|
|
|
20-04-2009, 10:04 PM | #1 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2007
البلد: بكل مكان الله لايضرن
المشاركات: 254
|
تعال تعلم كيف تذبح وتصلخ الخروف... ((صــــور))
اخواني اسعد الله جميع اوقاتكم هنا طرق ذبح وصلخ الخروف لمن لايعرف الصلخ 1. نأتي بالهرفي زي اللي بالصوره 2. نوجهه للقبله ونقول بسم الله والله واكبر ونذبحه بالسكين...شوف الصوره ولاتسوي نفس الاخ .. ماعليه 3. بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهو مسوي بالصوره, نذكيه مع الرقبه الين مانصل الى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شوف الصوره 4. أترك الذبيحه لمدة كافيه 10 الى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس. 5.للتاكد من أن الذبيحه قد فارقة الحياه,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين شوف هالصوره 6.أذا كان الخروف مايرد ولا يوخر أيده أذا ضربتها, قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل ما سوا سفاحنا بهالصورتين 7. نبدا بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبه من الداخل بقطع الجلد فقط وأدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل الى الفخذ ويعمل كذلك بالرجل الثانية.. 8.أبداء بالسلخ بأدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدء بالأبهام ألى أبعد ماتصل أيدك 9. أسلخ الذنبه على مهلك ولاتخربها 10.علق الذبيحه من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق(أربطها من وين مابغية أذا ماعرفة العرقوب وين وهم موشرط تكون على هايلكس عادي على شفر او مرسيدس الي يعجبك لوووول) 11.كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبه من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور(لاتسألني وين) 12.أبداء بفتح وسط الذبيحه فتحه صغيره (لاتدخل السكين وتصطح الكرش ولا المصران) 13. أدخل أصبعان داخل الفتحه ودفع أمعاء الذبيحه داخا بعيدآ عن السكين وأبداء بقطع الصفاق 14.أكمل قطع الصفاق الى أن تصل الى القفص الصدري 15.أخرج الكرش والأمعاء 16. وسع فتحة بطن الذبيحه من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الكرش والمصران 17.بعمليه دقيقه أفصل المراره عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سأل المراره على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب أي سائل من المراره وأنتبه من فقع المراره وهي ألي بالصوره هذي. 18.أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج صاطور أذا كنت حريف الى أن تصل الى الرقبه 19.قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل 20. أقطع الكتفين من الصدر 21.أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند ألتقائهم 22.لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانين عنها تحياتي للجميييييع م.ن |
20-04-2009, 10:10 PM | #2 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2005
البلد: بريدة ـ الاسكان 4 شرق مسجد كعب الإحبار <<< ييزي ؟
المشاركات: 8,848
|
يوووووووه جتني دوخه ...
<<<<<
__________________
في بريدة ستي .. كانت لنا أيام : http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=262111 ( قلب حب 1 ) |
21-04-2009, 08:14 AM | #3 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 511
|
تسلم الله يعطيك العافية شغل تمام
__________________
|
21-04-2009, 11:35 PM | #4 |
Registered User
تاريخ التسجيل: Mar 2009
البلد: بـــــــــريـــــــــدة
المشاركات: 1,067
|
الله يعطيك العافيه .. بس حبيت اوضح حاجه
طريقة وضع الذبيحة وتجهيزه للذبح غير صحيحة كما ان طريقة وضع السكين غير صحيحة . من المفترض وضع الذبيحة بالعكس حتى يتمكن من مسك رأس الذبيحة باليد اليسرى واليد اليمنى فيها السكين بهذه الطريقة اضمن ، غير أنه يتمكن من اجهازها بكل راحة .. اشكرك على جهدك الذي بذلته |
22-04-2009, 01:26 PM | #5 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2007
البلد: بكل مكان الله لايضرن
المشاركات: 254
|
اشكركم على المرووور
|
25-04-2009, 08:29 PM | #6 |
Registered User
تاريخ التسجيل: Jan 2009
المشاركات: 10
|
اووووووووووووو
صرت جيعان |
27-04-2009, 01:05 PM | #7 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 1,428
|
تسلم على السرح الحلو والجميل وبالهني والعافيه
__________________
(فائدة جليلة)
في قصة يوسف فائدة قوله تعالى عن يوسف نبيه أنه قال: { أنت ولي في الدنيا والآخرة توفني مسلما والحقني بالصالحين} جمعت هذه الدعوة الإقرار بالتوحيد والاستسلام للرب وإظهار الافتقار إليه والبراءة من موالاة غيره سبحانه وكون الوفاة على الإسلام اجل غايات العبد وان ذلك بيد الله لا بيد العبد والاعتراف بالمعاد وطلب مرافقة السعداء. |
27-04-2009, 11:46 PM | #8 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jul 2007
البلد: Not here
المشاركات: 1,723
|
والله ذكرتن بأول مره اقتل خروف ناشبن لهم قايلهم انا اللي بذبح الخروف المهم اثنين من الشباب ماسكينه لي
وياحول يالخروف وانا بذبحه احس انو ميت من قوة التكتيف واول ماحطيت السكينه برقبته بغى يطلع قلبه مع رقبته من قوة انهم ضاغطينه قوة شكراً لك والله استفدنا
__________________
لا إله إلا الله محمد رسول الله .. |
28-04-2009, 10:48 PM | #9 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
البلد: بريدة
المشاركات: 44
|
هذي الطلعات ولا بلاش بلا دجاج بلا فرخة بلا هم تسلمونلي كلكم والله يجعله عليكم بالعافيه من الي يذبح الى الي يصور
|
30-04-2009, 03:40 PM | #10 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 2,316
|
بس وشلون تذبحه بالبر مشكور على الصور الواضحه كنت دلخ ماعرف شي بس الحين
|
01-05-2009, 02:14 PM | #11 |
ربّي لا تحرِمنِي لُقيَاهم
تاريخ التسجيل: May 2007
البلد: تحت ظلال السيوف
المشاركات: 5,113
|
يؤ يؤ يؤ
حرام عليكم ما عندكم لطف بالحيوان حركااا اات التقرير ذا
__________________
|
01-05-2009, 02:57 PM | #12 |
.. فُــرٍجَـــتْ ..
تاريخ التسجيل: Nov 2008
البلد: خارج الخدمة مؤقتا-أعتذر
المشاركات: 3,091
|
تقرير ولا أروع
اشتهيت الهريفي ودي آكله وهو حي..
__________________
سبحان الله وبحمدهـ |
03-05-2009, 05:54 PM | #13 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2009
البلد: بريدة
المشاركات: 964
|
والله يا الهرفي با البر له نكهه خاصه با الهنا والعافيه
|
03-05-2009, 08:23 PM | #14 |
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2009
البلد: بريده <فديته
المشاركات: 223
|
يؤيؤيؤ
يخوووف |
الإشارات المرجعية |
|
|