 |
|
|
|
|
16-12-2010, 03:55 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2002
المشاركات: 32
|
كيكه على الجمر
السلام عليكم..
حبيت انزلكم طلعتنا واللي كانت طلعه عائليه وراح ابداها بكيكتنا اللي سوتها اميمتي سلمت يديها في البر على الجمر في البدايه اول ماوصلنا شبينا الضو علشان يمديها تجمَّر. صورة الضو  وراح اوضح لكم مقادير الكيكه من لسان امي الله يحفظها . 4 بيضات 1كاس سكر نصف كوب زيت 2كاس طحين 1 م كبيرة ونصف "B.P" اختصار للبكنج باودر 1 كاس حليب 1 م ص فانيلا بشر برتقاله والطريقه / خلط البيض مع السكر والفانيلا وبشر البرتقال حتى ابيَّض الخليط  بعدها يضاف الزيت والأستمرار بالخلط  وبإضافة الحليب والطحين مع ال"B.P"اختصار للبكنج باودر وتخلط مع بعضها ثم نأتي بالقالب ودهنه بالزيت ورشه بشوي طحين وصب الخليط فيه   شكل الخليط بالقالب  يطبق بالغطاء المخصص له  يركب الشبك على النار بعدها نضع الكرسي (( القالب المخصص للكيك )) ســـر الكيكه هنــــــــــــــا  وهذي الكيكه بعد نصف ساعه على الجمر  بعدها نضع من الجمر فوق الغطا علشان يتحمر  شوفوا شكلها يوم خلصت     ويالله تفضلوا الله يحييكم مع حليب بزنجبيل   ان شاء الله تحوز على اعجابكم ورضاكم  آخر من قام بالتعديل الخفاش; بتاريخ 17-12-2010 الساعة 05:24 AM. |
|
|
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط الأحادي