[رحيل الفؤاد]

بسم الله الرحمن الرحيم..


قدومي لكم اليوم غيييييييير..

جبت للسنعات والقرمات سندويتشات التورتيلا على طريقتي

يعني أبذوقكم حشوة الدجاج للتورتيلا..

نبدأ على بركة الله..

المقادير:

لحم دجاج (نصف) مفروم>> أنا أحب الوطنية خخخ
فلفل رومي ألوان أحمر- أصفر- أخضر
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
فنجان زيت
بهارات مشكلة ملعقتين صغيرة
فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون نصف ملعقة صغيرة
ماجي دجاج مكعبة واحدة
ملح ملعقة صغيرة
ليمون أسود مطحون ملعقة صغيرة
كيس خبزتورتيلا

[url=http://www.0zz0.com][/url

نضع البصل+الفلفل الملون + الزيت في قدر
ونقلب حتى يبدأ يذوب شوي

[url=http://www.0zz0.com][/url

وبعد كذا الدجاج المفروم
ثم البهارات كلها والملح
ونحرك شوي حتى يختلط زين ونخليه على نار هادية ونحركه بين فترة والثانية
[url=http://www.0zz0.com][/url

وعلى بال مايستوي الدجاج نبدأ بتجهيز صلصة البيشاميل
ومقاديرها:
كوب ماء – 3 فناجين حليب – ملعقتين طحين أبيض – ملعقتين زيت – آجي أبيض ملعقة صغيرة
[url=http://www.0zz0.com][/url

نبدأ بوضع الزيت مع الطحين في قدر ونحرك
ونضيف للماء الحليب والآجي ونحركه زين ..

[url=http://www.0zz0.com][/url

نخلي القدر على النار حتى يبدأ ظهور فقاعات الطحين والزيت

[url=http://www.0zz0.com][/url

بعدين نضيف له الحليب اللي بالكوب ونحرك زين بدون توقف

[url=http://www.0zz0.com][/url

ولما نشوفه صار ثقيل ( غليظ ) نشيله من على النار ونضيفه لحشوة الدجاج

[url=http://www.0zz0.com][/url

بعد كذا نخلطهم سوا حتى يمتزجوا مع بعض

[url=http://www.0zz0.com][/url

ثم نحط الحشوة ونلف التورتيلا بشكل رول

[url=http://www.0zz0.com][/url

ولما نخلص نحطهم بالسخان الكهربائي ( حمَّاية السندويتشات )

[url=http://www.0zz0.com][/url

ونسوي النوعية الثانية من خبز التورتيلا بالجبن لأنها بالزعتر

[url=http://www.0zz0.com][/url

وهااااااااذي النتيجة


[url=http://www.0zz0.com][/url

صورة ثانية لنفر واحد

[url=http://www.0zz0.com][/url



وبالهناء والعافية عليكم

وأتمنى يعجب أذواقكم الحلوة
وبانتظار الردود