|
........إلحقوا على سر العجينة القطنية........لايفوتكم......
: 12اهلا وسهلا بكم: 12
تعرفون شهر رمضان على الابواب والحريم هلحين :018:و كلن تسأل وش اكلاتكم في رمضان وش تحطون فطوركم....و..و..والخ..وأنا اسمع كثيرمن الحربم تسأل عن سر الفطائر القطنيه أو العجينة القطنيه:confused: وانا الحين باقول لكم سرالعجينه القطنيه وش اللي يخليها طريه وخفيفه والسر في طريقة الطبخ وليست في المقادير!! وهو انك حين تبدئين بعمل الفطائر تشعلين الفرن من اسفل يعني تخلين الفرن حار بعدين تدخلي الفطائر الفرن خمس دقائق تقريبا لما تحسي وأتلاحظي الفطائر نشفت فقط ولا استوت من تحت .بعدين اشعلي الفرن من فوق وبهذه الطريقه بتستوي الفطائر من فوق ومن تحت . لأن البعض يستنى لما يستوي الاسفل بعدين يشعل الاعلى وهذه الطريقه تخلي الفطائر قاسيه ومكتربه.. معليش أخواتي طولت عليكم شوي.. وهذه طريقه عمل العجينه وهي طريقه سهله ومضمونه.:044: جيبي قدر وحطي.. كاس ماء.. وملعقه كبيره خميره..فنجال زيت..ملعقتين كبيرتين سكر.. و حركيهم .بعدين حطي كاسين ونصف تقريبا طحين وعجنيهم... جربو وماراح تندمو.......... وكل عام ونتم بخير......... : 12 |
يسلموا ..
|
بورك فيك ياأخيه وجعله في موازين حسناتك
|
مشكورررررررة الله الله بالطبخ الزين
|
يسلمووووووووووووووووووووووووووو
|
مدهش عجينه سهله وطريقه اسهل ابسويها وان شاء الله تنجح معي يالدور الاول شكرالك |
زورق الأيمان
وفقك ِ الله دنيا وآخره |
الى الاخوات .......الحالمه2..نورة.11....هايين..ريف999..بكرى اكيداحلي...رابعة...
اشكر لكم مروركم .... |
مشكوووووووووووووورة
|
تسلمي
|
الله يجزاك خير
انشاء الله تظبط معي |
زورق الآيمآن جزاك الله خير |
:41 مشكوووووووووووووووووورة |
جزاك الله خيرررر.. |
يسلموووووووواختي على هذي العجينة الاكثر من سهلة وتسلم اناملك الي كتبت هالموضوع:
يوووووووه وناااااسة رمضااان قرب وكل عام وانتو بصحة وعافية وسلامة تقبلي تحياتي cool::115::01: |
وانتي بالف صحه وسلامه
الله يعطيتس العافيه وبأذن الله راح اجربه لاعدمناتس.. |
شوووووكرن
تسلم ايدينك ... |
يعطيك العافيه
|
|
جزاكي الله خيرًا أختي
|
اهلين خيتو زورق انا جيت اسوي مشاكل اسمي في عنوان الموضوع:077: تعوذت من الشيطان:015: وطبيت في صلب الموضوع الطريقه حلوه انا مجربتها:41 |
الله يعطيك العافيه ...
|
مشكوره الله يجزاكي الجنان والورد والفل والريحان :026::026:
|
مشكورة ياحلوة ..
وانا أقولكم سر العجينة في الحليب البودره تخلي العجينه روعه وعن تجربه .. كذالك الزبادي يستخدمونه المخابز .. |
مشكوره قلبي ع الطريقه |
مشششششكوووووووووووووووووووووره
|
هههههههههههههههههههههههههههههه
فضاوة حريم |
من جد انا اخليها لين تتحمر من تحت
وبعدين اشغل الفرن من فووق جد يسلمووووووووووووووو وتم لطش مقادير العجينه وبحطها بقدر زي مااقلتي *_^ يعطيك العافيه وتقبل الله صيامنا وصيامكم |
مشكورة يااخيتي
|
الله يجزاك خير , الله يوفقك , الله لايحرمك دعوااااااااااااااااتي ..
جربت العجينة والطريقة ! أول ماطلعت الخلية من الفرن شوي وأدعي عليك :113: .. ياااابسسسة بس حطيته بحافظة دقاايق والله يآآآآهي ماشاء الله تبيّض الووجة تجنن خطيرة أمي أمي جازت له << تعجيز :113: .. والله وأنا أعجن أحس إنه مهب مآكول الكمية كثيرة , ماشاء الله الفطاير هششششة و سويت به بيتزا طلعت أخطر بيتزا بالعالم :113: رقيقة زي حقت ليتل سيزرز وتقرمش .. الله يتقبل اللي دعيت لك من قلب والله .. |
جزاك اللهـ خير.. يعطيك العافيهـ.. تقبلـيـ مروريـ.. |
مشكورينجميعن على مروركم وان شاء الله تكون نالت اعجابكم ......
وترا كل ماكانت العجينه مو قاسيه تكون طريه وهشه اكثر...... وأي ستفسار او طبخات انا في الخدمه ........ |
مشكوره على المعلومه
|
| الساعة الآن +4: 04:23 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.