بريدة






عـودة للخلف بريدة ستي » بريدة ستي » بــنــت بــريــدة » عَـالـمــ أنــثـى ~ » في المطبخ .. أسئلة واستفسارات ( أفيدي واستفيدي )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة العرض
قديم(ـة) 29-10-2011, 02:08 AM   #631
مايا@
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
البلد: الرياض
المشاركات: 688
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها مرادي الذكريات
وانا يااختي عندي اكثر من طريقه مختلفه ...واحيانا استخدم اللبن او الزبادي واذا كنتي مجربة اكثر من طريقه فاحتمال مشكلتك بطريقه العجن او بخميرتك او وهو الاهم فرنك ووقت الخبز لاني وبنفس الطريقه والمقادير احيانا تكون فطايري تمام واحيانا ناشفه شوي بسبب وقت الخبز او انه يكون الفرن موب حار وانا عندي ان الفرن الكهربائي افضل وانا فرني ارستون الايطالي ومرتاحه له...حبيت انبهك لاشياء ممكن تكوني ماانتبهتي لها تخرب عليك وانتي تحسبين الدعوى بالمقادير....

يزين طرقك موت الله يجزاك خيرعلى ماقلتي الفرن حق الخبزلوهي عجينه عديه خلاه سذاابقنع الوالده
__________________
" وددت لو خرجت من الدنيا لا لي ولا علي "
مايا@ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-10-2011, 02:25 AM   #632
هجرآآآن *_*
عـضـو
 
صورة هجرآآآن *_* الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
البلد: بآآعالي القمم
المشاركات: 56
الحكمة منه <<
انه ينفش العجينه زين وتصير الفطائر او الخبز تهتم وله طعم غير

اذا زينتي وضبطت معك ارسليلي بذوقهن
هجرآآآن *_* غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-10-2011, 02:31 AM   #633
مايا@
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
البلد: الرياض
المشاركات: 688
ان شاء الله
من اعيوني
بس غدي وحده من الوصفات تزبط
__________________
" وددت لو خرجت من الدنيا لا لي ولا علي "
مايا@ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 29-10-2011, 10:28 AM   #634
رتولي
شيف مبتدئ
 
صورة رتولي الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: بريده
المشاركات: 434
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها شمال الرياض
مرحبا
السلام عليكم موب المفروض تصير فوق هههه ماعليه انكمل
سلمكن الله
ابي فطايري يصيرن زي فطاير الارياف
يحبيلكن مت
اعجن
اعجن
اعجن
عاد ماله طعم الطبخ لا صار مافيه انتقدات
الفت كتاب من الانتقدات


الله الله ورنن طرقكن الماهره

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مقادير العجينه :بالخلاط (2ملعقه خميره فوريه +ملعقه باكنج باودر +بيالة زيت +5 ملاعق حليب بودره +ذرة ملح +فنجال سكر + كوب ونصف ماء )
ثم يضاف الدقيق ونعجنهم جيداً ،،، تترك العجينه نصف ساعه
__________________
.



.


(رَبَّنَا اغْفِرْ لِي وَلِوَالِدَيَّ وَلِلْمُؤْمِنِينَ يَوْمَ يَقُومُ الْحِسَابُ) [إبرهيم-41]
رتولي غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 01:05 AM   #635
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
بنوتات حبوبات عسولات < لا يغركم مصالح
ابغى طريقة حلا ما يسيح بالحر
وسهل
ومقاديرة متوفرة غالباً
وطعيم
وتكون الطبقة الأولى بسكوت شاهي مطحون مع نستله فقط او يكون معه بينت بتر


^ اوب تقل قلت الحلا

الزبدة , الطبقة الثانيه وش أحطه .. تشوكلت ؟ كريمة ونسكافيه ؟ ... ؟
عطوني أفكار ولكم جزيل الشششكر < مصالح يا مصالح


^ فهمتوا شيء
__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 01:13 AM   #636
عُباب
عـضـو
 
صورة عُباب الرمزية
 
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: هناك .!
المشاركات: 3,749
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها بنت أبو خالد
بنوتات حبوبات عسولات < لا يغركم مصالح
ابغى طريقة حلا ما يسيح بالحر
وسهل
ومقاديرة متوفرة غالباً
وطعيم
وتكون الطبقة الأولى بسكوت شاهي مطحون مع نستله فقط او يكون معه بينت بتر


^ اوب تقل قلت الحلا

الزبدة , الطبقة الثانيه وش أحطه .. تشوكلت ؟ كريمة ونسكافيه ؟ ... ؟
عطوني أفكار ولكم جزيل الشششكر < مصالح يا مصالح


^ فهمتوا شيء

شوفي حلا ماتهاب ( حلا الشوفان )
__________________
(وَإِنْ يَمْسَسْكَ اللَّهُ بِضُرٍّ فَلَا كَاشِفَ لَهُ إِلَّا هُوَ وَإِنْ يُرِدْكَ بِخَيْرٍ فَلَا رَادَّ لِفَضْلِهِ يُصِيبُ بِهِ مَنْ يَشَاءُ مِنْ عِبَادِهِ وَهُوَ الْغَفُورُ الرَّحِيمُ)
..
عُباب غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 01:17 AM   #637
» أوّاه !
عـضـو
 
صورة » أوّاه ! الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jul 2011
البلد: "{ بين عَتَبـاتْ قَـدَرْ ••
المشاركات: 1,829
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها بنت أبو خالد
بنوتات حبوبات عسولات < لا يغركم مصالح
ابغى طريقة حلا ما يسيح بالحر
وسهل
ومقاديرة متوفرة غالباً
وطعيم
وتكون الطبقة الأولى بسكوت شاهي مطحون مع نستله فقط او يكون معه بينت بتر


^ اوب تقل قلت الحلا

الزبدة , الطبقة الثانيه وش أحطه .. تشوكلت ؟ كريمة ونسكافيه ؟ ... ؟
عطوني أفكار ولكم جزيل الشششكر < مصالح يا مصالح


^ فهمتوا شيء






هههههههههههههههههه فآصلة ومنتهية يالمصالح

وشسمه عندي حلآ بالطحينية تعرفين الشوكليت حق هيرشي البرتقالي ذاك اللي كأنه حلا ودوائر
ايييه هالحلا شبيه بالخلطة اللي جوا هالشوكليت ~~>
الزبدة > تبينه ؟؟

هو الطبقة التحتية بسكوت مطحون مع ( زبادي ) > غريب الزبادي مو ؟؟
اول ماسمعت انه يعجن بزبادي كشيت بس انه مايبان وعاد انتي تقدرين تعجنينه بنستله احسنه يجي

والطبقة الثانية هي اللي به طحينيه و فول سوداني بس ماأذكر كم ب الضبط بس اذا عجبتك طريقته مبدإياً اتأكدك بكرا من المقادير يـ المصالح


+
شششيكي عالخاص
__________________
" من لَديه صديق يملىء حيآته بِ السعآده فليحتفظ به ’ فَ الحيآة لم تعد كمآ كآنتّ الآوفيآء رحَلوآ وحَآفظين الآسرآر قلوآ .. والحآسدين كثروآ ( )َ
» أوّاه ! غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 01:21 AM   #638
أم سهتل وسهتولة
عـضـو
 
صورة أم سهتل وسهتولة الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Aug 2011
البلد: يَآآآرَبْ }
المشاركات: 244
ام صالح ؟؟؟ منهي ذي ام صالح
لا تتصيرين بس تنادين قصيرتنا ام صالح اللي باخر العاير




شوفي ياوخيتي حطي لتس فوق البسكوت
الخلطة هذي 2كريمة كراميل وكاس وشوي ماء اطبخيهن
همن عاد بالخلاط حطي
قرطاسة بسكوت شاي وقوطي قشطة وشوي نص كافي ياكافي ويادافع البلا
هجت بي :
وحطي عليهن الكريمة وشغلي الخلاط لين ينخلطن زين
همن صبيهن فوق البسكوت وجيبي كوكاو بودرة ذريه ورشيه فوق الخليط

وبث
__________________
إذا حسيت بضيق أو انك حزين .. دايماً ردد

لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

هي طب القلوب

نورها سر الغيوب
أم سهتل وسهتولة غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 02:04 AM   #639
• إنِدثـار~
فاصبر إنّ العاقبة للمتقين
 
صورة • إنِدثـار~ الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
البلد: . . تَحتَ ظِلّ رَحمةِ الله !
المشاركات: 5,426
اقتباس
المشاركة الأساسية كتبها بنت أبو خالد
بنوتات حبوبات عسولات < لا يغركم مصالح
ابغى طريقة حلا ما يسيح بالحر
وسهل
ومقاديرة متوفرة غالباً
وطعيم
وتكون الطبقة الأولى بسكوت شاهي مطحون مع نستله فقط او يكون معه بينت بتر


^ اوب تقل قلت الحلا

الزبدة , الطبقة الثانيه وش أحطه .. تشوكلت ؟ كريمة ونسكافيه ؟ ... ؟
عطوني أفكار ولكم جزيل الشششكر < مصالح يا مصالح


^ فهمتوا شيء


أم خالد لا هجت به ماودكم تقولون شيء
شوفي بعدي الحلا الوحيد اللي مايسيح بالحر اللي مايكون فيه شيء سآيل --> إيقاله فكرت هالحين

شفتِ حلا المعمول أو البخور ذاك القديييييييييييييم أطعم شيء وأسهل شيء ولا يسيح حبي له
__________________
.


إنّ هٓذهِ الأمّة وإنْ استُركِعت .. فإنّ ظَهرهَا لنْ ينكَسِر !
والعَاقبة للمتّقين ، وسيرَى المُنافقِينْ هذا بأمّ أعينهـم العَورَاء .

• إنِدثـار~ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 02:37 AM   #640
شقاوة طفوله
عـضـو
 
صورة شقاوة طفوله الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: بريده
المشاركات: 548
بنت أبو خآلد
عندي طريقة حلا أو تشيز كيك
مميزاته
طعممممم+فخآآآآآآمه+سسسهل وهذا أهم شيء

حلوه بالوقت هذا الجو برآآآد مايسيح الحلا

الطبقة الاولى:
بسكوت مطحون مع شوي قشطه(مقدآر القشطه قدريها لحد مايتماسك البسكوت
وحطيها بصينيّة بايروكس
بعدين بالخلاط
6 حبات جبن+7 فناجيل حليب+زبآدي
اخلطيهم بالخلاط وحطيهم فوق طبقة البسكوت
ودخليها الفرن لاتخلينها تتحمّر خليها تتمآسك بسسس
بعدين بقدر..:
كأس ماء+كريم كراميل+فنجآل توت
حطيهم ع النآآر واذا بدى يغلي شيليه وخليه يبرد شوي
وحطيه ع الطبيقه الثانيه
ودخليه الثلاجه
وبالعافيه ع قلووبكم...
شقاوة طفوله غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 02:43 AM   #641
شقاوة طفوله
عـضـو
 
صورة شقاوة طفوله الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: بريده
المشاركات: 548
بنت أبو خآلد
بقولك نقطه نسيتها
اذا سويته وتبين تطلعين بنتيجه حلوووه
قطعيه ع شكل قلووب
يطلع شكله مووووووووووووت
لونه أحمر من التووت وشكله قلووب
يعطيه فخآآمه من جددد


آخر من قام بالتعديل شقاوة طفوله; بتاريخ 31-10-2011 الساعة 02:45 AM. السبب: تعديل فقط
شقاوة طفوله غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 02:59 AM   #642
بنت أبو خالد
صبراً يا نفسي معنا الله
 
صورة بنت أبو خالد الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
البلد: ديرتي منبت غضـا ديرتي أنا القصيــم ديرتي غرب دهنـا ديرة النخل الهضيم ديرتي وش حيلها ديرة الحب القديم وسطها وادي الرما وادي جعلة مديم أسياد والعـزة لنا أبطــال ياعيال القصيم قصيمنا هو [فخرنـا] للمملكــة سـد عظيـم
المشاركات: 4,644
وَ يلوموني بكم يا أطلق بنات
هذا وانا احبكن للمصلحه وتسوون كذا أجل لو احبكن صدق تصلح لي حلا مثلاً

بجرب الطريقة وحدة وحده واللي تعجبني أبخطبه , بس البلا لا صارت معرسه وش اسوي
اوما يا اوآه زبادي مع بسكوت أعجبتني خلينا نغامر ونشوف .. بس تعالي وشو الطحينيه قصدك طحينه وإلا طحينيه اللي توكل مع نواشف لحححظة بديت أشك وشو زبادي وطحينيه لا تقولين الحلا ذا يوكل بخبز وأسمه حلا النواشف

عُباب إيش جوك مع ذا الفيس <

أم سهتل أبجرب طريقتك بإذن الله _

إندثار يالهبله ماودتس يجي أحد متحمس ويلف قبل العاير انا قلت ابي طبقة ثانيه لَ الطبقة الأولى مع أن شكلك سنعه لا حطيتي موضوع طبخ غريبة لاتكون مسروقة

شقاوة طفوله : يوم جيتي أصلاً دريت انه طعيم < كيفي انا وأحساسي
أطعني عيني إن ما جربته .. بس عندي سؤال فنجال توت ؟ قصدك التوت المعلب اللي زي الطماط المعلب < على طآري الطماط المعلب به أحد مثلنا يستخدم طماط معلب ومقشر

احبكن صدق لاخلا ولا عدم يالحلوات .. إلخ



__________________

يارب تهديني قبل لحظة الفوت

وتغفر ذنوبي يا كريم العطايا
أشكيك همن داخل الصدر مكبوت
وأيامي اللي بالخطايا ملايا





بنت أبو خالد غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 03:05 AM   #643
مايا@
عـضـو
 
تاريخ التسجيل: Sep 2011
البلد: الرياض
المشاركات: 688
ابعطيكن مقادير اتحداكن تحطن حلابهن
دريم ويب 4حبات
قشطه2
بسكوت1
توكس2
مالتريز1
كيك دوئر باالفراوله 4حبات >>>>>امتوهقه معنده الى المقاديرهاذي
__________________
" وددت لو خرجت من الدنيا لا لي ولا علي "
مايا@ غير متصل   الرد باقتباس
قديم(ـة) 31-10-2011, 03:14 AM   #644
شقاوة طفوله
عـضـو
 
صورة شقاوة طفوله الرمزية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: بريده
المشاركات: 548
بنت ابو خالد
التوت العادي حق رمضاان
شقاوة طفوله غير متصل   الرد باقتباس
إضافة رد

الإشارات المرجعية


قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق

انتقل إلى


الساعة الآن +4: 11:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd

المنشور في بريدة ستي يعبر عن رأي كاتبها فقط
(RSS)-(RSS 2.0)-(XML)-(sitemap)-(HTML)