{ .. أطباق منوعة =)

القلب الوردي · 20-08-2009, 03:39 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم ورد .. ومساؤكم سعد

أطباق منوعة أتمنى تعجبكم :
وقبل ما أبدأ حبيت أنوهـ لـ إن الموضوع برعاية صدور الدجاج وصحن قوس قزح

بسم الله نبدأ ^_^

1\ مقلوبة شكل ثاني << ترى الاسم من راسي

سهل ولذيذ وماياخذ من وقتك ساعة ..!

المقادير :
بصل مقطع جوانح , طماط مقطع شرايح , صدور دجاج بدون عظم مقطعة مكعبات , رز مسلوق بماء وزيت وماجي أبيض , شرايح فلفل بارد .

أول شيء نحمس البصل بزيت لين يصير بني بعدين نضيف الطماط وقطع الدجاج ومكعب ماجي وإذا حسيتِ إنه استوى الدجاج وذاب الطماط زيديه ملح وبهارات وفلفل أسود وكركم بعدها نضيف الرز المسلوق ( بدون الماء طبعاً ) ونحط فوقه الفلفل البارد ونغطي القدر لمدة ماتزيد عن ربع ساعة .. نخلطه قبل التقديم عشان يتوحد اللون ..

وبالعافية

2\ مكرونة من اختراعي

نحتاج :
بصل مقطع , صدور دجاج مكعبات , كوسة مقطعة شرايح , جزر وبازاليا , كريمة خفق , قشطة , جبن سايل .

- نسلق المكرونة بماء وزيت وملح .
- بالتيفال نحمس البصل ونضيف الدجاج حتى يستوي وبعدها الكوسة وإذا ذابت شوي نزيد الجزر والبازاليا , وبالأخير نضيف ماجي أبيض وملح وبهارات وصلصة الصويا.
- نخلط المكرونة مع الحشوة بصينية قزاز بعدها نخلط الكريمة والقشطة والجبن ونصبها على المكرونة ونخلطها حتى تتمازج كلها سواء
- نحطها بالفرن شوي من تحت وشوي من فوق

وعوافي

3- سلطة السيزر

- صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة نحمسها بالمقلاة لحالها لين ماتنشف الموية بعدين نضيف شوي زيت وبهارات وملح وفلفل أسود وحار ونحمس لين مايتحمر ونتركه يبرد.
- نقطع خس كثيييير وشويييي خيار ونخلطه مع الدجاج .
- الصوص : زبادي ومايونيز وخل وليمون وملح نخلطها ونصبها فوق السلطة .
- الزينة سماق وخبز محمص

وبالعافية

4\ساندوتش الدجاج

- تحمسين البصل بزيت بعدين الدجاج وفلفل بارد وإذا استوى نضيف البهارات والملح والماجي الأبيض وصلصة الصويا .
- يحشى بخبز التوست مع مايونيز وجبن سايل وخس وبالسخّان شوي

وبالعافية

5\ بسبوستي الجميلة

هذي أسهل بسبوسة على وجه العالم
طريقة أمي الله لايخليني
المهم : علبة قشطة أو علبة زبادي أو نص كذا ونص كذا اللي تبون نخلطه بالزبدية لين ماتلين شوي بعدين نضيف ثلاث فناجيل سكر وثلاثة أرباع البيالة زيت وثلث كاس حليب سايل وفانيليا وملعقة بيكنج بودر نخلط المزيج بعدين نبدأ نضيف السميد شوي شوي لين مانحس إنها ثقلت شوي , نصب الخليط بالصينية وإذا استوت نسقيها شيرة .
( هذي المقادير تكفي لصينية التيفال المقاس الوسط )

وعوافي

* اتمنى تكون الأطباق اعجبتكم واعذروني بنات إذا ما أفدتكم بالمقادير المضبوطة لأني أعتمد على النظر غالباً :\
وأي سؤال أنا مستعدة

استوعدكم ربي ورمضانكم مبارك

جولي لانجري · 20-08-2009, 03:51 AM

يعطيك ربي الف عافيه

نيران · 20-08-2009, 03:57 AM

.

لم يكن لي قدم على تلك المساحة ..
ولكن ..
بستانك شــدنــي بأزهاره المختـلـفـة ..

القلب الوردي ..

قد وضعــتي مائــدة الملـوك هـــنا بأطـباقك الأشــهى ..
وإن كنــت قد جربــت شيـئـًا منها إلا أنـي أرى لمستـك هــنـا تفــوووق ..

حضور متواضع لا يليـق بـك وبـ مائـدتـك .

.

الحالمة2 · 20-08-2009, 04:06 AM

أطباق رائعه كروعتك دائما

|• هَبْ العِطِرْ · 20-08-2009, 04:15 AM

ماشاء الله موضوع رائع ومميز..

اكثر من طبق..

وكل واحد يقول الززين عندي..

ما قصرتي يا الغلا..

يعطيك العافيه

العابرة · 20-08-2009, 04:25 AM

وَ عليكِ السلام.وَ صباحكِ إشطة يا عسل

وش ذا القرامة يا بنت

ماشاءالله عليك جاية تعذبيننا :‘(

عاد أنا دوروني تلاقوني عند الساندويش والمعكرونات

شكلهن يشهي الشبعان فـ مابالك بالجواعن

قلبي تسلم دياتك على هـَ الشغل الجميل

ما تَهَاب · 20-08-2009, 04:29 AM

أووووه عذااب ..

والله مشكلة اللي تدخل هنا جوعانة ومالها خلق تطبخ ..

تسلم الأيادي يالغلا ..

*.. غـ ـ ـداف ..* · 20-08-2009, 04:42 AM

يآآآآآآآآآآآآآآآآآآآي ..

ما شاء الله .. بآين إنك سنعه

السآندويتش تعذبت عندهآ يآ ربي مره تشهي ..

إلآ أقول مآ عندك نيه تعزميني عندكم

ماءالسماء · 20-08-2009, 04:55 AM

تسلمين يالغلا

والله شغلات روووووووعة مرة

يا أحلى

قصيميه مغتربه · 20-08-2009, 02:31 PM

الله يعطيك العافيه ياحلووووه
أطباق مميزه ...

نبضات بنت بريدة · 20-08-2009, 06:25 PM

وش الزين ذا كله
سنعه ماشاء الله عليتس

احزان الشيشان · 20-08-2009, 09:43 PM

شنو هذا ؟؟رائع
ماشاء الله عليج...طباخة ماهرة..
الله يعطيج العافيه...

وثبة فجر · 20-08-2009, 11:57 PM

ماشاء الله تبارك الله،،

وش هالروعة؟؟!!
ماقلتلك يالقلب الوردي من أيام الجامعة وأنتِ تبردين الكبد

!!

لك مودتي،،

乂♥ متفائلة ♥乂 · 21-08-2009, 12:16 AM

وااااااااااااااوك

ياليل التعذيب

السلطة شي ثاني ..

تسلم يمينك ياعسـوله ..

20-08-2009, 03:39 AM	#1
القلب الوردي عـضـو تاريخ التسجيل: Jun 2007 البلد: تَحْتَ أجْنِحَتَهُم [ مُنَعَّمَةْ ] .! المشاركات: 4,768	{ .. أطباق منوعة =) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكم ورد .. ومساؤكم سعد أطباق منوعة أتمنى تعجبكم : وقبل ما أبدأ حبيت أنوهـ لـ إن الموضوع برعاية صدور الدجاج وصحن قوس قزح بسم الله نبدأ ^_^ 1\ مقلوبة شكل ثاني << ترى الاسم من راسي سهل ولذيذ وماياخذ من وقتك ساعة ..! المقادير : بصل مقطع جوانح , طماط مقطع شرايح , صدور دجاج بدون عظم مقطعة مكعبات , رز مسلوق بماء وزيت وماجي أبيض , شرايح فلفل بارد . أول شيء نحمس البصل بزيت لين يصير بني بعدين نضيف الطماط وقطع الدجاج ومكعب ماجي وإذا حسيتِ إنه استوى الدجاج وذاب الطماط زيديه ملح وبهارات وفلفل أسود وكركم بعدها نضيف الرز المسلوق ( بدون الماء طبعاً ) ونحط فوقه الفلفل البارد ونغطي القدر لمدة ماتزيد عن ربع ساعة .. نخلطه قبل التقديم عشان يتوحد اللون .. وبالعافية 2\ مكرونة من اختراعي نحتاج : بصل مقطع , صدور دجاج مكعبات , كوسة مقطعة شرايح , جزر وبازاليا , كريمة خفق , قشطة , جبن سايل . - نسلق المكرونة بماء وزيت وملح . - بالتيفال نحمس البصل ونضيف الدجاج حتى يستوي وبعدها الكوسة وإذا ذابت شوي نزيد الجزر والبازاليا , وبالأخير نضيف ماجي أبيض وملح وبهارات وصلصة الصويا. - نخلط المكرونة مع الحشوة بصينية قزاز بعدها نخلط الكريمة والقشطة والجبن ونصبها على المكرونة ونخلطها حتى تتمازج كلها سواء - نحطها بالفرن شوي من تحت وشوي من فوق وعوافي 3- سلطة السيزر - صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة نحمسها بالمقلاة لحالها لين ماتنشف الموية بعدين نضيف شوي زيت وبهارات وملح وفلفل أسود وحار ونحمس لين مايتحمر ونتركه يبرد. - نقطع خس كثيييير وشويييي خيار ونخلطه مع الدجاج . - الصوص : زبادي ومايونيز وخل وليمون وملح نخلطها ونصبها فوق السلطة . - الزينة سماق وخبز محمص وبالعافية 4\ساندوتش الدجاج - تحمسين البصل بزيت بعدين الدجاج وفلفل بارد وإذا استوى نضيف البهارات والملح والماجي الأبيض وصلصة الصويا . - يحشى بخبز التوست مع مايونيز وجبن سايل وخس وبالسخّان شوي وبالعافية 5\ بسبوستي الجميلة هذي أسهل بسبوسة على وجه العالم طريقة أمي الله لايخليني المهم : علبة قشطة أو علبة زبادي أو نص كذا ونص كذا اللي تبون نخلطه بالزبدية لين ماتلين شوي بعدين نضيف ثلاث فناجيل سكر وثلاثة أرباع البيالة زيت وثلث كاس حليب سايل وفانيليا وملعقة بيكنج بودر نخلط المزيج بعدين نبدأ نضيف السميد شوي شوي لين مانحس إنها ثقلت شوي , نصب الخليط بالصينية وإذا استوت نسقيها شيرة . ( هذي المقادير تكفي لصينية التيفال المقاس الوسط ) وعوافي * اتمنى تكون الأطباق اعجبتكم واعذروني بنات إذا ما أفدتكم بالمقادير المضبوطة لأني أعتمد على النظر غالباً :\ وأي سؤال أنا مستعدة استوعدكم ربي ورمضانكم مبارك __________________ ... حيْنَ يُسكِنُ اللهُ الَرضَى دَاخلَ قُلوبِنا .. يُصبِحُ لونُ الوَاقعَ ... ورديَاً ! ♥ .. آخر من قام بالتعديل القلب الوردي; بتاريخ 21-08-2009 الساعة 08:00 PM.

20-08-2009, 04:25 AM	#6
العابرة عـضـو تاريخ التسجيل: Oct 2008 البلد: شمالاً ألا قليلاً.! المشاركات: 2,192	وَ عليكِ السلام.وَ صباحكِ إشطة يا عسل وش ذا القرامة يا بنت ماشاءالله عليك جاية تعذبيننا :‘( عاد أنا دوروني تلاقوني عند الساندويش والمعكرونات شكلهن يشهي الشبعان فـ مابالك بالجواعن قلبي تسلم دياتك على هـَ الشغل الجميل __________________ . . آخر من قام بالتعديل العابرة; بتاريخ 20-08-2009 الساعة 04:28 AM.

20-08-2009, 04:29 AM	#7
ما تَهَاب عـضـو تاريخ التسجيل: Sep 2008 البلد: الريــاض ’, المشاركات: 8,043	أووووه عذااب .. والله مشكلة اللي تدخل هنا جوعانة ومالها خلق تطبخ .. تسلم الأيادي يالغلا .. __________________ ‏‏‏الذين رحلوا إلىَ [ الله ] في سن مبكرة . . اهدونا رسالة تقول : [ لا تُطيلوا قوائمَ أُمنياتكم ] لأنَ الحياة اقصر منها بِـ كثيــر ،

20-08-2009, 04:42 AM	#8
.. غـ ـ ـداف .. عـضـو تاريخ التسجيل: Dec 2008 المشاركات: 86	يآآآآآآآآآآآآآآآآآآآي .. ما شاء الله .. بآين إنك سنعه السآندويتش تعذبت عندهآ يآ ربي مره تشهي .. إلآ أقول مآ عندك نيه تعزميني عندكم __________________ إِلَهِي ،’ وَفِقْنِي وَ آرضَى عَنِي .. لآ تَتَرُكْنِي يَ رَبِي

20-08-2009, 04:55 AM	#9
ماءالسماء عـضـو تاريخ التسجيل: Mar 2008 البلد: حيث ولّت أحلامي المشاركات: 1,600	تسلمين يالغلا والله شغلات روووووووعة مرة يا أحلى __________________ <<كم هو مؤلم أن تلوح مودعا لأناس لم تتمنى توديعهم يوما>> يارب ’’ إن كان هناك ذنب .. يحول بيني وبين توفيقك .. فأبعده عني وأبعدني عنه ،، واغفر لي .. يالله

20-08-2009, 03:51 AM	#2
جولي لانجري عـضـو تاريخ التسجيل: Jun 2009 البلد: السعوديه المشاركات: 69	يعطيك ربي الف عافيه

20-08-2009, 03:57 AM	#3
نيران عـضـو تاريخ التسجيل: Aug 2007 البلد: Buraydah المشاركات: 4,242	. لم يكن لي قدم على تلك المساحة .. ولكن .. بستانك شــدنــي بأزهاره المختـلـفـة .. القلب الوردي .. قد وضعــتي مائــدة الملـوك هـــنا بأطـباقك الأشــهى .. وإن كنــت قد جربــت شيـئـًا منها إلا أنـي أرى لمستـك هــنـا تفــوووق .. حضور متواضع لا يليـق بـك وبـ مائـدتـك . .

20-08-2009, 04:06 AM	#4
الحالمة2 عـضـو تاريخ التسجيل: Jul 2009 البلد: بريدة المشاركات: 358	أطباق رائعه كروعتك دائما

20-08-2009, 04:15 AM	#5
\|• هَبْ العِطِرْ مشـرفة سـابقة .. تاريخ التسجيل: Aug 2008 البلد: هٌنآآكـُ حيٌثْ طيٌــٌف آلمٌآآضًيْ..و.{حٌلْمٌ} المٌستًقْبُلً.۰بٌيُنٌ البٌسْمًةٌ ツ وٌ الُدمٌعْة ☃ المشاركات: 3,958	ماشاء الله موضوع رائع ومميز.. اكثر من طبق.. وكل واحد يقول الززين عندي.. ما قصرتي يا الغلا.. يعطيك العافيه

20-08-2009, 02:31 PM	#10
قصيميه مغتربه عـضـو تاريخ التسجيل: Jun 2009 البلد: متنقله المشاركات: 320	الله يعطيك العافيه ياحلووووه أطباق مميزه ... __________________ "أستغفر الله وأتوب إلــــــــــــيه"

20-08-2009, 06:25 PM	#11
نبضات بنت بريدة شيف مبتدي تاريخ التسجيل: Jan 2009 البلد: رياض الخير المشاركات: 332	وش الزين ذا كله سنعه ماشاء الله عليتس __________________ يارب .. قـــدر لـــــي الخير حيثُ كــــآنـ

20-08-2009, 09:43 PM	#12
احزان الشيشان عـضـو تاريخ التسجيل: May 2008 البلد: بلاد القوقاز المشاركات: 1,802	شنو هذا ؟؟رائع ماشاء الله عليج...طباخة ماهرة.. الله يعطيج العافيه... __________________

20-08-2009, 11:57 PM	#13
وثبة فجر عـضـو تاريخ التسجيل: Jul 2009 البلد: وما نحن في هذه الدنيا إلاَ كراحلٍ استظل تحت شجرةٍ ثم راح وتركها!! المشاركات: 109	ماشاء الله تبارك الله،، وش هالروعة؟؟!! ماقلتلك يالقلب الوردي من أيام الجامعة وأنتِ تبردين الكبد!! لك مودتي،، __________________ .؛؛ لا إله إلا أنت،، سبحانك إني كنت من الظالمين،،

21-08-2009, 12:16 AM	#14
乂♥ متفائلة ♥乂 مشـرفة سـابقة .. تاريخ التسجيل: Jun 2007 البلد: بريدة الحبيبة ~ المشاركات: 7,546	وااااااااااااااوك ياليل التعذيب السلطة شي ثاني .. تسلم يمينك ياعسـوله .. __________________ صَمْتُ رَحيلْ !.