[متصفحة]

..*~ الكــبة المقليــة ~*..


المقــــــادير



2صحن صدر دجاج

2كأس برغل

2مكعب ماجي

كاس ماء لنقع البرغل

2بصل متوسط

بهارات


الحــــشو

حشوة سمبوسة
(لحم مفروم + بصل مفروم )

مع صنوبر محمص


الطريـــــــقة



يغلى الماء والماجي حتى الذوبان

ثم ينقع به البرغل لمدة تتراوح بين النصف ساعه إلى ساعه

يفرم الدجاج مع البصل بفرامة اللحم > أنا لم تتواجد لدي الفرامة وخلطتها ببزبز ومرة صارت لينه متجااانسة

بعدين يخلط البرغل مع الدجاج ويعاد فرمه مرة أخرى

بعدين حطيها بالثلاجة ربع ساعه

وبعدين طلعيها وكوريها كور صغيرة

بالحجم اللي ترغبينه

( توضع بالثلاجة لكي تستطيعي السيطرة عليها والتحكم بها أسهل )

قومي بتجويف الكبة وضعي بها كمية قليلة من اللحم المفروم

ثم شكليها بالشكل المعروف للكبة

ومن ثم قليها بالزيت

( طبعًا بعد ماإدخليها الفريز شوي عشان تجمد على شكلها )

ويجب أن يكون الزيت متوسط الحرارة وغزير


للي حابة تفرزنة بعد ماتخلص منها
وتشكلها تحطها بصينيه وعلى طول على الفريز
وبعد ماتجمد وتطون مثل الصخر جمعيها بعلبة إبلاستك
بالعدد المرغوب وخزنيها بالفريز حتى وقت الحاجة



ْ~..وهذي الصور تحكي ..~ْ









وبس .. إن شاءالله تعجبكم

وترى يااابنات هي كتابتها أصعب من تزيينها

يعني لا يهمكم القرق الزايد كل الشغله سهله مررررة

لكل من مر من هنا

[حلاوة باتشي]

تسلم أناملك ,,,,,,,انشاء الله راح اسويها وادعيلك

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

تسسلم اياديك يالغالية ..

تصدقين ماعمري فكرت أسويها .. يمكن عشان غير مرغوبة عندي بالحيل ..


بس نويت عقب موضوعك اجرب ..

وان شاء الله بتكون لزيزة زيييك يا عسل ..


بس طبعا عقب ماتركد خبتنا .. ههههه

[نقاااء]

تسلم الايادي
عاد متى تذوقيننا!!!!

[متصفحة]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها نقاااء تسلم الايادي عاد متى تذوقيننا!!!!

تشتهينه ..

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ** حَـنيـنُ الأُخـوَّة ** تصدقين ماعمري فكرت أسويها ..

حتى انا مثلك
اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها
لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني

شكرا" متصفحه

[ღ ليالي نجــد ღ]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ حتى انا مثلك اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني شكرا" متصفحه

صدز معلومه قديده

شكرن متصفحه ينطيتس العافيه

.

[متصفحة]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها ღ ليالي نجــد ღ شكرن متصفحه ينطيتس العافيه .

الله يعافيتس ..

ليالي نجد منورة يالغلا

[متصفحة]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ حتى انا مثلك اطلب كميه من الخيام كبه غير مقليه وافرزنها لاكن بسويها ان شاء الله عاد اذا سويتها انا لها طعم ثاني شكرا" متصفحه

أكيد مايبيلها كلام

العفو شقاوة .. أنرتي غاليتي

[** حَـنيـنُ الأُخـوَّة **]

نقاااااء تراي دربي دربك ..

عطين خبر لا جزمتي ..

[بيبسي]

يمييييييي يميييييي ابي وحده تسلك ادينك متصفحه

[متصفحة]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها بيبسي يمييييييي يميييييي ابي وحده تسلك ادينك متصفحه

الله يسلمك شيف


منورة

[في داخلي قلب طفلة]

تسلم اياديك يالغالية ..

[متصفحة]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها في داخلي قلب طفلة تسلم اياديك يالغالية ..

الله يسلمك ..


منورة