 |
|
|
|
|
04-04-2011, 10:26 PM
|
#1 |
|
شيف مبتدي
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: pink dream
المشاركات: 1,838
|
pink ... من جـديد .
السلام عليكم ورحمة الله ..
أخبــاركم .. انقطعت عنكم فترة ليست بالقصيرة لانشغالي لكن قلبي معكم  وأطل عليكم بين الفترة والأخرى بعد هالغياب لازم نجيب الغنايم معنا  جبت لكم كذا طبق .. لكنها متواضعة واعتذر عن التصوير كان بالجوال  أول طبق عندنا : السينابــون راح تودعين محلات سينابون .. قريب جدا من طعمه . المقادير : بخلاط الكاس : كاس ونص حليب سايل أي: كاس ماء و3 ملاعق حليب والنص كاس عليه م ونص حليب بودرة. 4 م ك زبدة م ك غير ممتلئة خميرة م ص بكنج بودر رشة ملح ثلاث ارباع فنجان سكر تخلط جيدا .. بالعجانة نضع كوبين دقيق منخول ونصب عليها الخليط ونعجن ومع العجن نضيف 2 ظرف دريم ويب >> يعطي هشاشة للعجينة نضيف كاسين دقيق منخولين ونعجن لين تتماسك وتصبح قاسية نوعا ما تترك ساعة تخمر وتفرد وتدهن بالزبدة  نرش عليها القرفة والنسكويك والسكر البني  تلف وتقطع بالخيط  تدخل الفرن لين تتحمر من الاسفل فقط يعني الأطراف والوجه أبيض هذا سر نجاح السينابون الوجـه قليل من الزبدة نحمص فيها الجوز ثم نضيف سكر بني وقرفة وشوي شيرة بانكيك أو نستلة أو ممكن تخلطينهم وتسكب على السينابون وتقدم   ثانيا : مفن التوت البري المقادير :  كاس طحين 2 بيض كوب الا ربع سكر كوب حليب سايل فانيلا م بكنج بودر نص كوب زبدة بلوبيري " توت بري" مجفف نخلط البيض والزبدة والسكر والفانيلا نضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق نضيف الطحين مخلوطا مع البكنج بودر بالتدريج .. نرتب الأوراق بالقوالب  نصب الخليط بالقوالب ونضيف التوت ونخلطه وتخبز ,,  تزين بقليل من المربى أو السكر البودرة حسب الرغبة   ثالثا : تشيز كيك نيويورك فاكتوري المقادير : مقادير القاعدة : 2 بسكوت مطحون وزبدة وشوي قرفة  الحشوة 2 علبة جبن فيلادلفيا 300 غرام كوب سكر مطحون ربع كوب قشطة خفق 5 بيض >> لاتستغربون مايبين أبدد فانيلا بشر ليمون اقل من ملعقة الشاي نفصل البياض عن الصفار  ونخلط البياض لوحده ونخليه على جنب نخلط الجبن مع صفار البيض والسكر والكريمة وبشر الليمون والفانيلا نضيف البياض ونخلطه بالملعقة نسكب الخليط على البسكوت  نحضر قصدير ونلفه بشكل محكم على القالب نحضر قالب كبير ونضع فيه ماء ساخن جدا ونضع قالب التشيز بداخله وندخله الفرن ساعة ونصف على نار متوسطة وكل مانقص الماء نزيده ..  يبرد ويزين بالباي فيلينق انا ماكان عندي جبت شوي مربى وأضفت له جلي وطلع تمام !!   رابعا : الكوكيــز اصبع زبدة بحرارة الغرفة نص كاس سكر بني نص كاس سكر مطحون بيضتين صغار أو بيضة كبيرة رشة فانيلا م ك بكنج بودر كاس وشوي طحين حبيبات الهيرشي تخلط المقادير بالخلاط ثم تضاف لها حبيبات الهيرشي وتخلط بالملعقة ويؤخذ من الخليط مقدار ملعقة الايس كريم أو أقل وتوضع على ورق الزبدة .. تقدرين تكورينها بيديك افضل . اذا حسيتي انها لينة مرة تتلصق بيدك زيدي شوي طحين وعلى صينية الفرن وتكونين فرشتي ورق الزبدة قبل  تخبز 20 دقيقة بس تتحمر من الأسفل فقط .. تترك تبرد قليلا حتى تكون قاسية نوعا ما ..  بعد ماطلعت من الفرن .   وهذي هديتي لكم سلطة السيزر هذي السلطة للي يعشقون سلطة سيزر هرفي قريبه من طعمها المقادير : خس امريكي جبن بارميزان مبشور خل حسب الرغبة زيت زيتون 2 م كبيرة رشة ملح ثوم بودرة خبز محمص برجر مشوي ومقطع الطريقة : يقطع الخس ويرش عليه الجبن ويخلط الثوم والملح والخل وترش على السلطة يرش زيت الزيتون وتقلب المقادير .. عند التقديم نضع البرجر والخبز المحمص .   أتمنى ان ماقدمت يشفع بغيـابي .. 
__________________
الثقة بالله ... تعكس قوة إيماننا . ما أعظمها من ثقة !! |
|
|
|
05-04-2011, 12:02 AM
|
#2 |
|
شيف مُميز
تاريخ التسجيل: Dec 2009
البلد: في قلوب المخلصين!!
المشاركات: 1,668
|
.
يَ هلا وسهلا بالغالية مشتاقين لك أخبارك ؟ من طول الغيبات جاب الغنايم  أطباق حلوة موغريبة عليك .. تسلم ايدينك ويعطيك العافية |
|
|
|
|
05-04-2011, 12:02 AM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2011
البلد: القصيم
المشاركات: 840
|
يممممي
السينابووون شكله مرررررتب ولذيييذ ونااااسسه شكله ان شاء الله بسسوي مثله فنــــآنــه
__________________
تفـآئل !لآن حتى َ كلمة ( ودآع ) ! إنْ عكككستهآإ سترى َ ششي ْ ممختلف يوحححي بنظرة | التفآؤل
|
|
|
|
|
05-04-2011, 03:40 AM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2008
البلد: الريــاض ’,
المشاركات: 8,043
|
يا اهلا والله بينك القاطعة اشتقنا لك مبدعة ماشاءالله () مميز + تثبيت 
__________________
الذين رحلوا إلىَ [ الله ] في سن مبكرة . . اهدونا رسالة تقول : [ لا تُطيلوا قوائمَ أُمنياتكم ] لأنَ الحياة اقصر منها بِـ كثيــر ، |
|
|
|
|
05-04-2011, 06:04 AM
|
#5 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: في قلب أمي ♥
المشاركات: 1,960
|
حضور مانننحَرم منه يَ رب السينآآبووووووووووووون دآآهيه التشيز يشهههههههي تسلم أيديآتك يَ سوووكر
__________________
|
|
|
|
|
05-04-2011, 06:23 AM
|
#6 |
|
كاتبة مميّزة
تاريخ التسجيل: Feb 2009
البلد: أسأل الله أن يهديني طريق الصالحين
المشاركات: 5,046
|
أي حضور تحمله لنا بنك
__________________
** " اللهم خذ بيدي أخواننا في سوريا , وعجل بنصرهم " ** |
|
|
|
|
05-04-2011, 07:22 AM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: أقترب جدًا مني !
المشاركات: 2,405
|
يالحضوركِ الشهي !
متميزة وربِّ () .
__________________
لم تمت يارفيقي ، فـَ صوتكَ حيِّ يدفعني لـِمدائنك كل ليلة ! 5-6-1427 هـ [MP3]http://www.5oo2.com/up//uploads/files/5oo2.com-56d2f25847.mp3[/MP3] |
|
|
|
|
05-04-2011, 05:13 PM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2009
البلد: يـاحبــذآ الجنـــة
المشاركات: 326
|
هلا والله..
ماشاء الله غنايم .....ومن .. العيار الثقيل . مبدعة.
__________________
سبحان الله .. والحمدلله والله أكبر .. ولآإله إلآ الله.  |
|
|
|
|
05-04-2011, 09:23 PM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Oct 2010
البلد: بريده
المشاركات: 372
|
ماشالله اكلك يشهههههي
ربي يسعدك
__________________
للبيع
شنط ماركات طبق الاصل هاي كوالتي بلايز وجاكيتات فساتين سهره لصقـــــات كرست لتبيض الاسنان <<<شيكي على مواضيعي |
|
|
|
|
05-04-2011, 10:42 PM
|
#10 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Mar 2011
البلد: buraydah
المشاركات: 265
|
.. تسلم هالانامل ...
__________________
..كلَ شيء بِــخــيــر |
|
|
|
|
06-04-2011, 04:10 AM
|
#11 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2011
البلد: فِيْ قَصْرِ الحُكُمْ ,, ۩
المشاركات: 226
|
واااو ماشاءالله تسلم الأيادي .. مبدعة والله ,
__________________
. عينآكَ بَحْرٌ والجُفُونُ شَوَاطِئٌ والّدمْعُ أَمْوَآجُ عَلَىْ خَدّيكَ والعَآشِقُ الوَلهَآنٌ أمْسَىْ مُبْحِرَآ مَا أجْمَلَ الإبْحَآرَ فِيْ عَيْنَيْكَ  . |
|
|
|
|
06-04-2011, 06:25 AM
|
#12 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: في عآلم ثقيلة عليه كلمة [أعتذر فانآ مخطئ] !
المشاركات: 2,866
|
ابدآع والله ..
جوعآنة حرآم عليك 
__________________
. الحمـــــــد لله :eek5
|
|
|
|
|
07-04-2011, 02:49 AM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Dec 2010
البلد: حضن اغلى اثنين ربوني
المشاركات: 19
|
مشــــــــــــــــــــــ
 ـــــــــــ ــــــــــــــكورة
|
|
|
|
|
07-04-2011, 04:20 PM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2010
البلد: في قلوب المحبين
المشاركات: 468
|
ماشاء اللــــــــه مبدعة ولا الكوكيز يهبللللللل والسينابون يجنن والسلطة تهوووول
ماقصــــــرت يا بنك ولا تحرميننا طلتك وفنكـ بس كم كميــــــة الحبيبات الهيرشي باااااااارك اللـــــــه فيكــ؟؟
__________________
كيف تجعل كل يوم من حياتك عيدا...؟؟ قال الحسن البصري رحمه الله(كل يوم لايعصى الله فيه فهو عيد.وكل يوم يقطعه المؤمن في طاعة مولاه وذكره وشكره فهو له عـيد)
|
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
