 |
|
|
|
|
27-08-2008, 11:55 PM
|
#1 |
|
Registered User
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 114
|
الكــافيــار طعـــام الأثـــرياء :::::::::::::::::::::::::::بالصـــــور
 يعتبر الكافيار او غذاء المترفين والاغنياء كما يسميه متذوقوه من اغنى واغلى انواع الثروة السمكية لاحتوائه على فوائد غذائية جمة قلما تجدها في اي منشط او عقار طبي فضلا عن خلوه من اي اعراض جانبية تضر بصحة الانسان ويأتي سبب ارتفاع ثمن هذا النوع من سمك الحفش الذي يستخرج منه بيض الكـافيار لاحتوائه على مجموعة ذات قيمة غذائية عالية جدا من الطاقة تقدر 2800 سعر حرارية و28 بالمئة من البروتين الى جانب كونه منشطا جنسيا فعالا  والكافيار هو بيض سمك الحفش الذي يتواجد في بحر قزوين شمال ايران ويتوزع على انواع عدة افضلها سمك الـ (بلوكا) الذي يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد منه اكثر من الفي يورو في ايران واضعاف هذا السعر في الدول الاوروبية المستوردة ويصنف بيض الكافيار حسب نوعه ولونه وحجمه وطعمه حيث يبلغ سعر بيض سمك كافيار البلوكا الذي يزن طنا واحدا اكثر من 2000 يورو للكيلو غرام الواحد بينما يتراوح سعر باقي انواع الكافيار ما بين 1000 و1500 يورو والأن مع كيفية إستخراج الكافيار  ويقع موطن هذه الاسماك في بحر قزوين وهو عبارة عن بحيرة كبيرة جدا محاطة بخمس دول هي (ايران وروسيا وكازاخستان واذربيجان وتركمنستان) وتزود هذه الدول الاسواق العالمية من الكافيار بنسبة 80 بالمئة يتم صيد سمك الكافيار او اللؤلؤ الاسود كما يطلق عليه الصيادون في ثلاث محافظات ايرانية هي كلستان وكيلان ومازندران المتاخمة لبحر قزوين.  ايران صدرت العام قبل الماضي اكثر من 58 طنا من بيض الكافيار بقيمة 35 مليون يورو الى مختلف دول العالم لاسيما اوروبا وامريكا والعالم العربي المانيا وفرنسا واسبانيا وبلجيكا وسويسرا من اكثر الدول المستوردة للكافيار الايراني تليها الولايات المتحدة واليابان والامارات لا يختلف كثيرا عن طريقة الصيد التقليدية الا انه وبعد استخراج البيض من احشاء الحفش يتم غسله وتعقيمه عدة مرات ويضاف اليه مواد كالملح من اجل المحافظة عليه  يوجد فريق من الاخصائيين والخبراء يشرفون على عمليات استخراج بيض الكافيار حيث يتم مراعاة كافة مواصفات السلامة الصحية من اجل المحافظة على جودته ونكهته.   ارتفاع اسعار الكافيار في الاسواق العالمية خلال السنوات الاخيرة يعود الى الحظر المفروض على صيده وحصة البلدان الخمس المطلة على بحر قزوين ناهيك عن الصيد العشوائي وغير المشروع وقلة تواجد بعض انواعه كسمكة البلوكا التي تشكل فقط 2 بالمائة من نسبة الصيد السنوي  انهيار النظام السوفياتي السابق وانقسامه الى عدة دول قد عرضا هذه الثروة السمكية الى خطر الانقراض وصيدها بطريقة غير مشروعة وبيعها في السوق السوداء باسعار منخفضة جدا     ويصنف بيض الكافيار حسب نوعه ولونه وحجمه وطعمه حيث يبلغ سعر بيض سمك كافيار البلوكا الذي يزن طنا واحدا اكثر من 2000 يورو للكيلو غرام الواحد بينما يتراوح سعر باقي انواع الكافيار ما بين 1000 و1500 يورو  ( مجمــــع من النت للفائده ) وهنا صور أخرى                  وفي موضوع ذي صلــه هنا صـــورة أغلى بيض في ديارنا بيض الضبان   |
|
|
28-08-2008, 12:01 AM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2006
البلد: مصر .
المشاركات: 230
|
كرم الله النعمة
__________________
، |
|
|
|
28-08-2008, 12:05 AM
|
#3 |
|
عضو فعّال
تاريخ التسجيل: Nov 2007
البلد: في فؤآدٍ يهوآني ق1
المشاركات: 6,538
|
هههههههه بيض الضبان
 شتان بين الثرى والثريا 
__________________
|
|
|
|
28-08-2008, 12:11 AM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2007
البلد: ـ
المشاركات: 2,099
|
,,
تقرير رائع مشكور ,,
__________________
. أرى آثارهم فأذوب شوقاً وأسكبُ في مواطئهم دموعي وأسألُ من بفُرقتِهِم رماني يمُنُّ عليَّ يوماً بالرجوعِ . |
|
|
|
28-08-2008, 12:12 AM
|
#5 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 2,638
|
أما المعلبات كأنه حلوى
 معلومات عجيبه والله شكراً لك وتقبلوا تحياتي
__________________
 أعزائي: ليس عيباً أن تكتب ملاحظةً لأجل الرقيّ بمدينتنا وإظهارها بمظهر حسن... ولكن العيب أن تكتب لأجل أن تسيء لفلان أو علان.. ’’ جديدي لمحبي التصاميم ,, خامات وإطارات وصور أخرى للتصميم
|
|
|
|
28-08-2008, 12:12 AM
|
#6 |
|
Guest
تاريخ التسجيل: Oct 2007
البلد: .
المشاركات: 3,735
|
مووووضوع جميل
|
|
|
|
28-08-2008, 01:23 AM
|
#7 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2007
البلد: في عــــالم غريب!!!
المشاركات: 1,221
|
مجهود يستحق الشكر ... بس بأرضه (كرَم الله النعمة) .... شكرا جزيلا لك
__________________
حين نعتزل الناس لأننا نحس أننا أطهر منهم روحا ، أو أطيب منهم قلبا ، أو أرحب منهم نفسا أو أذكى منهم عقلا لا نكون قد صنعنا شيئا كبيرا … لقد اخترنا لأنفسنا أيسر السبيل وأقلها مؤونة !.<سيد قطب |
|
|
|
28-08-2008, 01:40 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 80
|
اول مرة اسمع فيه
  هو موجود عندنا  ولا انطلق لديار الفرس
|
|
|
|
28-08-2008, 05:11 AM
|
#9 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2005
المشاركات: 343
|
مشكور على الموضوع
__________________
سبحان الله وبحمده |
|
|
|
28-08-2008, 12:41 PM
|
#10 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 34
|
حنا نبي شئ يقليل الجنـــــس
 طيب هوووووو مووووجود باالسعودية وين في مكانه بس صراحه موووووضوووع أكثر من رآئع ومفيد |
|
|
|
28-08-2008, 01:13 PM
|
#11 |
|
Registered User
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 114
|
حياكــــــــــــــم الله ,,,, شــرفتو ونورتو,,,الصفحه
وبالنسبة للي يسألون عن مكان وجوده ـــــــــ هو دائما موجود في مطاعم الفنادق 5 نجوم ـــــــــ بالنسبه للأسواق أتوقع يكون موجود في جيان ــ أو كارفور ـ أو التميمي أو مطاعم الأسماك الكبيره بالرياض تحياتي لكم آخر من قام بالتعديل ( نادر حرار ); بتاريخ 28-08-2008 الساعة 01:16 PM. |
|
|
|
28-08-2008, 01:51 PM
|
#12 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Nov 2005
المشاركات: 445
|
يعطيك العافية
|
|
|
|
28-08-2008, 11:13 PM
|
#13 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2007
البلد: بريدة زاته
المشاركات: 229
|
يا سلام علي (كافيار)بيض الدجاج
رخيص ويشبع |
|
|
|
30-08-2008, 12:02 PM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Aug 2008
البلد: بـــريــــــدة
المشاركات: 93
|
عاد لا تحلمون بعيد حدنا بيض نعام من الوطنية
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
creative 
النمط المتتابع
