[ميلادُ حُلم]

نْخُش ع المهـــم



قررت اليوم أني أتسنع واصير مره ووكلت لامي مهمة أنه تقول للشغاله اني بزين

الغداء ..بحكم ان شيني شخصـية تفرض هيبته على الجميع ..

وحطيت ببالي اني أسوي صنفين وأمي الصنفين الثـانيات : )

أخترت طبقين بسويهن .. اللي هن ..

فــيليه سمك بالمكــسرآت = )

وخضـــار صيني ..
..,,

وجهــزت الأغراض وحطيت الطريقه قدامي وبديت ..


اول شئ فيليه السمك ..

هـذي هي نوعية الفيليه اللي نستخدمه .. مرره لذيذ وبنفس الوقت شركة نظيــفه ..




الطريقة :

تكون عندك طاحونه وتبدين .. تجيبين بصل وتقطعينه صغيير وتحطينه بالطاحونه مع ..


1 = لوز

(اللوز نسويه بطريقه مره حلوه اللي هي أننا ننقعه بمويه ليله كامله بعدين نقشره

ونقطعه شرايح صغيييررره مرره .. ونشوحه بالزيت شووي لين يتشقر .. ونحطه بالفريز لحين وقت الحاجه )




2= فلفل رومي أحمر مقطع صغيير ©
3= كزبرة مطحوونه ملعقه صغيره ..
4 =ثوم (فصّين)
5= ملعقه صغيرة زنجبيل .. *
6= نص ملعقة سكر
7 فنجال زيت
8= ملح ..


ونطحنه بالطااحونه لحد ماايصيير ناعم ..

نجيب قصدير ونفرشه ونحط عليه التتبيله .. بعدين قطعة الفيليه بعدين التتبيبله مرره ثانيه ونسكر القصدير شكل محكم .. كذـآ ..






لايفوتكم الرسم أنتم للتوضيح ليس الا

وندخــله الفرن ماله مده محدده بس تقريبــآ نص ساعه او ساعه الا ربع بالكثيــر .. : )







والخضــار الصيني .. {مرره روعه طعـــمه وتحسينه صحي شووي .. وسهل بعد } ومستحيل يمر أسبوع مااأكله
الطريقه :
على النار .. زيت- بصل - ثوم - ملح - فلفل اسود شووي - نشوحهن ع النار جميع ..

البصل اذا حسينا أنه تشقر نحط عليه شووية صويـآآ .. بعدين نخليه شووي لحد مانحس أنه استواا

شووي (قسى ) نصير مقطعين أصابع .. {كوسه - فصوليا - ملفوف-زهره-حبحر },,

(الحبحر ماقطعته أصابع ولا كاان علووم )

وبس نحمـــسه لحد مانحس أن الخضار استوت .. وبس : )





أمي لبى قلبه سوت الرز الأبيض العادي .. (بشاور ) وسلطه عاديه سويته









وهــذآ غــدآي أن ـا ..







تشكــر الجميع مني في نهاية الوجبـه واستغربو من هالحركه لانه مب من عوايدي ماايدرون

أن ح ــنوو آلهمتني كل هالأفكـــار .. وفريقي كمـــــآآن ..


صحـــــــه










[MARK="99CC00"]تفاحي[/MARK]: روضَةٌ مِن أشْجَار الرَبيعْ !