خاص للي يحبون طبخ البيت
 

:41طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بمليون مررررررررررررررررررررررره ه ه ه ه ه:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41:41: 41:41:41:41:41

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبك..!!

المقادير..

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :


3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه :



- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


3- نحط صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها



بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم


- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

9- الشكل الاخير لها

مره سهل جربوها ما تخسرون

وصحتين وعاافية على قلوبكم،،،

وياررررررب تعجبكم

جزاك الله خير شكله حلوه
بس تقل موب بمحله !!!!!
,’

ههههه

تصدق رخت لملفك أتأكد من الجنس .. ولقيتك شنبات...

الله يخليك ويحفظك لعين ترجيك...

والله شيف ولا أروع....

والله حركات

ماشاء الله تبارك الله ماعندك محل نشري منك هههههههههههههه أشكرك أخي على المقادير الحلوه

ولاصار شنبات وش فيها ---هما هذولاء اصحاب الوجبات السريعة شنبات اجانب وسخين بعد-----اولاه لويستبدلونهم بسعوديين

اقتباس من مشاركة بلبل الغابة:
الأخ جويتي= كويتي؟

اقتباس:

نص كاس زيت زيتون

أدري إنه زيت زيتون، بس نص كأس مهب كنه واجد؟
* ودمت بود.

يعطيك العافية يالغلا بعد لو فيه صور

سانكيووو

تسلم يمينك