جدل حول الكولسترول !!

it is mine · 05-06-2006, 03:51 PM

لو علم مروجو السلع الغذائية المصرون بقوةعلى
التسويق باستخدام عبارة (خالي الدسم وخالي الكولسترول) فوائد الكوليسترول وأهميته البالغة لتخلوا عن هذه العبارات.

فالكولسترول ليس كله ضار وهو ينقسم إلى ضار ونافع حسب انقسام الدهون أيضا إلى دهون ضارة ودهون نافعة.
وتتلخص فوائد الكولسترول في النقاط التالية:

* يرتبط نقص مستويات الكولسترول في الدم بالإحباط والانتحار وأمراض الجهاز المناعي والسرطانوالأنيميا ونقص المناعة وزيادة نشاط الغدة الدرقية.
* يحتاج الجسم إلى الكولسترول لعمل الهرمونات الأنثوية مثل هرمون الاستروجين والبروجسترون والهرموناتالذكرية مثل التيستيستيرون. كما يحتاجه الجسم في تكوين هرمونات غدة الادرنالين وهيالكرتيزون والكورتيزول والبريجنينولون. كما يساعد على إفراز هرمون الالدوستيرونالمساعد على تنظيم سوائل الجسم.
* يساعد الكولسترول على تركيب فيتامين (أ) كمايساعد على هضم الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ، د، هـ. كما تفرزبشرتنا الكولسترول مما يكون له دور وقائي ومرطب وإصلاحي للبشرة.
وعلى الرغم من أهمية الكولسترول لصحة الإنسان إلا أن ما نحصل عليه في غذائنا من الكولسترول الهام للجسم لا يتجاوز 1020% وباقي النسبة من 8090% يصنعه الجسم بواسطة الكبد.
فالجسم يصنع حوالي 1500 ملجم من الكولسترول كل يوم، وفي واقع الأمر فإن كل خلية من خلايا أجسادنا تحتوي على الكولسترول. وعلى الرغم من هذا نجد أن أنفسنا تستجيب لعبارات (خالي من الكولسترول).

متى تزداد نسبة الكولسترول الضار
في الجسم؟

تزداد نسبة الكولسترول في الجسم بشكل مَرَضي فقط إذا كنا من غير ذوي الحظ الذين لا تتعدىنسبتهم 1% ويعانون من زيادة غير طبيعية في إفراز الكولسترول وهى نسبة بسيطة جدا، أونكون ممن يتبع في غذائه زيادة نسبة السكريات وزيادة الأطعمة عالية السعرات الحرارية، ومن ضمن أسباب زيادة نسبة الكولسترول الضار هو عندما نكون مضغوطين عصبيا. والسبب ببساطة هو أن الكولسترول مكون لهرمونات الادرنالين التي تفرز أثناء التوتروتحتاج إلى الكولسترول بوفرة لكي تتكون.

التخلص من الكولسترول غير المفيد من الجسم

على الرغم من أن أجسادنا تستطيع تكوين الكوليسترول إلا أنها لا تستطيع التخلص منه أو تكسيره عندما يكون زائدا. ولا يمكن التخلص من الكولسترول من الجسم إلا عن طريق الأمعاء حيث يتحول إلى الصفراء وجزئيات متكسرة من الكولسترول. وهذه العملية تكون أكثر فاعلية في حالة توافر الألياف في وجباتنا. أماالوجبة قليلة الألياف فإنها تتسبب في إعادة امتصاص الكولسترولبنسبة 94% مما يكون له اثر في زيادة مستويات الكولسترول في دمائنا بشكل غير مرغوب.

لذا للمحافظة على صحة جيدة علينا الاتجاه لكل مايمدنا بالكولسترول النافع
(HDL) الذي لا يتأكسد

ويساعدنا على الاستفادة في تكوين الهرمونات والقيام ببناء الأنسجة... وفي نفس الوقت نتجنب الكولسترول الضار الذي نعرفه بتجمده في درجة حرارة الغرفة حيث تؤديهذه الخاصية إلى تجمده أيضا وتأكسده في الشرايين ويلحق بها أضرارا بالغة. فالخياراتأمامنا كثيرة فعلينا فقط أن نركز ونميز ولا نخلط الأمور.
منقول.

بحــــوور · 05-06-2006, 04:08 PM

يعطيكِ العافيه it is mine ..

كل الشكر لكِ على الفائده الصحيه ..

it is mine · 05-06-2006, 04:16 PM

أهلا و سهلا ..
يشرفني مرورك..

نــسـجـ الـخــيالـ · 17-06-2006, 08:51 PM

It is mine
جزاك الله خير على هالمعلومات

ح ـايلـــيـة · 18-06-2006, 06:25 AM

It is mine..مشكوره الف شكر على نقلك الرائع..الله يعطيك العافيه

أشيقرية · 19-06-2006, 12:15 AM

يقاللي حايليه مستفيدة كنتس قريتي عاد هع هع هع هعااااااااااات<<<تحطيييييييمه
الله يعافيتس اختي على هالموضوع استفدنا

حايليه...ماكتبتي آخر شيء حايليه وكرم طائيه هع هع هع هعاااااااات

it is mine · 19-06-2006, 04:13 PM

شاكرة مروركم ..

تحياتي,,

05-06-2006, 03:51 PM	#1
it is mine عـضـو تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 84	جدل حول الكولسترول !! لو علم مروجو السلع الغذائية المصرون بقوةعلى التسويق باستخدام عبارة (خالي الدسم وخالي الكولسترول) فوائد الكوليسترول وأهميته البالغة لتخلوا عن هذه العبارات. فالكولسترول ليس كله ضار وهو ينقسم إلى ضار ونافع حسب انقسام الدهون أيضا إلى دهون ضارة ودهون نافعة. وتتلخص فوائد الكولسترول في النقاط التالية: * يرتبط نقص مستويات الكولسترول في الدم بالإحباط والانتحار وأمراض الجهاز المناعي والسرطانوالأنيميا ونقص المناعة وزيادة نشاط الغدة الدرقية. * يحتاج الجسم إلى الكولسترول لعمل الهرمونات الأنثوية مثل هرمون الاستروجين والبروجسترون والهرموناتالذكرية مثل التيستيستيرون. كما يحتاجه الجسم في تكوين هرمونات غدة الادرنالين وهيالكرتيزون والكورتيزول والبريجنينولون. كما يساعد على إفراز هرمون الالدوستيرونالمساعد على تنظيم سوائل الجسم. * يساعد الكولسترول على تركيب فيتامين (أ) كمايساعد على هضم الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل فيتامينات أ، د، هـ. كما تفرزبشرتنا الكولسترول مما يكون له دور وقائي ومرطب وإصلاحي للبشرة. وعلى الرغم من أهمية الكولسترول لصحة الإنسان إلا أن ما نحصل عليه في غذائنا من الكولسترول الهام للجسم لا يتجاوز 1020% وباقي النسبة من 8090% يصنعه الجسم بواسطة الكبد. فالجسم يصنع حوالي 1500 ملجم من الكولسترول كل يوم، وفي واقع الأمر فإن كل خلية من خلايا أجسادنا تحتوي على الكولسترول. وعلى الرغم من هذا نجد أن أنفسنا تستجيب لعبارات (خالي من الكولسترول). متى تزداد نسبة الكولسترول الضار في الجسم؟ تزداد نسبة الكولسترول في الجسم بشكل مَرَضي فقط إذا كنا من غير ذوي الحظ الذين لا تتعدىنسبتهم 1% ويعانون من زيادة غير طبيعية في إفراز الكولسترول وهى نسبة بسيطة جدا، أونكون ممن يتبع في غذائه زيادة نسبة السكريات وزيادة الأطعمة عالية السعرات الحرارية، ومن ضمن أسباب زيادة نسبة الكولسترول الضار هو عندما نكون مضغوطين عصبيا. والسبب ببساطة هو أن الكولسترول مكون لهرمونات الادرنالين التي تفرز أثناء التوتروتحتاج إلى الكولسترول بوفرة لكي تتكون. التخلص من الكولسترول غير المفيد من الجسم على الرغم من أن أجسادنا تستطيع تكوين الكوليسترول إلا أنها لا تستطيع التخلص منه أو تكسيره عندما يكون زائدا. ولا يمكن التخلص من الكولسترول من الجسم إلا عن طريق الأمعاء حيث يتحول إلى الصفراء وجزئيات متكسرة من الكولسترول. وهذه العملية تكون أكثر فاعلية في حالة توافر الألياف في وجباتنا. أماالوجبة قليلة الألياف فإنها تتسبب في إعادة امتصاص الكولسترولبنسبة 94% مما يكون له اثر في زيادة مستويات الكولسترول في دمائنا بشكل غير مرغوب. لذا للمحافظة على صحة جيدة علينا الاتجاه لكل مايمدنا بالكولسترول النافع (HDL) الذي لا يتأكسد ويساعدنا على الاستفادة في تكوين الهرمونات والقيام ببناء الأنسجة... وفي نفس الوقت نتجنب الكولسترول الضار الذي نعرفه بتجمده في درجة حرارة الغرفة حيث تؤديهذه الخاصية إلى تجمده أيضا وتأكسده في الشرايين ويلحق بها أضرارا بالغة. فالخياراتأمامنا كثيرة فعلينا فقط أن نركز ونميز ولا نخلط الأمور. منقول. __________________ أنا ماني مثل غيري أجي مع دقة الإصبع ..;) أنا مهره بلا فارس عجز منهو يروضها ..;) آخر من قام بالتعديل it is mine; بتاريخ 05-06-2006 الساعة 04:16 PM.

05-06-2006, 04:08 PM	#2
بحــــوور عـضـو تاريخ التسجيل: Mar 2006 المشاركات: 52	يعطيكِ العافيه it is mine .. كل الشكر لكِ على الفائده الصحيه .. __________________

05-06-2006, 04:16 PM	#3
it is mine عـضـو تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 84	أهلا و سهلا .. يشرفني مرورك.. __________________ أنا ماني مثل غيري أجي مع دقة الإصبع ..;) أنا مهره بلا فارس عجز منهو يروضها ..;)

17-06-2006, 08:51 PM	#4
نــسـجـ الـخــيالـ عـضـو تاريخ التسجيل: Feb 2006 البلد: الرياض المشاركات: 627	It is mine جزاك الله خير على هالمعلومات __________________ . .. اللي عنده أفكار تجارية وتتمنى تتاجر والافضل خبرة بالعقار وفتح محل وديكورات ممكن الشراكة معي ترسل لي رسالة خاصة .. .

18-06-2006, 06:25 AM	#5
ح ـايلـــيـة وقع مختلف تاريخ التسجيل: Feb 2006 البلد: الرِيَاضْ ❤ , المشاركات: 5,788	It is mine..مشكوره الف شكر على نقلك الرائع..الله يعطيك العافيه __________________ • ما من رُوحْ ما تُروح !

19-06-2006, 12:15 AM	#6
أشيقرية حنا لها و قدها تاريخ التسجيل: Mar 2006 البلد: حَيْثُ السُّكُوْن ~ المشاركات: 2,277	يقاللي حايليه مستفيدة كنتس قريتي عاد هع هع هع هعااااااااااات<<<تحطيييييييمه الله يعافيتس اختي على هالموضوع استفدنا حايليه...ماكتبتي آخر شيء حايليه وكرم طائيه هع هع هع هعاااااااات __________________ فـَ تَحَوَّلَتْ أَسْوَارُ القَلْعَةِ إِلَى { أَشْلاَءْ \| ، !

19-06-2006, 04:13 PM	#7
it is mine عـضـو تاريخ التسجيل: May 2006 المشاركات: 84	شاكرة مروركم .. تحياتي,, __________________ أنا ماني مثل غيري أجي مع دقة الإصبع ..;) أنا مهره بلا فارس عجز منهو يروضها ..;)