[خفايا حلم ..؟!]

[BACKGROUND="90 http://www.alnaharegypt.com/nhar/upload/992%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D8%A7.jpg"]


..فرنسا..



العاصمه: باريس
المساحه : 459.10
عدد السكان :58.620.00
اللغه: الفرنسيه
التوقيت بالنسبه ل GMT : +1
هاتف دولي :0033
العمله : يورو








يعود تاريخ العلم الفرنسي الى عهد الثورة الفرنسية اللونان الاحمر والازرق هما لونا مدينة باريس واللون الابيض هو اللون الملكي حيث كان لون عائلة بوربون الحاكمة ويقول رأي آخر ان اللون الازرق هو لون عباءة القديس مارتن واللون الاحمر هو لون راية القديس دنيس والابيض مرتبط بـ جان دارك التي قادت الجيوش الفرنسية لهزيمة الانجليز ويذكر ان اللون الاحمر كان لون علم الامبراطور شارلمان
فرنسا

...

..اللغة..

يصل عدد الدول التى تتحدث اللغة الفرنسية الى نحو 60 دولة حول العالم تعداد سكان هذه الدول يصل الى حوالى 500 مليون مواطن ممن يتحدثون اللغة الفرنسية

للغة الفرنسية هى لغة اوربية - هندية, مثل اللغات الالمانية والروسية والانجليزية. ولكنها إحدى اللغات الرومانسية المشتقة من اللاتينية,



ان اللغة الانجليزية تدين بجزء كبير من مصطلحاتها اللغوية الى اللغة الفرنسية. هذه المعلومة غالبا ما تمثل مفاجاة لمن يتحدثون اللغة الانجليزية ويصرون على تعلم اللغة الفرنسية.



...

..اهم المدن الفرنسيه..


شآآطــئ مدينة كان ..



تسمى ب..مدينة الصيف..




..مدينة ليون الفرنسيه..



ي مدينه من اهم مدن فرنسا و اكبرها و تعتبر ثاني مدينه في فرنسا تشتهر بمجمعاتها التجاريه الكبيره و بمبانيها التاريخيه العريقه



مدينة باريس




باريس الجميلة الاغراء الذى لايقاوم أنها أروع مدن أوروبا والعالم بما تجمعه كم حداثة وشهرة و أضواء تشعر كلما زرتها بكبرياء التاريخ وأنفة الاثار وشموخ البداع الهندسى

تعرف باريس عاصمة الموضة والأزياء
أرقى الماركات الفاخرة العديد من الفرنسية إلى المبدعين المعترف بها ، وعلى طول الطريق حتى المصممين -- المحلات التجارية وأماكن لا تفوت هي من قبل العشرات.

انها في الوقت نفسه من السهل للتسوق في باريس ، حيث كنت متأكدا تماما من العثور على العلامة التجارية كنت تبحث عن وصعبة لأنها أماكن كثيرة جدا لذلك لضيق الوقت خلال البقاء.



..عالم الرسم..

جان انطوان واطو


«1684 - 1821»: من أشهر الرسامين الفرنسيين في القرن الثامن عشر، اهتم بتصميم الملابس المسرحية ورسم المشاهد اليومية في باريس في ذلك الوقت، استطاع أن يبتعد بالفن الفرنسي




...

بول سيزان





...

جان أونوريه فراجونار








....



..الكتب والادباء..


مكتبة فرنسا الوطنية ، - Bibliothèque nationale de France - ، فى باريس .فرنسا، من أهم و أكبر مكتبات العالم ، بتضم حوالى 7 مليون كتاب. و فيها قسم للخرايط و المطبوعات ، و قسم للأوسمه و النياشين و الأوشحه و الأختام . فيها مجموعات فهارس ضخمه منشوره.




الاديب
ألكسندر دوماس







ألكسندر دوماس هو أحد أشهر الكتاب الفرنسيين خلال القرن التاسع عشر الميلادي، عرف من خلال رواياته ومسرحياته التاريخية العديدة

مؤلفاته

قدم دوماس عدد من الروايات أبرزها الفرسان الثلاثة، الزنبقة السوداء، مونتي كريستو، نبيل براجليونا، الرجل داخل القناع الحديدي




....


ابرز الاماكن السياحيه في باريس :1-قوس النصر ( وسط باريس )
2-برج ايفل ( وسط باريس )
3-متحف اللوفر
4-مدينة ديزني لاند ( شرق باريس )
5-قصر فرساي ( جنوب غرب وسط مدينة باريس )
6-مدينة العلوم والصناعه ( شمال شرق باريس )
7-غذاء فاخر على نهر السين على متن باخرة الباتوباريسيان
8-سهرة في الليدو ولمشاهدة اروع العروض الفرنسيه المثيرة


...


..عادات الاكل في فرنسا..


يبدأ اليوم العادي بإفطار خفيف مؤلّف من الخبز مع المربى أو الزبدة، وغالباً ما يُُستبدل اليوم برقائق الحبوب، مشروب ساخن مثل القهوة، الشاي أو الشوكولاته بالحليب، الفاكهة أو عصير الفاكهة.أما الغداء فيبدأ بين الساعة 12 و 2 بعد الظهر، ويُقدّم العشاء حوالى الساعة السابعة مساءً. إلا أن تغيّرات عديدة تحصل وفقاً للحضارات في مختلف المناطق المحلية.أما الوجبة العادية الكاملة فمؤلفة من مقبلات لا سيما السلطة. الطبق الأساسي يتألف عادة من اللحم أو السمك مع الخضار، المعكرونة، الأرز أو البطاطا المقلية. أما الحلويات بشكل عام فمؤلفة من اللبن، الفواكه أو قطعة كيك. وبشكل عام، يلي وجبة الغذاء خاصة فنجان صغير من القهوة


...

..خصوصيات غذائية..
بقي بعض التأملات المتفرقة عن عادات الفرنسيين مع طعامهم، فإن كان الفرنسيون مجمعين على شراء الخبز الفرنسي ساخناً أولاً بأول في كل وجبة، وهم محبون لإعداد أطباق الأسماك والمأكولات البحرية، إلا أن هناك خصوصيات أخرى في عاداتهم بل وأطباقهم، فمثلاً في المناطق الشرقية مثل ألزاس ولوت نجد أن الطبق المفضل هو الملفوف المحشو باللحم المفروم، وفي الوسط الشرقي مثل منطقة بورغون نجد الديك الرومي بالصلصة والزيت، أما في الشرق مثل منطقة تولوز فطبقهم المفضل هو الفاصوليا باللحم.. أما الجنوب حيث البحر المتوسط فإن معظم السكان هناك لا يزالون يحبون السمك ويعدون أطباقهم من زيت الزيتون والحبوب ويقللون من اللحم.. وقصة هذه المنطقة ووجباتها مع الصحة الجيدة قد تفنن التاريخ في تأصيلها وسردها عليناً.
...


..الايتيكيت الفرنسي..


إن من الأمور القليلة التي يتفق عليها المنظرون لأصول إعداد الموائد «والإيتيكيت» في التقديم أن الفرنسيين هم الأساس..!
الأساس في إعداد الموائد.. والأساس في فنون التقديم، وقد أسلم لطرائقهم الزمام.. في كل أنحاء العالم.. ومنذ القدم. فما ادعى أحد أنه يتبع أصول الإيتيكيت في إعداد الطعام وتقديمه إلا وقصد الطريقة الفرنسية، وما زعم أحد أنه يتبع الذوق الرفيع في ترتيب المائدة إلا ومارس الطريقة الفرنسية.. ذلك في موائد المناسبات الراقية.. وفي مطاعم الخمسة نجوم

...


..المطبخ الفرنسي..

يتميّز المطبخ الفرنسي بتنوّع أطباقه، ويُعتبر من أكثر طرق الطبخ فخامة وأناقة في العالم، لا سيّما بتوفّر النوع الكلاسيكيوالنوع الأكثر بساطة. ترايوفان، لا فارين، كاريم، إيسكوفيي وبوكوز هم بعض أشهر الطهاة في العالم، والمعروفين برواّد


..تشتهر فرنسا بـ ..

..الجبنه الفرنسيه..
ملكة أجبان فرنسايسمي الفرنسيون ومنذ مئات السنين جبنة البري (Brie) بالملكة. والطريقة الفرنسية في إعداد هذه الجبنة تختلف عن الطريقة الأمريكية، فهي تعتق في فرنسا حتى يتكون اللون الأبيض على سطحها وتنتشر رائحتها حتى لا يمكن لمن لا يعرفها أن يستسيغ طعمها. أما الفرنسيون فهم يتلذذون بهذه الجبنة التي تحتوي على 45% من وزنها الجاف دهن





...

..الخبزالفرنسي..






...

..الصلصات الفرنسيه..




برع الفرنسيون في إعداد الصلصات، فعندهم منها عشرات الأسماء بداية بصلصة بيارنيز ونهاية بصلصة بورغينيوز.. وهم يعدونها بأكثر من طريقة: فمرة ساخنة بالجبن، ومرة باردة بالزبدة، وثالثة بالبهارات، كما أن للخل المصنّع من العنب والفواكه شأناً آخر في أطباقهم

...

..كما سميت فرنسا مدينه العطور..



وتلك المدينه لها الحظ الاوفر في صناعة العطور



وهذي المدينه مشهوره بالعطورات وفيها أكبر متحف عطور بالعالم..وأكبر مصانع العطور..وتتمشى على كيفك وتعبي من العطر اللي تبيه وتختار التركيز اللي تبيه بعد ويحطونه بالغرشه اللي تختارها ويعطونك كود مع العطر عشان اذا جيت مره ثانيه بتاخذ تعطيهم الكود بس بدال ماتروح تحوس

...


..بعض طبخات الفرنسيون..

..القهوة الفرنسية..



...

..الافطار الفرنسي..



مكونات وجبة الافطارالمكوناتكرواسون أو كيزرتوستزبدةمربىشاي أو قهوة أو كاكاو بالحليب

...

..الحلوى الفرنسية..



الكــراكـمــبــوش «فرنــسـي»

حلوى فرنسية شكلها جذاب تعد للمناسبات الخاصة وحفلات الزواج، ترتب على شكل هرم مكون من كرات عجينة الشو المنتفخة بعد خبزها والمحشية بالكسترد او الكريمة او الكريمة بالشوكولاته. يصب عليها الكرامل لاكسابها منظرا جذابا وتقدم مع صلصة الشوكولاتة. وفي حالة حشوها بالكريمة او الكريم شانتيه، وتقديمها مع صلصة الشوكولاتة تسمى بروفيترول.

...
..روبيان بالثوم..





...

..سلطة فرنسية..





...
حلوى فرنسية أخرى تصنع من عجينة الشو تسمى بالـ :
Profiterole البروفترول
لايختلف سوى انه على شكل دوائر


...


كريب سوزيت





في أحد مقاهي باريس كانوا يعدون حلوى للأمير ويلز
وبينما كان يعدها الطباخ
انسكبت على المقلاة زجاجة من المشروبات فأحدثت نيران وصنعت صلصة جديدة
فتذوقها فوجد ان طعمه جميل جدا مع الفطيرة ...وهكذا نشأ الكريب سوزيت

...

المكرون

إنه من أشهر أنواع البسكويت في فرنسا


ولكن ألا تلاحظون أن اسمها إيطالي

فهذا صحيح لأنها حلوى ولدت في ايطاليا لكنها انتقلت إلى فرنسا
وتطورت هناك إلى أن وصلت إلى شكلها الحالي وهكذا نسبت إليها


أشهر من يصنعها فرنسا وقام بنشرها لأنحاء العالم هو :
مقهى La duree


...
كماتشتهر فرنسا بالكيك والجاتوه


...


...

..البيتزاء الفرنسيه..

...

الميل فوي




الميل فوي mille feuille تعني بالفرنسية الألف ورقة


ألف ورقة ؟!!

لأنها مكون من عجينة الفوليتاج او الميل فوي المليئة بالزبدة
وهي من عائلة ال: بف باستري
...
التارت


...

..تعلم بعض الكلمات الفرنسية..


صباح الخير === بونجوغ bonjour
مساء الخير === بونسواغ bonsoir
تصبح على خير === بون نوي bonne nuit
كيف حاالكم === كومان تاليفو comment allez vous
كيف صحتكم === كومان فو سونتيه comment vous santé
جيد جدا شكرا === تغيبيان ميغسي trés bien merçi
كيف الحال === كومان سافا comment ca va
انا سعيد جدا لرؤيتكم === انشانتيه دو فوفواغ enchanté de vous voir
من زمان ماشفتكم === ايل يالونتان كوجو نو فوزي بافو il y a Longtemps que je ne vous ai pas vu
انا بخير شكرا === جو سوبوغت بيان ميغسي je suporte bien merçi
الى اللقاء === اوغفواغ au revoir
ليله سعيده === بون نوي bonne nuit
انا اسمي === === جومابيل je m'appel
من اي بلد انتم === دوكيل بيي ايت - فو de quel pays êtes vous
هل تتكلم الفرنسيه === باغلي فو لو فغونسيه parlez vous le français
كم عمرك === كيل آج افيه فو quel ages avez vous
طيبة أو بخير==سافا ça va
نعم=== وي OUI
اسفه أو عفواً=== باغدون pardon
شكراً جزيلاً=== ميغسي بوكوو merçi beaucoup
طيب ===دكوغ d'accord
جبل === مونتانيي montagne
أشوف===جيفوا je vois
سيد===موسيو monsieur
شكراً===ميغسي merçi
...

..صور من مهرجان البرتقال والليمون في فرنسا..


..

..


..

...

كما تشتهر بالضفيره المعروفه


...


وبالنهاية

رحلة ممتعة وأتمنى أنكم أستمتعتم


خفايا حلم ..؟!

()


..
[/BACKGROUND]

[بريده أم المدن]

لي عودة

[سفيرة السلام]

مشكووووووورة

[سفيرة السلام]

مشكووووووورة
رحلة موووووفقه

[• إلـيـزآبـيـث •]

رووووعة الصراااحة مشكووورة على هالتقرير الحلو مع انه نص الكلام موب واضح ياعمري علشان الخلفية وخاصه اني اتصفح عن طريق الجوال خخخخخخخخخ ،

ماقصرت ياحلوة معلومات روعة وصور احلى '

[نالا]

ياااااي روووعه
الحلوى

[شمعة حنين]

تقرير متكامل
وتنسيق جميل

بارك الله فيك
وبالتوفيق لكِ وللجميع ..

[أبتسم وكُلـ أمل ـي]

.

فرنسا
يكفينا الجبن أهم شي
أبدعتِ بكل حاجة
خفايا شكراً وأكثر

[كـرز]

اللــــــــــــــــــــه
اشتهيت
روبيان بالثوم
وميل فوي

[شًقِـــآؤٍة صًِغَآرٍ]

مابوه احسن من أكلنا جريش ومطازيز يالله من فضلك
ابدعتي بالموضوع خفايا شكراً لك ..

[احساس خواطر]

مشكووووووووووورة ويعطيتس العافية ياابعدي

[خفايا حلم ..؟!]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها بريده أم المدن لي عودة

..


بانتظارك خيتو



...

[خفايا حلم ..؟!]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها سفيرة السلام مشكووووووورة

..

يعطيك العافيه


...

[خفايا حلم ..؟!]

اقتباس المشاركة الأساسية كتبها سفيرة السلام مشكووووووورة رحلة موووووفقه

..

بالتوفيق لك


...