 |
|
|
|
|
12-05-2008, 11:51 AM
|
#1 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 12
|
الحـــــــــــــ ماتلحق ــق حلــــى ولااروع على شكــــل كورهـ
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليكم هذه الوصفه واتمنى ان تعجبكم بصرٍـآحه مرٍهـ عجبني لمن شفتهـ وهذا اول موضوع لي . مآقدرٍت آتحم ــل ظليت آتفرٍج ع ـآلصوٍرٍـه وٍقت طوٍيــل .. هذي كلهآ بس ـآلصوٍرٍ .. كيف بآلطـ ع ـمـ ..؟ مرٍرٍرٍـه آلآوٍلآد رٍـآح يحبوٍـه كثييييرٍ .. آخليكم مع ـآلطرٍيقـه وٍـآلصوٍرٍ .. . . . . . . . .  <×--- خقت ..لوووووووووووووووووووووول .. تبغوٍن تعرٍفوٍن وٍش دـآخلهآ ..؟ . . اولا البسكــويت::: 8 بيضات 200 غ سكر 250 غ دقيق 2 م ص بيكن باودر 30 غ بودرة الشكولاتة رشة ملح أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور    طعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ  بالنسبــه للحشــو يحضـر قبل بيــوم:: هو عبارة عن رغوة الفستق ورغوة الشكولاتة للفسـتق تحتـآجين:: 3 بيضات غ جبن ماسكاربون mascarpone 3 م ك سكر 2 م ك عجينة الفستق 2 أوراق الجيلاتين أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة  رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه::: ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا  نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة  ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة  يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة  هذا شكله من داخل بعد ماقطعناه  يقدم  هنيـــــــــــــــــئا لكم وبالعااااااااااااااافية [/color][/QUOTE] للاامــــــــــانه منقووول[/QUOTE]
__________________
[FRAME="7 70"]سيــــــــــــــــأني يـــوم للكــــــــاتب ويفـــــــــــــنى ويبقــــــــــــى الدهــــــــــرماكتبــــت يــــــــداه فلاتكتــــــــــــــب بكـــــــــفك غيـــــــــــــــير شـيــئ يســـــــــــــرك يوم القيــــــــــــــامة ان تــراه[/FRAME] |
|
|
|
12-05-2008, 01:13 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2007
البلد: غررررفتي
المشاركات: 461
|
اوووو
حركااااات يسلمووو
__________________
 |
|
|
|
|
12-05-2008, 03:51 PM
|
#3 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 170
|
عساي العما يوم اسويه
هو صحيح شكلو زين ويبي من يذوقه بس حنا نتفرج على اشكال الحلا اللي مزي تسذا وناكل وبس اما نسويه  تسان يروح اليوم كله وانا ادهر بوه...من غير المواعين اللي كلهن مطلعات..... زي ماقلت من قبل الله يخلي حلا الشعيريه البكستانيه واللي يبي طريقته يراسلني على الخاص...... مير خنتواعد انا وياتس بالهودج وجيبيه معتس وانا علي القهوه....... |
|
|
|
|
12-05-2008, 03:54 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: في سجن الحياة
المشاركات: 189
|
وااااااااو
يهبل قووووووووه يسلمو سي يو |
|
|
|
|
13-05-2008, 01:37 AM
|
#5 |
|
Guest
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: أقـيـم فـي عـالـم مـجـهـووول .. و أُنـاس غـربـاء .. لا أفـهـم مـن أنـا .. و لا مـن حولـي فـهـمـونـي .. دُنـيـا غـريـبـة .. و حـآل غـريـب .. كـنـت إنـسـآنـه لي أخــوال و لـي أعـمام .. لكن : تغير الحآل و لا أدري ألي إخوان .. أم لا يوجد سوى الجدران .. !
المشاركات: 418
|
واااااااااااااااااااااو
دوختني ورة التقديم // إشتهيتها أبغى آكلهاي .. بس مو طريقتها صعبة وآآآيد؟ . . |
|
|
|
|
13-05-2008, 02:36 AM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: القصيم
المشاركات: 16
|
لذيذة بس يبيلة شغل وحنا عجازيين نبي شي طعيم وبسيط
|
|
|
|
|
13-05-2008, 03:24 AM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 170
|
ام سياف
دوتس الطعيم والبسيط شعيريه بكستانيه احميه وكبي عليه حليب مركز وادخليه الثلاجه وبس.... وتسان ودتس تاكلينه على طول ..هجي حلقتس وخليه تدحدر.... موب لازم ثلاجه..انا تسذاتا لاصار مابي صبر <<<<<<مته صار بتس صبر على الاكل اصلن............ ولاتنسين تدعيلي........ |
|
|
|
|
13-05-2008, 10:03 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 269
|
ماشاء الله رووووووعه
لكن صعععععب تسلم يدك |
|
|
|
|
13-05-2008, 05:06 PM
|
#9 |
|
كاتبة متميّزة
تاريخ التسجيل: Dec 2007
البلد: بين النبلاء .
المشاركات: 8,290
|
رووووووووووعه
الله يسعــدك اخــتي على نقلك الرائــع
__________________
|
|
|
|
|
13-05-2008, 05:14 PM
|
#10 |
|
مشـرفة سـابقة ..
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: بريدة الحبيبة ~
المشاركات: 7,546
|
وااااااوك رووووعه يعطيك العافيه..
__________________
صَمْتُ رَحيلْ !. |
|
|
|
|
13-05-2008, 07:24 PM
|
#11 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
البلد: بيــ’ـ،ـن خواطـــًٌُـري‘’
المشاركات: 119
|
والله انه فله
مشكوورة خيتوو |
|
|
|
|
14-05-2008, 04:27 AM
|
#12 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2008
المشاركات: 874
|
جَمَيل ِجـِـدا ً ..
|
|
|
|
|
14-05-2008, 05:00 AM
|
#13 |
|
Guest
تاريخ التسجيل: Mar 2008
البلد: في الماضي
المشاركات: 232
|
والله يانا بسويــــــــــه قسم انه صعب وعلى قولة ام الخلاتزين
يازين حلى الشعيرية الباكستانيه سهل ولـــذيــذ  على العموم مشكوووووورة قلبو |
|
|
|
|
14-05-2008, 06:14 AM
|
#14 |
|
موطن الجمال
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: اللهم اهدني ونوّر بصيرتي .
المشاركات: 4,249
|
عذاااب ..
بس صعب مرة .. يبي له اناهيد تسويه ماشاء الله شكرا 
__________________
' إنّ الله معنا . , |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
