 |
|
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:23 PM
|
#1 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
بعض من الوصفات السهله,,مطبخي
السلام عليكم
 هنا ستجدون بعض من الوصفات السهله ولذيذه  باذن الله دعواتكم الطيبه  حمسه لزيزه وسهله  بصله وثوم فصين وفليفله خضره وصفره وطماطه وبقدونس ولحم مقطع بالطول وصلصة صويا وكريمه وبهارت فلفل اسود ومشروم نحمس البصل والثوم واللحم بزيت زيتون شويه ونضيف الفليفله بانواعها والمشروم وشويات ونحط صلصة الصويا تقريبا نص بياله ونحمس وبعده الكريمه ورشه فلفل اسود ونتركه ربع ساعه ع نار هاديه ونحط فوقه اللبقدونس وطماط مقطع صغيرنخليه شويات ونقدمه   وووووووووووووبث
__________________
  |
|
|
|
07-10-2012, 01:24 PM
|
#2 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
السلام عليكم هذي رز صيني  ربيان نغسله وونقعه بطحين وبيضه مع فلفل اسود وشويت ملح وبعده نقلي بزيت حار ونتركه علي جنب ونجيب ثوم 3 فصوص مع زنجيل ندقه ونخلطهم مع بعض فليفله حمره وخضره وبصل اخضر نقطعه مربعات نشوح الزنجبيل والثوم بشويت زيت ونحط عليه الخضار المقطعه ونرشه بشويت صويا ونحط الربيان ونقلبه مع بعض ونخلي الخلطه خمس دقايق نحضر الرز نحمس بصل شويات وماء حار وملح ونسلق الرز لمن يستوي شوي نحط عليه كميه من الصوياونقصرعليه ونخلطه وبعده نحط الخلطه الكامله بتاعت الربيان ونقصر ع الرز ونقلبه ونقدمه   ووووووووبث  وووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:25 PM
|
#3 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
السلام عليكم افخاذ دجاج متبله ومشويه تغسلين الافخاذ وتسوين لها شقوق وتتبل باليمون والخل وصلصة الصويا واتش بي وبصله وطماطه مقطع صغار وشويت ملح وفلفل احمر ناعم وتترك مايقارب خمس الي ست ساعات بثلاجه  وبعدين نحطها بالفرن ونغطيها بقدير من فوق قرابة الساعه او ساعه الاربع وبعده نشيل القصدير ونشويها من فوق الي ان تستوي ونقدمها اما مع الخبز اوالرز مع الزبادي   ووووووووووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:26 PM
|
#4 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
صبحكم مسائكم سكر اليوم جايبه لكم طريقه سهله ولذيذه وسريعه سندويشات النغت  حبات نغت حسب الكميه بصل وفليفله خضره بقدونس سماك مايونيز صلصة صويا  نقطع البصل والفيفله طولي البقدونس نقطعه ونحمسه مع زيت وضيف قطع النغت ونشوحها مع بعض ونضيف الصويا ونتركه ينضج  وبعده نضيف المايونيز  ونحضر سلطة للتحشيه طماط بصل مقطع طويل وبقدونس وسماك ونحشي الخبز بالسلطه وخلطة النغت     وووووووووووووبث
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:27 PM
|
#5 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
سهل جدا وماياخذ وقت حق الي يحبون جوز الهند  حليب نستله كبير وجوز الهند كوبين بندق بالكاكو او ساده نخلط الحليب مع الجوز لمن يتماسك ونحطه شوي بثلاجه وبعدين نكوره ونحشيه بندق ونزينه نرشه بودة كاكو ونقدمه شفتو شكثرسهللللل   ووووووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:28 PM
|
#6 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
  وبالعاااااااااااااافيه
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:29 PM
|
#7 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
السلام عليكم اممم هذا مطبق الزبيدي علي طريقتي زبيدي كيلو ينظف ويغسل وينشف ويرش عليه بهارات السمك اي نوع وشويت ملح وطحين وفلفل اسود تخلط وترش علي السمك وتقلي بزيت حار  ووتقدم مع الخبز والخضار او السلطه  والدقوس عباره عن خمس طماطات و3 فصوص ثوم وعلبة صلصه حمره تخلط بالخلاط مع شويت ماء وملح وتترك ربع ساعه ع النار ويقدم خاثر شوي والمعبوج هو الفلفل الحار جدا ثوم وفلفل حار يطحن بالخلاط ويقدم مع المطبق للفتح الشهيه  لعمل مطبق الزبيدي مه الرز نبهر السمك بالبهارات وملح وفلفل اسود ونقليها ونحمس شويت بصل مع قليل من زيت السمك يطمع بوووه ^_* وشويت ماء وحبات هيل وقرفه وورق الكاري وكب الرز وبعده السمك والماء لايتعدي سانتي لمن ينشف نحط عليه الكشنه وهي بصل وزبيب وشويت ملح ليمون اسود مطحون وبجنبه زغفران وصبغه حمره ونقصر عليه لمن ينشف الرز   
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:30 PM
|
#8 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
سلطه لذيذه وسهله  بيذنجان كبير يقسم الي نصفين ويحفر من الوسط وينقع بماء وملح مع عدم نزع القمع ويقلي بزيت حار وينشف وناخذ بواقي البيذنجان المحفورونقطعه ونقليه ونقطع الخضار الي مربعات صغيره فليفله حمره وصفره وخضره وبصل اخضر وطماط وخيار وخس وبقدونس حبات رمان وجبن اي نوع مقطع مربعات ونحطها بالبيذنجان المحفور ونزينها بالنعناع والرمان   ووووبث سهله ولذيذه ومفيده
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:31 PM
|
#9 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
خبز الجباتي السهل  كاس ونص طحين ابيض ربع او اقل زيت في بياله ملح تخلط المقادير وتعجن تترك ساعه او اقل نرش الارضيه شويه طحين نكور العجينه ونفردها وتكون خفيفه ونحطها بالمقلاه مدهون بنقطه زيت ونقلبها مع تحميرها من فوق وتحت ونقدمها مع اي حمسه او ندهنها بالجبن انا شخصيا اكلها مع شاي حليب فقط لزززززززززيزه  
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:32 PM
|
#10 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
شراب الاريو الذيذ سهل جدا ولذيذ  2علبتين اريو صغار 2 ايس كريم فانيلا حليب سائل كوبين للتزين كريمه وصوص وبودره كاكاو المقادير جميعها نحطها بالخلاط ماعدا ادوات التزيين نفكها  نحطها  نخلطها نصبها  نزينها   ووووووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:33 PM
|
#11 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
هذي مقبلات المشروم سهل وطبق جانبي  علبه تونا وبصله وفليفله حمره وخضره وبقدونس ومشروم كبير وفلفل اسود وملح وشويت صويا وزيت الزيتون وجبن مبشور نقطع جميع الخضار مع البصل ونشوحه بالزيت ونضيف التونا وفلفل اسود وصويا شويه وملح وننزع القمع حق الفطر ويتم تنظيفه ونحشي المشروم بالمكونات وندهن صينيه بالزيت وندخلها الفرن وننتظر نص ساعه وونرشها بالجبن والارغانون ومن فوق نشوحها بالفرن ونقدمها   وووووووووبث
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:34 PM
|
#12 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
مراحب هذي سلطه سهله ولذيذه وتصلح سندويشات نحشي الخبز فيها  حبات الفلفل حسب الرغبه اناحطيت خمس ربطة بقدونس وربطه نعناع وبصله وطماطه شويت سماك ملعقة لبنه كبيره وزبادي 3 ملاعق ومخلل خيار وفلفل حسب الرغبه للتزين صنوبر وسماك  نفرم الخضره والبصل والطماط ونخلطهم مع بعض ونفتت الفلافل ونحطها مع الخضار المفرومه نخلط اللبنه مع الزبادي ونحط الخضار والفلافل في طبق وشويه مخلل مقطلع دوائر وفلفل حسب الرغبه ونسكب شويه من اللبنه والزباد وبشويت زيت نقلي صنوبرونزين الطبق ونرشه بشويت سماك     وووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:37 PM
|
#13 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
السلاااام عليكم هذي طريقة الباستا السهله لذيذه وسهله  معكرونة بريلا 3فصوم ثوم 2 طماط ربطة بقدونس جبن مبشور زيت زيتون صلصة حمره ارغنو رشه  نشوح الثوم بشويت زيت ونحط عليه قطع الطماط الصغيره وبعده نحطه بالخلاط وشويت ملح مع ثلاث ملاعق خلطه البشاميل واربع ملاعق صلصه ونتركها شويت ع النار ونضيف البقدونس والطماط  وبعد مانسلق المعكرونه بشويت زيت وملح وماء نشغلها ونغسلها باالماء العادي عشان ماتتلصق ونضيف عليها الخلطه  ونخلطها ونزينها باالجبن المبشور والبقدونس مع رشه ارغانو الزعتر البري    وووووووووبث 
__________________
|
|
|
|
|
07-10-2012, 01:37 PM
|
#14 |
|
شيف مميز
تاريخ التسجيل: Jan 2008
البلد: في الكووون الفسيح
المشاركات: 1,399
|
سندويشات شرايح اللحم سهله ولذيذه  شريحة لحم نقطعها بالطول وننقها بالصويا لمده ساعه وفليفله خضره وحمره شرايح بالطول جبن مبشور وخس وصلصة فلفل حار او سومطره نشوح اللحم والفليفه بشويت زبده الي ان تستوي ندهن الصمون بالفلفل و بالخس واللحم والفليفله ونرشها بالجبن المبشور ونحمره من فوق ونضيف له فلفل الهلابينو  ووووووبث 
__________________
|
|
|
|
 |
| الإشارات المرجعية |
|
|
النمط المتشعب
