بريدة ستي

بريدة ستي (http://www.buraydahcity.net/vb/index.php)
-   سـوالـيـف كـشكـولـيـة (http://www.buraydahcity.net/vb/forumdisplay.php?f=29)
-   -   بعض الاكــــلات الشعبيــه ...ومعــانيـــها... لا تفوتك (http://www.buraydahcity.net/vb/showthread.php?t=11729)

المرصاع 11-08-2002 03:29 PM

بعض الاكــــلات الشعبيــه ...ومعــانيـــها... لا تفوتك
 
الكليــــجا/// تعتبر من اهم الاكلات الشعبيه في منطقه نجد وفي

منطقه القصيم بالذات وهي مششهوره جدا لدى غالبيه مناطق المملكه ومن اهم عناصر هذه الاكله: الطحينه مع البيض والسكر وتمتاز هذه الاكله انها بطيئه الفساد فالرحاله وكثيرو الاسفار هم الذين يستعملوونها دائما...وتوجد هناك انواع اخرى من هذه الفطيره الشعبيه مثل الفتيت او قرص عصر وهو يتكوون من الدقيق مع قليل من التمر والعصفر ويعد بواسطه التنور وتعتبر الكليجا من الماكولات الصغيره الحجم



فتيت/// الفتيت تبقى لفتره طويله مختلفه بجوودتتها وقيمتها الغذائيه وهي تتكون من قليل من التمر والدقيق وهي الماده الرئيسيه...



قدوع//// وهو مايقدم قبل القهوه او معها كاتمر او الحلوى او ماهو في حكمهما وما زالت هذه الاكله مستمره الى هذا الوقت واذا اختلفت اهميتها عن السابق...



غبوق /// وهو اللبنى ويشرب في الليل واما الصبوح فبعكسه اي اللبنى الذي يشرب في الصباح...



مغش /// من اهم الاكلات الشعبيه في المنطقه الجنووبيه وبالذات في مدينه صبياء ....



محوت/// هذه تسميه لااكله مششهوره في جيزان....


الصياديه/// من الاكلات الشعبيه التي يثقن في طحينها اهلي مدينه رابغ.....



مصابيب/// هو نوع من الاكلات الشعبيه القديمه وتعد في طبخها مثل اعداد المراصيع:D ولكن المصابيب اصفر وارهف من المراصيع:D ويتم اعدادها من القمح والذره....

==============
تم نقل بعضها

عطش الرمال 11-08-2002 03:51 PM

ما يصير يا المرصاع
وين
العصيده
وين
الحنيني
وين
المطازيز
وين
وين
وين
.
.
.
الخ


ما لك حق وبعدين وين معانيها


بس تشكر على هالي انت حاط يكفن ============>عقب ما هاوشه

تحياتي مستر عطوووووووووووووووووووووووش

المرصاع 11-08-2002 04:37 PM

أفا عليك يا عكووووووووش

أنا جبت الأكلات المنقرضة

ولا اللي أنت قلت معروفات وشوله نقولهن

المرصاع 11-08-2002 04:43 PM

خطأ مطبعي

عطووووووووش

مدحت شوقي بريده 11-08-2002 05:07 PM

شكرا يالمرصاع
بس انا زعلانك منك

فين الفول والطعميه


الساعة الآن +4: 05:08 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.