 |
|
|
|
|
17-06-2010, 05:13 PM
|
#1 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
مقبلاات لبنانيه ,,مطبخي
لعشاء خفيف وسهل مقبلاات لبنانيه
 هذي مكونات بعض المقبلااات نبدا بالفتوش 1/2 رغيف خبز عربي محمص أو يابس 1/2 كيلو خيار خسة متوسطة الحجم 1/2 كيلو بندورة (طماطم) 5 فصوص ثوم 2 عصير ليمونتين حامضتين 3 ملاعق طعام من الخل 3/4 الكوب زيت زيتون بصلة واحدة خضراء باقة من البقدونس ملعقة طعام من الملح الطريقة تفرم الخضار فرما ناعما وتضاف وتخلط جيدا. يدق الثوم مع الملح ويضاف إلى الثوم عصير الليمون والخل والزيت ويحرك جيدا. يضاف خليط الثوم إلى الخضار ويحرك جيدا. يرش قليل من السماق على الفتوش ويقدم. يكسر الخبز قطعا متوسطة الحجم وتوضع في وعاء وتقدم مع الفتوش حيث يوضع على وجه الصحن قبل التناول    حمص بالطحينة مع اللحم المفروم المقادير VVVVVVV حمص بالطحينة 1 أوقية لحم مفروم 1/4 كوب صنوبر 1/4 كوب سمن أو زيت نباتي رشة ملح رشة بهار رشة قرفة الطريقة يقلى الصنوبر بالسمن حتى يبدأ بالاحمرار. يرفع من السمن ويحمر اللحم مكانه ويضاف إليه الملح والبهاري ويحرك الخليط مدة 5 دقائق. يوضع الحمص بالطحينة في طبق ثم يصب عليه اللحم المفروم والصنوبريزين بالزيت والفلفل الاحمر والبقدونس ويؤكل ساخنا.  المتبل 4 حبات باذنجان حجم متوسط مشوي ومقشر 1م.ك طحينيه 1م.ك مايونيز 3م.ك زبادي ذرة ملح 1/2 فص ثوم مهروس 2م.ك ليمون الطريقه: يهرس الباذنجان بمدقة الثوم ويضاف اليه بقية المكونات ثم يوضع في صحن التقديم ويزين بالزيت الزيتون والبقدونس   الفول فول بصل ثوم خيار طماطم ملح كزبره كمون مطحون تخلط بالخلاط  ونضعه علي نار هادي خمس دقائق ونعصر عليها شويت ليمون ونزينها بالزيت والبقدونس و  وبث     وبالعافيه علي قلوبكم
__________________
  |
|
|
|
17-06-2010, 05:26 PM
|
#2 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Apr 2010
البلد: هونَآك : (
المشاركات: 490
|
رووووووووووووووووووووعه يابيبسي
تسلمين غلاتي والله يحرم أيدياتس عن النار |
|
|
|
|
17-06-2010, 05:42 PM
|
#3 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Nov 2009
البلد: ~لم أسّتقرْبَعدمآآزلتُ أبحثُ عنْ مقرّي~
المشاركات: 4,843
|
مممممممممممممممم شكلها رهيبه عاد انا احب شي اسمه مقبلات
بيبسي الله يعطيك العافية
__________________
** .. [RAMV]http://dc09.arabsh.com/i/02454/gbpbj3vxcc3r.swf[/RAMV]
|
|
|
|
|
17-06-2010, 05:42 PM
|
#4 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2010
البلد: القصيم
المشاركات: 1,380
|
تسلم دياتك بيبسي
__________________
اللهم ارزقني قبل الموت توبة وعند الموت شهادة وبعد الموت جنة |
|
|
|
|
17-06-2010, 09:35 PM
|
#5 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jun 2010
البلد: في الأمام
المشاركات: 4
|
-
تسلم الأيادي بيبسي المتبل  - |
|
|
|
|
17-06-2010, 09:40 PM
|
#6 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: May 2008
البلد: بريدة
المشاركات: 1,101
|
دوما متألقة
__________________
|
|
|
|
|
18-06-2010, 01:37 AM
|
#7 |
|
شيف مُميز
تاريخ التسجيل: Dec 2009
البلد: في قلوب المخلصين!!
المشاركات: 1,668
|
باركـ الله فيكـ ...
|
|
|
|
|
18-06-2010, 01:40 AM
|
#8 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Jan 2007
البلد: الرياض
المشاركات: 1,225
|
ماشاااء الله عليتس
الله لا يضرتس يا احلى شيفه(يقالك تمدح) في بريده ستي تسلمين جااااري باذن الله اللطش
__________________
 
|
|
|
|
|
18-06-2010, 02:17 AM
|
#9 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
ههههههههه اشلون تجي ذي احلا شيفه
منوووووورين بتواجدكم
__________________
|
|
|
|
|
18-06-2010, 02:25 AM
|
#10 |
|
كاتبة مميّزة
تاريخ التسجيل: Feb 2009
البلد: أسأل الله أن يهديني طريق الصالحين
المشاركات: 5,046
|
ماشاءالله إبدآآآآآآآآآع تسلم الأيادي
__________________
** " اللهم خذ بيدي أخواننا في سوريا , وعجل بنصرهم " ** |
|
|
|
|
18-06-2010, 02:40 AM
|
#11 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Mar 2008
البلد: حيث ولّت أحلامي
المشاركات: 1,600
|
تسلم دياتك ياعسل ..
__________________
<<كم هو مؤلم أن تلوح مودعا لأناس لم تتمنى توديعهم يوما>> يارب ’’ إن كان هناك ذنب .. يحول بيني وبين توفيقك .. فأبعده عني وأبعدني عنه ،، واغفر لي .. يالله |
|
|
|
|
18-06-2010, 03:12 AM
|
#12 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
الله يسلمكم ثانكيوووو
__________________
|
|
|
|
|
18-06-2010, 06:32 AM
|
#13 |
|
قبس دائم
تاريخ التسجيل: Jul 2008
البلد: في ارض الله الواسعه
المشاركات: 12,834
|
الله يعافيك
تسلم الايادي مقبلات لذيذه شكرالك ... مدهش يابيبسي ..
__________________
آللہم إن ّبين أضلعي [ أمنيـة ]
يتمناهآ/ قلبي , وروحي , وعقلي . .
يآاااارب
إنّ أمنيتي تنبض في قلبٍ هو مُلگگ
فَلا تحرمني من ( فرحة تحقيقہآ )
فَإنگ آلوحيد القائل للشي:
" كـنّ . . فَيكون " سبحانك ...
|
|
|
|
|
18-06-2010, 10:47 AM
|
#14 |
|
عـضـو
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 2,024
|
دائماااااا متميـــزه بأطباقـــكــ,,, |
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتتابع
