[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

Good morning
Good evening

ياشين البداية ماتدرين وش تبدين بوه
المهم هلا ومرحبا بالربع شخباركم تمام ان شاء الله
بسم الله الرحمن الرحيم

هذي بعض من أطباقي المتواضعة اتمنى أن تنال على إعجابكم

Desserts > حلويات
حلى الكاسات
الطبقة الأولى يوضع قطعة كيك سويسرول بالشوكولاته
الطبقة الثانية مكونة من: كريمة كراميل ودريم ويب ونسكافيه وسكر ناعم تخلط بالمضرب الكهرب .
الطبقة الثالثة نفس الخلطة السابقة فقط يضاف بدل النسكافيه كاكاو بودرة .
توضع الطبقتين بشكل مائل ثم تغرس شريحة من سويسرول الشوكولاته ويجمل بالفورماسيه .

كوب كيك

طريقة الكيكة : في خلاط الكيك يضرب 3 بيض ثم يضاف كأس سكر يخلط مع بعض حتى يتكون رغوة كثيفة , يضاف علبة زبادي ونصف كأس سكر وفانيليا , أخيراً يضاف كوب دقيق منخول + 3 ملاعق كاكاو , تضاف ملعقة كبيرة بيكنج باودر . يصب بالقوالب ثم يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط .
ثم يتم تجميله بـ دريم ويب فانيليا , دريم ويب كاكاو , دريم ويب بالتوت
نسكافيه , وأشكال منوعة للتجميل ..

بعد تجميله يقدم بالهناء والعافية

كيك بقوالب السيلوكون

كيكة الزبادي بالشوكولاته نفس الطريقة في الكوب كيك ..
تجمل بالسكر الناعم المنخول .

أو يوضع عليها صوص الشوكولاته ..
المقادير :
8 ملاعق سكر خشن .
قطعة من الزبد بحجم عين الجمل .
ملعقة ونص نشا .
3 ملاعق مسحوق كاكاو .
كوب ونص ماء .
الطريقة :
يذوب النشا بقليل من الماء ثم يخلط معه الكاكاو ويضاف بقية الماء مع التقليب .
يرفع الخليط على النار مع التقليب بمضرب السلك حتى يغلي .
يضاف السكر والزبدة ويترك يغلي حتى يثخن , ويشترط أن تغطي الصلصة ظهر الملعقة بطبقة خفيفة .

بليز لاتردون باقي خير