[المرصاع]

بسم الله الرحمن الرحيم

بما أني من أهل الشماسية يحق لي أن أكتب عنها كما كتب أهل الخبوب

ثبت أن الشماسية تـنـسب إلى الشماس ، وذلك لأن الذين عمروها قوم من أمراء الشماس ، وقد أسموها بالشماسية نسبة لكونهم من أهل الشماس ، ويوضح هذا خطأ الاعتقاد السائد بأن الشماسية عمرت بعد تدهور أمر بلد الشماس والذي إنتهى أمره عام 1196 هـ والدليل على ذلك أن حميدان

ووعده مع وقيان لك ناقة
خليت في نفود الشماسية

الشويعر الذي عاش أول القرن الحادي عشر الهجرى قد ذكر إسم الشماسية في إحدى قصائده بقوله :

وينقل الشيخ العبودي (1400: 72-1283 ) عن أهل الشماسية قصة ابتداء العمارة بالشماسية على النحو التالي ( لما كثر النزاع والمحاربة بين أهل الشماس وبين أمير بريدة وخاف أهل الشماس على أنفسهم من أن يغلبهم أهل بريدة فكروا في أن يوجدوا له مكانا آخر أبعد من بريدة يكونون فيه في مأمن أكثر مماهم عليه في الشماس ، فأرسلو من يرتاد لهم مكاناً صالحاً للعمران فكان أول ما وقع عليه اختيارهم مكان بلدة الربيعية وكانت آنذاك روضة غير معمورة فوجدوها صالحة وعزموا على عمارتها إلا أنهم وجدو أنها أضيق من أن تتحملهم وجيرانهم الذين افترضوا أنهم سينضمون إليهم في المستقبل فتركوها متجهين جنوباً منها فلما وصلوا إلى شمال الشماسية في المكان الذي يسمى الآن بالملاح نزلوا فيه ، وكان فيه أشجار ملتفة من الطلح والسدر وفيه صيد من الظباء وهو موقع حصين لأنه يحد من جهة الشرق بجبال ومن الغرب بكثبان رملية .

وأرسلو رواداً منهم إلى جهة الجنوب علهم يجدون أنسب منه فذهبوا مع البطين حتى وصلوا إلى وادي بقر ثم عادوا إلى قومهم مخبرين بأنهم لم يجدوا أحسن من المكان الذي نزلو فيه ، ثم عندما رأى جماعتهم من أهل الشماس ذلك المكان وافقوهم على رأيهم فأول ما عملوه أن حفروا آباراً وأختبروا ماءها فوجدوه كافياً لإاستقروا فيه وبنوا أول بناء في الشماسية وهو ( الخربة )

برج مراقبة قديم يشرف على البلدة ويسمى الصنقـر

موقع الشماسية

تقع الشماسية في المملكة العربية السعودية في شرق منطقة القصيم على مسافة حوالي 35 كيلومترا تقريباً من بريدة وهي تقع على خط عرض 23"19-26درجة شمالاً وخط طول 04"15-44درجة شرقاً وغذذا أخذنا بعين الإعتبار حدود إمارة الشماسية وتوابعها مثل الربيعية وأم حزم والنبقية وأم طليحة والمستوي فإن موقعها الفلكي يكون محصوراً بين خطوط عرض 00-26درجة و30-26درجة شمالاً وخطي طول 10-44درجةو33-44درجة شرقاً .

ويطلق على الشماسية كذلك إسم ( المدا ) وهوأسم لطيف يطلقه أهالي الشماسية على بلدتهم ويحبون أن ينادوا بهذا الاسم ، وهو مأخوذ من الإمتداد حيث أن الشماسية تأخذ شكل شريط يزيد عن سبعة عشر كيلو متر ا طولاً .

وقد أستفادت الشماسية من هذا الموقع استفادة كبيرة ، فإن طريق الرياض - المجمعة - بريدة يمر بها ويخترقها من الجنوب إلى الشمال ، كما أن طريق الرياض - القصيم السريع يخترق إمارة الشماسية فيما بين أم سدرة ومزارع السويق ، وقد سهلت هذه الطرق من تحرك سكان الإمارة وسلعدت المزارعين على نقل منتجاتهم بسرعة وسهولة إلى أسواق بريدة وعنيزة والزلفي والرياض والخليج العربي .



القرصان
من دقيق البر يعجن وتعمل منه رقائق كبيرة توضع على المقرصة حتى تجف ثم توضع في إناء خاص يسمى ( المنقعة ) وآخر يسمى ( البادية ) ويطبخ بالمرق واللحم والسمن وبعض الخضار كالكوساء والقرع العسلي


المراصيع

تصنع من دقيق القمح غير أنها أصغر من القرصان وتوضع في التنور المصنوع من الطين الخالص على شكل مقصورة بإرتفاع متر تقريباً ودائرة نصف قطرها 25 سم يحفر له بالأرض ويقود بالحطب حتى يحمى وبعد ذلك يتم لصق القرصان على جوانب التنور ويستخرج ما نضج منه .. وهكذا . وتبلل المراصيع بالمرق المصنوع من الحليب والبصل والسمن أو الطماطم بدلاً من الحليب وربما أستخدم الدبس .

الحنيني

ويصنع من خبز دقيق البر ثم يفرك بالسمن والتمر المفصول من النوى .

المرقوق

ويصنع من دقيق البر وذلك بعجنه وتقسيمه إلى قطع متوسطة الحجم تسمى ( مثايل ) وتقوم ربة البيت بتشكيل المثايل على شكل قرصان توضع وهي عجين في قدر يغلي حتى تنتهي المثايل ثم يترك يغلي حتى ينضج مضافاً اليه ما تيسر من لحم وسمن وقرع أو نحوها مع البهارات المناسبة والملح

مطازيز

يتم عجن دقيق البر ثم يجزأ إلى مثايل صغيرة جداً وبعد ذلك تتبع نفس طريقة صنع المرقوق وعادة يوضع بعض اللحم مع المطازيز كشرط لجودتها بخلاف المرقوق الذي لا يشترط فيه هذا الشرط

الجريش

يصنع من حب اللقيمي المنقى يجرش بالجرشة وينقى مرة أخرى ثم يطبخ وأحياناً يضاف إليه اللبن ثم يطبخ حتى ينضج ثم يدق حتى يختلط وينعم ملمسه وهو يفضل في الأعياد ومناسبات الزواج وأيام الخميس والجمعة

الكليجاء

وهو قرص بقدر الكفين أذا طوبق بتقوس بطنيهما قليلاً والكليجا تعد من دقيق البر والبيض والعسل أو الدبس أو السكر وبعض التوابل وهو لذيذ الطعم وزكي الرائحة ومغذي يدوم مدة طويلة بدون وسيلة حفظ .

المصابيب وهي من دقيق البر أو الذرة يعجن بماء كثير حتى يصبح رقيقاً جداً ثم يضاف إليه البصل ويصب على المقرصة على شكل قرصان صغيرة ومتينة تقلب حتى تنضج وربما أضيف الى عجينها شئ من البيض أو السكر أو الحليب .

وغيرها


إلى هنا ننتهي

ولكن درر الشماسية لم تنتهي

والسلام عليكم

[الحليل]

ههههههههههههههه
تسلم على المعلومات
أنت من الشماسية ما شاء الله .....!!

[المرصاع]

هلا بالحليل

تعرف أنا نغرت يوم تكتب عن الخبوب وقلت نعطيهم مدينتنا

[شيخ بريدة]

ماشاء الله الله يعطيك العافية عساك تعزمنا بالشماسية<==يبي يشبك.

اقول بس صدز الي يقولون إن أهل الشماسية نحوتين.

أجل جدّي(أبوأمي) من أهل الشماس يعني يحقّ لي آخذ أرض منكم لأني من جدّي وهومِنْ يعني اباخذ أرض بالشماسية اباخذ.

مشكور على هالمعلومات ياأبـَـيـّـي<==جايّ من عنيزة تخخخخخ.

[المرصاع]

شيخ بريدة

الإشاعات واجد ==========>حقودين

بالنسبة للأرض والله تستاهل بس أنت منتب من أهل الشماسية يعني لقعة