته ..
الين غدت مصاريني نااعمة و شعري ناااعم ..
يرفرف مع الهواء ..

مشكور يالبي ويابعد معاليق تسلوتي انت ..

سي يو ..

A N A S · 11-05-2008, 05:05 PM

مليار عليه الشاهي أنا علي الأندومي .

تحياتي لك

**مدحت شوقي بريده** · 13-05-2008, 04:33 PM

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها بريدة city


	مليار عليه الشاهي أنا علي الأندومي . تحياتي لك

بريدة ستي ..

هلا بيك يالاندومي ..
الاندومي هذي مكرونة مسويه رجيم ..

عااااااد تخيل شباب كاشتين وطابخين اندومي ..
تحلف انهم راضعين من شغالاااااااااااااات ..

والله ياأنا ابتخيل خبوبية بالبر وتحط لهم اندومي بعد ..
يناظرونك ويقولون .. انت مارن على حلاااااااااق وجايبن من عنده شعر ( تركي )
وش هاللي انت طابخن لنا ..

الله يكرم النعمة يالبي .. اندووووووووومي ..

لايالبي هونا مانبي شي ..

سي يو ..

**الصباخ** · 11-05-2008, 05:57 PM

أبوإبراهيم وراه ماتعلم علينا بالطلعة .!

وخل أبولجين يعلمك الطبخ

.

**مدحت شوقي بريده** · 13-05-2008, 04:38 PM

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها الصباخ


	أبوإبراهيم وراه ماتعلم علينا بالطلعة .! وخل أبولجين يعلمك الطبخ .

الصبااااااخ ..
دوك من اللي يحتسي هاللحين .. الشيف زياد ..

اللي يسمعك يقول هذا من حبه للطبخ مسمينه اهله .. كشنه ..
وانت يالبي ماتفرق بين الكتشب والصلصة ..

تعال بس صف معي عند ابو رجلين ويعلمنا جميع ..

سي يو ..

جيدا · 11-05-2008, 06:15 PM

أهلا وسهلا ..

انا راح أعلمك اليوم طبخ الأندومي ..

تابع معي ياحلو ..

1- أفرغ محتويات الأندومي في ( كوبين من الماء ) من الماء المغلي , وحركيه / وحركه , ببطء لمدة ثلاث دقائق ..

2 - أضف إليه البهارات :

أ : التوابل ..
ب : الزيت النباتي ( النخيل )
جـ : مسحوق الفلفل الأحمر وحركه قليلاً ..

3 - الطبق الآن جاهز لأكله أو تقديمه ساخناً ..

الشيف / جيدا ..

متى تعزمنا عاد ؟

معليش أبو ابراهيم , طبت بيدي كيسة اندومي أمر انقله لك .. ولا مالي خلق الأندومي ..

G M C · 11-05-2008, 06:18 PM

أعزمنا وتعلم علينا

طالب طب · 11-05-2008, 06:20 PM

اقتباس


	ابي اتعلم وشلون اطبخ الرز .. والمكرونه .. والزيتون ..

أبد أنا جاهز ..

أبعلمك وشلون يطبخ الزيتون ..

سوآلف حرف · 11-05-2008, 06:49 PM

مكرونه بالجبنه
المقــادير:

مكرونه أي نوع ترغبين به
صدور دجاج
خضار مشكله
بصله متوسطه قليل من الثوم
ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح
ذره _سجق -فطر_فلفل رومي
قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز

****

الطريـقه:

تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا

يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى
تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير

نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس)
ويقلب الجميع وتوضع معها

المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته
من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط

هني وعافية

سوآلف حرف · 11-05-2008, 06:52 PM

كبسة سعودية

المقادير
كيلو لحم غنم مقطع قطع كبيرة
حبتا بصل حجم وسط مفرومتان
4 فصوص ثوم مفرومة
4 حبات بندورة (طماطم) مقطعة
ملعقتان كبيرتان من معجون (صلصة) البندورة
ملعقتان كبيرتان من السمن
ثلاثة أكواب أرز أمريكي مسلوق لمدة 7 دقائق
بهارات، بهار حلو مطحون، بهار حريف مطحون، قرفة مطحونة، كبش قرنفل مطحون، جوزة الطيب، هال، كمون، 3 حبات مستكة
للزينة
صنوبرمقلي ومحمّر، لوز مقشر مقلي، فستق حلبي مقلي

طريقة التحضير
ضعي السمن في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين
أضيفي اللحم والبهارات وقلّبي المزيج
أضيفي معجون البندورة وحركي الخليط ثم البندورة المقطعة فالماء ثم اغمري المزيج بالماء
عند الغليان ضعي الخليط في صينية وغطيه بالأرز دون تحريك وضعي فوقه ورقة المنيوم
ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أكثر حتى نضوج اللحم
اسكبي الكبسة في وعاء التقديم وزينيها بالمكسرات المقلية
صحتين وعافية

11-05-2008, 04:32 AM	#1
مدحت شوقي بريده .. وللشطوب نكهة و نكهة .. تاريخ التسجيل: Feb 2002 البلد: هناك المشاركات: 16,085	طلبتكم .. ابي اتعلم الطبخ من يآخذ اجري .. سي يو السلاااااااام عليكم .. هلا بشباب بريدة ستي .. وشباب النسمات البرية .. اعلمكم بعد .. والله ياقرنااااااااس من حبك للبر .. اذا جاك ولد شكلك تبي تسميه ( طنب ) واذا بنت تبي تسميه ( عزبة ) عزبة احمد مجرشي .. الصراحة ياشباب اني ابي فزعتكم .. انا رجااااااال كثير السفر .. امي تسمين ابن بطوطة .. وذبحتن اكلاااااااااااات المطااااااعم .. واللي ياإني احس إن المعدة يابسة .. من كثر القشقشة .. عااااااااد ومن زين اكل هالمطاااااااعم .. ثوم وبهارات هندية عاطستن عليهن هنديه مزكومة .. يالله لك الحمد ولك الشكر .. والا ماشاء الله هالعمال اللي ياكلون اللي هم يصلحون .. تسبودهم مثل اللساتك .. مايضرهم شي .. والصرااااااحة اني قررت أنا وياي انكم تعلمونن الطبخ .. ابي اتعلم وشلون اطبخ الرز .. والمكرونه .. والزيتون .. لإني ماعرف الا آكل بس .. يجدع قدامي الأكل همن ( ارعى ) بالهناء والعافية .. من يسوي بي خير .. ويحط لنا طرق التعليم البدائية .. همن على شوي شوي الين اتعلم .. وارفقوا علينا تراي من طلااب الليلية .. يالله ياعيال فزعتكم .. سي يو .. __________________ . . . .. قلب البحطلة ينبض .. ينبض ينبض ينبض .. . آخر من قام بالتعديل مدحت شوقي بريده; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 04:37 AM.

11-05-2008, 05:08 AM	#3
مدحت شوقي بريده .. وللشطوب نكهة و نكهة .. تاريخ التسجيل: Feb 2002 البلد: هناك المشاركات: 16,085	مليار .. ياحبيلك يابعد معاليق ركبتي انت .. والله اني صااادق ودي اعرف اطبخ .. اقل شي اذا رحت والا جيت اقدر ادبر روحيتي .. اغلسن بطوننا من هالمطاعم .. وحتى اذا طلعت بر ماأصير بس انا اللي اغسل المواااعين .. ماعمري طلعت للبر الا يمسكونن المواعين .. يقولون لي انت يالتفخ مامنك نفع .. عليك غسل المواعين .. ياويلي تشوفن تقل شغالة ورى الهيلوكس اغسل بالصحون والقدور .. علموووووووووووون .. سي يو .. __________________ . . . .. قلب البحطلة ينبض .. ينبض ينبض ينبض .. . آخر من قام بالتعديل مدحت شوقي بريده; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 05:15 AM.

11-05-2008, 05:05 PM	#6
A N A S Bn Ibrahim تاريخ التسجيل: Jan 2007 البلد: بريدة المشاركات: 9,058	مليار عليه الشاهي أنا علي الأندومي . تحياتي لك __________________ . وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ .

11-05-2008, 05:57 PM	#8
الصباخ هوية صامتة تاريخ التسجيل: May 2003 البلد: Buraydah City المشاركات: 12,458	أبوإبراهيم وراه ماتعلم علينا بالطلعة .! وخل أبولجين يعلمك الطبخ . __________________ الصباخ \| Buraydah City

11-05-2008, 06:15 PM	#10
جيدا عـضـو تاريخ التسجيل: Dec 2006 البلد: قارب الشجن .. ! المشاركات: 3,234	أهلا وسهلا .. انا راح أعلمك اليوم طبخ الأندومي .. تابع معي ياحلو .. 1- أفرغ محتويات الأندومي في ( كوبين من الماء ) من الماء المغلي , وحركيه / وحركه , ببطء لمدة ثلاث دقائق .. 2 - أضف إليه البهارات : أ : التوابل .. ب : الزيت النباتي ( النخيل ) جـ : مسحوق الفلفل الأحمر وحركه قليلاً .. 3 - الطبق الآن جاهز لأكله أو تقديمه ساخناً .. الشيف / جيدا .. متى تعزمنا عاد ؟ معليش أبو ابراهيم , طبت بيدي كيسة اندومي أمر انقله لك .. ولا مالي خلق الأندومي .. __________________ طلبتك كان لي في داخلك بعض الغلا أجفيني ترى حرّ الجفاء اهون كثير من الوهم لو دآم = ( ! آخر من قام بالتعديل جيدا; بتاريخ 11-05-2008 الساعة 06:19 PM.

11-05-2008, 04:53 AM	#2
مليار عـضـو تاريخ التسجيل: Apr 2008 البلد: بريدة المشاركات: 601	شف أن أبخلص معك وبعلمك الشاهي وأن شفتك بعد مخلص علمتك وشلون تجيب الفاكهة من الثلاجة .

11-05-2008, 05:30 AM	#4
مليار عـضـو تاريخ التسجيل: Apr 2008 البلد: بريدة المشاركات: 601	أخف أني أتذرى بك عنك (يعني الدعوى حول أبعضه ) لا أنا لقالوا لي شل ذا ولا نزل ذا يجين ملع بثوبي من الهم . وعميلك عجاز لا والخير واجد جذبت ولد أختي وهو أصغر من أبوين ، بدينا لرحنا جميع كزينا بعضنا . لا ومرة طالع بالحالي أحتري العيال يجون باللسيب ، قلت اللحين لو أنزل الدافور ، وشب وعبي أبريق ماء وشب على الشاهي ، أمر أقف فجأة قلت أبنفسي واري أكزز روحي أعناد والله لأقعد وقعدت أمار أنام ما قمت الا يوم جوا العيال أمار يقومونن .

11-05-2008, 06:18 PM	#11
G M C عـضـو تاريخ التسجيل: May 2007 البلد: مـــــــــع الكفيـــــــــــــل المشاركات: 817	أعزمنا وتعلم علينا __________________ منتديات حبتين

11-05-2008, 06:49 PM	#13
سوآلف حرف عـضـو تاريخ التسجيل: Oct 2006 البلد: بـــ بـيتنـا () المشاركات: 4,400	مكرونه بالجبنه المقــادير: مكرونه أي نوع ترغبين به صدور دجاج خضار مشكله بصله متوسطه قليل من الثوم ملح _بهارات مشكله _مكعب ماجي _ملح ذره _سجق -فطر_فلفل رومي قشطه_ جبن سائل_ جبن تشيدر حجم كبير_ ملعقتين مايونيز **** الطريـقه: تسلق المكرونه مع الماجي وتصفى وتترك جانبا يحمر البصل مع الثوم ثم يضاف إليه شرائح او قطع الدجاج ويتبل بالبهارت والملح ويترك حتى تشعرين بنضج الدجاج بعدها نضع الخضار وباقي المقادير نضع القشطه والجبن السائل والمايونيز (إذاكانت علبة قشطه يكون الجبن نص كأس) ويقلب الجميع وتوضع معها المكرونه وتقلب ثم نضع الجميع في بايركس ويبشر عليها جبنة التشيدر وتدخل الفرن بعد تحميته من أسفل حتى تذوب الجبنه فقط هني وعافية

11-05-2008, 06:52 PM	#14
سوآلف حرف عـضـو تاريخ التسجيل: Oct 2006 البلد: بـــ بـيتنـا () المشاركات: 4,400	كبسة سعودية المقادير كيلو لحم غنم مقطع قطع كبيرة حبتا بصل حجم وسط مفرومتان 4 فصوص ثوم مفرومة 4 حبات بندورة (طماطم) مقطعة ملعقتان كبيرتان من معجون (صلصة) البندورة ملعقتان كبيرتان من السمن ثلاثة أكواب أرز أمريكي مسلوق لمدة 7 دقائق بهارات، بهار حلو مطحون، بهار حريف مطحون، قرفة مطحونة، كبش قرنفل مطحون، جوزة الطيب، هال، كمون، 3 حبات مستكة للزينة صنوبرمقلي ومحمّر، لوز مقشر مقلي، فستق حلبي مقلي طريقة التحضير ضعي السمن في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لمدة دقيقتين أضيفي اللحم والبهارات وقلّبي المزيج أضيفي معجون البندورة وحركي الخليط ثم البندورة المقطعة فالماء ثم اغمري المزيج بالماء عند الغليان ضعي الخليط في صينية وغطيه بالأرز دون تحريك وضعي فوقه ورقة المنيوم ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو أكثر حتى نضوج اللحم اسكبي الكبسة في وعاء التقديم وزينيها بالمكسرات المقلية صحتين وعافية