بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 26-08-2011, 08:27 AM   #505
حلمي المآستر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بين الجدران
المشاركات: 514
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها ::ايـــقآع قلـــب::
^


عقلة يعني > شفتي اصبعك صح مقسم ثلاث اقسام
تخلين حجم الباستري كبر قسم اصبعك الأول > ي رب فهمتي

وكمية لشخصين حطي ربع الباستري
بس احس انه ماتسوى تقسمينه وعاد انتي اقسميه
واشتغلي به بشئ ثاني يعني حشيه شاورما ولا خليه
سادة وسقيه بنستلة ..
آسفة ع الخطمة

لبى قلبك مشكوووووووووووورة
حلمي المآستر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 08:33 AM   #506
حلمي المآستر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بين الجدران
المشاركات: 514
ينفع بدال الحليب شيره
حلمي المآستر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 08:40 AM   #507
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حلمي المآستر
ينفع بدال الحليب شيره

الحليب المحلى = نستله
وجربي شيرة وعلمينا
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 02:09 PM   #508
سيلينا
عـضـو
 
صورة سيلينا الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: فـي أرض اللهـ الوآسعهـ..ّ~
المشاركات: 308
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها عُباب

الحشوة
- نحمص ثلثين الشعيرية الباكستانية في نص اصبع زبدة .
- نضيف فوقها كاس مكسرات مجروشة ونطفي النار .
نضيف فوقها نص علبة قشطة ونص علبة حليب محلى (( العلبة الكبيرة ))
و3 ملاعق كبيرة جوز الهند وملعقة سكر بودرة ورشة دارسين .
ناخذ شريحة بف باستري ونفردها رقيقة مثل ورقة النشاف على سطح مدهون بالزيت .
- نحط الحشوة في الطرف ونلفها ونقطعها اصغر من حجم العقلة ( عقلة الاصبع ).
- تدخل الفرن وتحمر من تحت وبعدين من فوق وتسقى وهي حارة بالحليب المحلى .
الكمية تكفي ل 12شريحة بف باستري .

يمممممم اتوقع طعمها احسن من الجاهز
معليش يا قلبي بس سؤال
الحشوه ما تصير سايله مع كميه القشطه و الحليب المركز ؟؟؟
و العجينه ما راح تتزحلق اذا حطيتها على الزيت ؟؟؟
لأن مشكلتي مع العجين انها دايم تتزحلق عشان كذا اكب الدقيق كب عليها
و لما نلفها نخليها كم لفة ؟؟؟
__________________
المعرف مشترك 
سيلينا غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 27-08-2011, 11:55 PM   #509
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
خذي راحتك يا بعدي ق1

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها سيلينا
يمممممم اتوقع طعمها احسن من الجاهز
معليش يا قلبي بس سؤال
الحشوه ما تصير سايله مع كميه القشطه و الحليب المركز ؟؟؟
و العجينه ما راح تتزحلق اذا حطيتها على الزيت ؟؟؟
لأن مشكلتي مع العجين انها دايم تتزحلق عشان كذا اكب الدقيق كب عليها
و لما نلفها نخليها كم لفة ؟؟؟


ج1/ القشطة نسيت اقولكم لا تحطون كل العلبة , حطي نصه
ج2/ شوفي انتي ادهنيه بالزيت شوي ثم رشيه شوي دقيق , لأنه لو ما تحطين زيت راح تلزق ولا تقدرين تتحكمين به
ج3/ أبرسل لك رابط طريقته بالخطوات بالخاص عشان تبط معك قوة
,, و أنا بصصراحه ما عمري عديت اللفات يعني أملأ الطرف من كل الحشوة ثم ابتل ألفلف
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-08-2011, 01:56 AM   #510
حلمي المآستر
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
البلد: بين الجدران
المشاركات: 514
اممممممم سووووووووووويتة خطيرة اليوم بس ماعندي شعيرية حطيت بسكويت جوزاء عشان تمسك ههههه بس تجنن

شريت شعيرية وبخبرك مشكووووووووووووووووووورة
حلمي المآستر غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 28-08-2011, 02:00 AM   #511
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حلمي المآستر
اممممممم سووووووووووويتة خطيرة اليوم بس ماعندي شعيرية حطيت بسكويت جوزاء عشان تمسك ههههه بس تجنن

اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها حلمي المآستر

شريت شعيرية وبخبرك مشكووووووووووووووووووورة



العفو حبيبتي
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 12:21 AM   #512
أحساس الصمت
عـضـو
 
صورة أحساس الصمت الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريده
المشاركات: 59
أهلين ياحلوين عندي أستفساار صغنووون
احم أحم
الموس السوري حق حلويات القباني
مع القهوه أو الشااي محتااره
وطلبت كميه كبيره بس مادري اقدمه مع أيش ردووو الله يجزاكم خير
__________________
سبحاااان الله
أحساس الصمت غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 03:00 AM   #513
أحساس الصمت
عـضـو
 
صورة أحساس الصمت الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريده
المشاركات: 59
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها أحساس الصمت
أهلين ياحلوين عندي أستفساار صغنووون
احم أحم
الموس السوري حق حلويات القباني
مع القهوه أو الشااي محتااره
وطلبت كميه كبيره بس مادري اقدمه مع أيش ردووو الله يجزاكم خير

ووووووووووووووووووووووووووووينكم
ليش ماااتردوون
__________________
سبحاااان الله
أحساس الصمت غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 03:56 AM   #514
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها أحساس الصمت
أهلين ياحلوين عندي أستفساار صغنووون
احم أحم
الموس السوري حق حلويات القباني
مع القهوه أو الشااي محتااره
وطلبت كميه كبيره بس مادري اقدمه مع أيش ردووو الله يجزاكم خير



وضحي شنو الموس السوري ؟؟؟
إذا قصدك القاتوهات ( الموس الفرنسي ) طبعاً
يتقدم مع القهوة ..
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 05:08 AM   #515
أحساس الصمت
عـضـو
 
صورة أحساس الصمت الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: بريده
المشاركات: 59
لا أسمه الموس السوري موجود عند القباني (جرير) حجمه صغير شكله مثل القاتوه (*_^)
أنا أحطه مع القهوه بس في ناس يقدمونه مع الشاي عشان كذا أنا محتاره
_________________________
وجزااك الله خير مااقصرتي يالغلآ
__________________
سبحاااان الله
أحساس الصمت غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 05:21 AM   #516
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
^
لا لا اسمه الموس الفرنسي > طيب حنا نسميه موس فرنسي


ايه مع القهوة أو الكابتشينو أو الموكا أما مع الشاهي
ماش أحسه مايجي ><
وإياكِ نحن بالخدمة
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-09-2011, 03:55 PM   #517
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
س س سوفليه يم يممي ..

ي حي المنات ..

اليوم قررت وجزمت إن شاء الله إني أسوي
السوفليه مشتهيته بس ماودي أغامر
وتصير فاشلة خاصةً إني توي طالعة من تجربة فاشلة اللي هي كنافة
ماء السماء سويته أمس وصارت صلصلة الكنافة ماء سااايلة ضاق صدري وطلعت من المطبخ وأنا ماكملت الطبخة > ومن يقول إن أمي سحبتن من عند أذني وخلتن أكمله غصب
المهم ماعلينا بقولكن مقادير سوفليه أخذته من النت
وقولن لي تتوقعن تضبط بهالمقادير :

كوب من خليط بيتي كروركر سواء بالشوكلاته الغامقه أو بالحليب + بيضه + ملعقه من زيت + ربع كوب مويه + باكيت أوريوا + شوكلاته هيرشي سائله

>> أهم شئ انه به خليط الكيك لأنو عندي كم كرتون
ودي أخلصهم ..


هاااه أجزم ولا فيه أحد عنده مقادير أضبط من ذولي
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 03-09-2011, 07:42 AM   #518
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
^
اللي عندي نفس مقاديرك بَ الضبط
__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية


قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 03:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)