[بريده أم المدن]

ســلام ..معطــر بـ()





مبــــارك عليكم شهــــر الخيرات

اعادهـُ الله علينا وعليكم
باليمني والمسرات



اليوم جبتلكـــم طبـــق حفيف وسهــل
اتمنى من قلبي ان ينال اعجابكم





المقادير..~


(أ)..

1-توست
2-حليب سائل


(ب)..

1-دجـاج مجروم (بدون عضم)
2-بـــصل
3-جبـــن تشيدر (كرفت)
4-بهارات
5-ملح
6-فلفل اسود


(ج),,

1-بقسماط
2-بيض


الحشو..~

يحمس البــصل
ثم يوضع الدجاج والبهارات ..إلخ
وبعد الانتهاء يوضع عليه جبن التشيدر مبــشور




الــطريقه..~


تقطع اطراف التوست
ثم ترش بالحليب
ثم تفـــــرد
تقص دائري
ثم تحشى وتثنى لتكون نصف دائره



وتحكم الاعلاف ثم يغمس بالبيض
والبقسماط وتقلى بالزيـــت









وتقدم وبـــالهناء والعـــافيــه

..()





أختــكم /بـريده أم المدن




في أمـــان اللــهـ





....