 |
|
|
|
|
27-05-2009, 03:24 PM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
منــديـ سمـكـ بفـرنـ الـبيتـ العــاديـ بـ( الصور )
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفكم ..؟ ان شاء الله تماام  اليوم جايبه لكم.. قصدي جايبين لكم (( انا والوالد )) طبخه خطيرره (( مندي سمك ))  طبعاً الفكره مقتبسه من العضو (( قناص سوريا )) لحفظ برائه الاختراع على ما قال  لكن مع بعض التعديل.. وميزتها انها بالفرن العادي حق البيت ما تحتاج شي خاص ..!!  شافها الوالد وقال وش رايك نطبقها..؟؟ قلت ابد معك وجزمنا وسويناه  وهذي النتيجه نعرضها لكم  بدايه نجيب السمك ونفتحها من النص وطبعا نفتحها من فوق وتحت حتى يدخل فيها التتبيل واستخدمنا نوعين سمك ( الحليب ) و( الزبيدي البحريني )  وجهزنا التوابل واللي هي ( خلطه الثوم والبصل – كركم – ملح – فلفل اسود – بزار – كمون- فلفل حار –تتبيله سمك ) وعلى ما قال ابوي يقول التتبيل حطي كل ما يحصل لك   وهذا البصل والثوم يقطع شرايح والثوم ما يهرس عشان تشيلونه قبل الطبخ  وهنا التتبيل ولاحضوا هنا التتبيل من داخل السمك  وهنا من فوقه حطينا التوابل ومعهن البصل والثوم  وهنا نجيب ( دارسين - ورق غار- هيل – مسمار )  ونحطهن فوق السمك مع النعناع  وبعده نغطيهن بكيس بلاستك ونخليهن بالثلاجه لمده ما تقل عن ساعه او ساعه ونص وطبعا كل ما طول يكون احسن يتبعـ يقول ابوي
: لحد يرد رجااء
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|
|
|
27-05-2009, 03:42 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
نروح الحين للرز وطريقته بدايه نجهز الخضار اللي بنحطه ( قرع – جزر – كوسه – ثوم كامل )  حبتين ماجي وليمون وهيل وقرفه وورق غار وملح وبهارات كبسه  نحط زيت بقدر ونحط عليه الخضار ونحمسهن شوي  ونحط الباقي ونكمل الحمس  نحط الثوم والماء ( كاسين ماء لكل كاس رز ) ونخليه يطبخ شوي  على ما يطبخ الماء شوي نجيب الرز ونغسله فقط  نحط الرز ونسكر النار  نجيب الشبك ونحطه فوق القدر ونصف عليه السمك وحاولو تسكرون القدر بالسمك  ندخل القدر بالفرن ونفتحه من تحت بس وحاولو تخلون بين الفرن والقدر تقريبا حوالي 10 سم  طبعا بتخلونه بالفرن ساعه تقريبا يتبعـ
الوالد : رجااء لحد يرد
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|
|
|
|
27-05-2009, 03:59 PM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
على ما يستوي المندي نجي هنا ونسوي سلطه ثقيله شوي للناس اللي ما ياكلون سمك <<<تعويض يعني ( مكرونه مسلوقه – فاصوليا – بليله – ذرة – زيتون اخضر واسود – شبت مفروم )  الخلطه للسلطه ( زيت زيتون – ملح – فلفل اسود – مايونيز – ليمون )  وتوضع الخلطه على السلطه نرجع للمندي مرت ساعه وخلص وهذي النتيجه السمك  الرز  صور عامه لـلـسفرة   وبالهناااء والعافيه همسه من الوالد
: اللي بينقل الموضوع يذكر المصدرهمسه مني انا والوالد : الله الله بالردود لاننا تعبنا بالموضوع
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|
|
|
|
27-05-2009, 04:32 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 511
|
والله حركات الله يعطيك العافية سلمت الأيادي
__________________
 |
|
|
|
|
27-05-2009, 04:35 PM
|
#5 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: بريدهـ & الريآض
المشاركات: 105
|
يشرّفنــي إني أكون متوآجدهـ بموضوعك
 وهــ أخيرا ً <= قسم بالله تعبت خبري فيك سنعهـ تبارك الرحمن يسلم لنآ رآعي الفكـره تصدقين عآد  اني منب رآعية سمك بس يوم شفت الصور  هونت عن رايي تسلم لنا هالأنآمل يارب ويعطيكم العافيه  مشكوورين ع هالشغلات ال  < = والشكر موصول لسعآدتي دمتي لنا  ودام ابداعك في تواصل دآئـم واذا تبي تآخذين الهرجه الصزيهـ <= هذي أول مرهـ وآخر مرهـ لنآ لقـاء 
|
|
|
|
|
27-05-2009, 04:38 PM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2008
البلد: ببلاد الحرمين
المشاركات: 1,719
|
والله كفو
السعبول بدا يتقاطر لكن ماشاء الله تسلم الأيادي
__________________
 عدد زوار مواضيعي وردودي كانت البدية من 19/5/1430 هـ لا تمْد كفّـــــكْ للكفوْف الرديّه
ولا تسوق رجلكْ للذي ما يدانيك وخَلّك خُـوِيٍّ ما يخلّي خويّه , وافزعْ لمنهو جاكْ بالضّيقْ ناخيك , وخلّكْ كريمٍ وافيٍ بالعطيّه , والطّيبْ والاحسانْ آول مبآديك |
|
|
|
|
27-05-2009, 06:32 PM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2008
البلد: سبحان الله وبحمده..
المشاركات: 441
|
الســلام عليكم ورحمة الله..
 تســلم الأيادي.. حركة جديدة وحلوة التغير.. شكراً على الفكرة والتنفيذ الحلو.. صحة وعافية عليكم.. أهم شيء الليمون..  تحياتي.. |
|
|
|
|
27-05-2009, 07:32 PM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 121
|
جميل جدا جدا ,,,
اجل ابجرب وأتهور وأزين هالطبخة >>> الحين يزين بدال السمك فول بالقرع شكرا لك , , , |
|
|
|
|
27-05-2009, 07:42 PM
|
#9 |
|
Guest
تاريخ التسجيل: Oct 2007
البلد: .
المشاركات: 3,735
|
مندددددددددددي سمك ..
 وووش ذنبنااا يوم تحطوون الموضوع .. بس تعذبوونااا ولا محصلين هالخيراات ..  منحيني جووووعااااااااان وكملتووووه .. قسم تو أتلوو بالصاالة من الجوع وجيتوو كملتووو الناااقص ..  تااااكلوونه بالعااااافية ..  
|
|
|
|
|
27-05-2009, 07:55 PM
|
#10 | |||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
الله يعافيك تسلم عالمرور
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
27-05-2009, 08:01 PM
|
#11 | |||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
هلاااااا والله الله يسلمك وان شاء الله محبتك للسمك على ايدي <<<واثقه لا تكبين العشاء لا اتهور عليك خخخـ الله يسلمك ويجزاك خير على مراكز التحميل هبلت بك على ما رسيت على واحد شكراً لتواجدك
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
27-05-2009, 08:02 PM
|
#12 | |||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
الله يسلمك تسلم عالمرور ^_^
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
27-05-2009, 08:06 PM
|
#13 | |||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
وعليكم السلام والرحمه الله يسلمك ايه والله التغير حلو كسرنا الروتين بالاكل شوي واما الليمون وش حنا بلاو ^_* يعطيك العافيه على المرور
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
27-05-2009, 08:07 PM
|
#14 | |||||||||||||||||||
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 437
|
تهور وسوه ببيض مع حمص ان بغيت كل شي يمشي شكرا لتواجدك
__________________
لا تظلم"المعنى" .. بحرف قاصر.! وامنح معانيك السخاءكسنبلة..! (لا اله الا الله وحده لا شريك له)
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
